Nougat creme brulee

Crème brûlée au nougat

Après le succès de la crème brûlée voici une de ses copines, la crème brûlée au nougat. Oui oui je sais c’est un peu le craquage de mettre du nougat dans une crème brulée, mais que voulez-vous, quand on est gourmande on ne se refait pas ! Le nougat c’est bon, alors dans une crème brûlée…hmm… c’est un vrai délice !

NIIN, c’est qui les gourmand(e)s …???!!!

Nougat creme brulee

Ainesosat (kaada 4)

  • 30 kermavaahto
  • 4 munankeltuaiset
  • 40 g de nougat mou
  • 10 grammaa sokeria + 4 c. s. pour caraméliser

Kuvaus

Esilämmitä uuni 100°:een.

Potkussa, faites chauffez la crème et ajoutez le nougat en morceaux puis laissez fondre à feu doux 5 min. Mixez ensuite la préparation.

Salaattikulhoon, battez les jaunes d’œufs et les 10 g de sucre ensemble.

Remettez la crème à chauffer, ja kaada ensimmäisellä kiehumiskerralla muna-sokeriseoksen päälle ja sekoita.

Jaa valmisteet 4 laita ramekiinit sitten uunivuokaan ja peitä puoliväliin kuumalla vedellä.

Kypsennä bain-mariessa 1h15.

Kerran keitettynä, anna voiteiden jäähtyä ja laita ne jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Crème brûlée au nougat

Ennen tarjoilua, levitä sokeri voiteiden päälle ja karamellisoi ne puhalluslampulla tai grillin alla.

Crème brûlée au nougat

Nauttia !

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
26 Kommentit
Pidät myös
Mustikkapiirakka {vegaani}
Mustikkapiirakka {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Vegaaninen suklaateivonnainen kerma
Vegaaninen suklaateivonnainen kerma
Nougat creme brulee

Edellinen

Bounty maison
Nougat creme brulee

Seurata

Reesen kuppi®, pieniä suklaa- ja maapähkinäkuppeja

Vastatakseen Luce Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

26 Kommentit
  • mestari 13
    17.5.12

    se on jumalallista, jumaloin!!
    mukavaa päivää suukkoja

    Vastata
  • poupougnette
    17.5.12

    jumaloin!! au nougat, En voi vastustaa!! Nam!! 😉
    Hyvää illanjatkoa. Suukkoja

    Vastata
    • Emilie
      17.5.12

      Kiitos poupougnette 😉
      Hyvää iltaa sinullekin.
      Suukkoja

      Vastata
  • turkkilainen nautinto
    17.5.12

    Tämä crème brûlée vain wow ! Bravo ^^

    Vastata
  • Guillaume
    18.5.12

    Jos elämässä on jotain hyvää, se on crème brûlée !!!

    Vastata
  • Luce
    18.5.12

    Kuten poikaystäväni sanoisi, kun hän löytää jotain herkullista., tämä resepti on runo 🙂

    Vastata
    • Emilie
      18.5.12

      Kiitos Luce ihanista onnitteluistasi 😉

      Vastata
  • Cath's "Juusto tai jälkiruoka ? Jälkiruoka !"
    18.5.12

    Au nougat ? Mikä loistava idea ! sen täytyy olla todellinen tappaja !!! Testaaja 😉

    Vastata
  • BoopCook
    18.5.12

    UPEA !!! =P

    Vastata
  • Oho
    18.5.12

    Tämä crème brûlée on tappava, kun vain kuvittelee sen jumalallisen maun !

    Vastata
  • carmencita
    18.5.12

    olala pieni ihme, Haluan jotainxxxx

    Vastata
  • äiti007
    19.5.12

    vaikuttaa pieneltä ihmeeltä!

    Vastata
  • julybentos
    19.5.12

    Puhdas ihme!! Rakastan nougatia, tässä reseptissä on kaikkea, mikä miellyttää minua, kiitos paljon ^^

    Vastata
  • Deborah
    20.5.12

    Tämä crème brûlée näyttää hirveän kermaiselta. !

    Vastata
  • Magali
    12.4.13

    Herkullinen resepti, tämä crème brûlée muistuttaa minua isoäidistäni ja yhteisistä hellistä hetkistä… Hyvä 😉

    Vastata
  • Monique
    1.7.13

    onko sama ison muotin kanssa ??? hyvää viikkoa kaikille

    Vastata
    • Emilie
      1.9.13

      Ei, se ei valitettavasti ole sama isossa muotissa, enkä tiedä kypsennysaikaa niin !

      Vastata
  • sandra
    16.4.15

    Haluaisin tehdä tämän reseptin, mutta olen allerginen kananmunalle, joten voin käyttää toista korviketta, joka korvaisi munat, kiitos neuvoistasi

    Vastata
    • Emilie
      16.4.15

      Hei Sandra,

      Tiedän, että vegaaneille on kananmunan korvikkeita, mutta en tiedä mitä se tarkoittaa. Mutta miksi et tekisi siitä sen sijaan panna cottaa? ?

      Vastata