krep vegan
Après le caramel salé, les crêpes c’est quand même le b.a ba pour la Chandeleur. Cette année j’ai eu envie de vous livrer ma recette de crêpes vegan inratables, des crêpes fines comme on aime ! Ici les crêpes ça n’est pas seulement à la Chandeleur mais bon il fallait bien marquer le coup par ici ! Le secret des crêpes vegan réussies c’est de laisser la pâte reposer afin qu’elle commence à fermenter et que le gluten s’active et se transforme. Il faut aussi une poêle qui n’accroche pas, ici j’utilise une crêpière en fer, size neyin uygun olduğunu görmek size kalmış, her halükarda, tava yeterince sıcak olmadığı için genellikle ilk pankekin atlandığını unutmayın. !
Basit ve lezzetli bir tarif,
hamura margarin eklenmesi biraz fazla ! Ve bu vegan pankek tarifine eşlik edecek, için tercih edebilirsiniz tuzlu karamel, yayılma ya da başka karamelize elmalar veya bir fıstık-matcha ezmesi. Kısacası, kendinizi şımartmak ve iyi bir Candlemas'a sahip olmak için birçok seçeneğiniz var. !
krep vegan
IKİ HAFTA BOYUNCA
- 200 g un T65
- 80 g mısır nişastası
- 80 g erimiş margarin
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 bir tutam vanilya tozu
- 1 bir tutam tuz
- 90 cl soya sütü
- unu koy, şeker, tuz, Bir kasede vanilya ve mısır nişastası, karıştır ve kuyu yap.
- Eritilmiş margarini ortasına ekleyin ve ardından sütle yavaş yavaş inceltin..
- Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında en az 6 saat dinlendirin..
- Yapışmaz bir kızartma tavasını iyice ısıtın., hafifçe yağlayın ve pankeklerinizi yapın.
- Hepsini yemezseniz filmin altında saklayın !
