Almond Christmas crisps, clementines and cinnamon
Avec Noël qui approche, voici une recette de croquants pour régaler petits et grands.
Humm c’est bon …!!!!
Almond Christmas crisps, clementines and cinnamon
Ingredients (for about fifteen)
- 120 g cane sugar
- 35 g d’amande concassées
- 35 g ground almonds
- 40 g of flour
- 1 egg white
- 1 pinch of cinnamon
- Le zeste d’une clémentine
Description
Preheat the oven to 200°.
In a salad bowl, mélangez la poudre d’amandes, les amandes concassées, sugar, la cannelle et le zeste.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine et mélangez sans trop travailler.
Déposez des petits tas de pâte sur un plaque à pâtisserie en les espaçant bien.
Put in the oven 10 min puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Good tasting !
Emilie
Andrea Lou
1.12.12Kudos for this recipe : c’est très facile, et surtout délicieux !!
Ces petits croquants sont moelleux à l’interieur, et croquants à l’exterieur, all while limiting fat.
I only put 70 heavy with sugar, and that's enough !
thanks for sharing
Andrea Lou
Emilie
1.12.12Thank you very much Andréa lou for this feedback on these biscuits, glad you liked it 😀
Cecile
8.12.14Super easy and delicious recipe. Next time I'll double the doses.
Merci.
And thank you to Mumu for sharing your site with us.
Cecile
Emilie
8.12.14Oh thank you very much Cécile 😉
Sophie
31.12.20This recipe is awesome ! I made it on 24 December, and redone 3 times since 🙂
Merci !!!!
Emilie
4.1.21Thank you very much Sophie 🙂 Happy New Year !