Kroketter av sort oliven, rosa bær og tørkede tomater

Croquets olives

Une recette d’été pour vos apéritifs, simple à réaliser, comme ça vous aurez même le temps de faire des cocktails pour aller avec…!

Kroketter av sort oliven, rosa bær og tørkede tomater

Ingredienser

  • 200 g halvfullkornsmel
  • 115 g myknet smør
  • 100 g d’olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
  • 50 g de tomates séchées coupées en petits bouts
  • 1 egg
  • 1 c. til s. de baies roses
  • 1 c. til s. d’herbes de Provence
  • 1 klype Espelette pepper

Beskrivelse

Mélangez le beurre pommade et l’œuf puis ajoutez la totalité de la farine et mélangez le tout rapidement afin de former la pâte.
Ajoutez ensuite les olives, les tomates, les baies roses, les herbes de Provence et le piment, blande.
Formez deux boudins de 3 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement.
Mettez de coté au frais pendant 1 time.
Préchauffez votre four à 200°.
Découpez des tranches pas trop épaisses et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 30 minutter.

Laissez-leur le temps de refroidir et dégustez!

Emilie

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

13 Kommentarer
  • Aurelie
    9.7.12

    Je découvre votre blog et j’y trouve de très jolies recettes.
    Beste hilsener

    • Emilie
      9.7.12

      Merci beaucoup Aurélie pour tes compliments, ça nous fait très plaisir !

  • Pauline
    10.7.12

    Qu’est ce qu’ils me plaisent ces petits biscuits pour l’apéro…! Et la photo est vraiment très belle.

    • Emilie
      10.7.12

      Merci 😉 et en plus ils sont délicieux !!!

  • Leena
    13.2.15

    Ma che buoni!! Appena si presenterà l’occasione giusta li proverò di certo 🙂