Pæresmuldre {vegansk – uden gluten}
Deux crumbles d’affilée, mais vous allez vous dire que je ne cuisine que ça en ce moment ! Bon, après le crumble de tomates qui a mit fin à l’été (et oui il fallait bien quitter cette saison pour la voir revenir avec plaisir l’année prochaine !) voici venir le crumbles aux poires qui marque donc le début de l’automne dans mes assiettes.
Le crumble c’est le plat idéal quand on a moins de 40 min
(cuisson comprise) pour faire à manger et aussi lorsqu’on a des fruits ou légumes un peu abimés. Donc si vous avez des poires bien mûres cette recette est faite pour vous, si vous n’en avez pas ça marche aussi, hein, mellem os skal du bare have nogle pærer ved hånden ! Du vil fortælle mig, hvad kunne være mere klassisk end en pærecrumble-opskrift? ?! Tænk igen, fordi jeg kombinerede pæren med boghvede, og blandingen er lige så uventet, som den er perfekt (Ja, netop det !). Så det er en glutenfri crumble, men hvis du ikke vil have det, udskift melene for et mere "klassisk" resultat.
Pæresmuldre {vegansk – uden gluten}
HÆLDE 6 MENNESKER
- 700 g pærer (ici 2 forskellige varianter)
- 80 g hel rørsukker
- 100 g brunt rismel
- 80 g boghvedemel
- 140 g vegetabilsk margarine
- 80 g hel rørsukker
- 30 g rå boghvede
- Forvarm ovnen til 180°.
- Forbered crumblen, for at gøre dette, læg alle ingredienserne sammen (mel, sucre, margarine og boghvede) i en salatskål og slib tilberedningen med fingerspidserne for at få crumblen.
- Skræl pærerne og skær dem i kvarte og derefter i tern.
- Bland med 80 gram sukker.
- Arranger dem i bunden af en bradepande.
- Læg smuldredejen ovenpå.
- Bage 30 minutter.
- Smag varmt !
Lady Milonguera
9.10.19Jeg ville have gjort det til mit eget 4 timer…
Emilie
11.10.19Ja, det er rigtigt, at det er fristende 😉
Valerie ILoveCakes
9.10.19Det er en rigtig god idé, Jeg elsker boghvede, og jeg kan godt se det med pærer ! Rigtig fin forening !
Emilie
11.10.19Mange tak Valerie, kommer fra en konditor som dig, jeg er rørt <3
Daggry - Dyrefornuft
13.10.19MMmmh ! Jeg lægger din opskrift til side, mens jeg venter på, at mine pærer er modne. !
Emilie
14.10.19Mange tak Aurore, Jeg håber du kan lide det :)
GASCO Sophie
1.9.22Hej Emily,
Tak for disse smukke opskrifter.
Smuk dag,
Sophie
Emilie
14.9.22Mange tak Sophie 🙂
Du må også have en god dag !