crumble di mango, lampone, cocco e menta
La saison des fruits exotiques bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter (avec modération quand même, pensons à la planète) pour vous faire un petit plaisir. Les framboises étaient encore de saison au moment où j’ai réalisé cette recette, c’était même des framboises du super jardin de mes parents. A cette saison, vous pouvez toujours réaliser le crumble avec des framboises surgelées !
Voici donc un délicieux crumble à la mangue et à la noix de coco avec des framboises, de la menthe et du citron vert !
crumble di mango, lampone, cocco e menta
ingredienti (versare 2 gourmands)
- 1 petite mangue
- 60 g lamponi
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Le jus et le zeste d’un citron vert
- 2 C. a s. sciroppo di agave
- 50 g di farina
- 50 g di burro
- 25 g di cocco grattugiato
- 20 g zucchero di canna
Sbucciare e tagliare il mango a cubetti, mettetela in un'insalatiera con lo sciroppo d'agave, la menta tritata, il succo e la scorza del lime e lasciare marinare 10 min.
Nel frattempo preparate il crumble. Per fare questo metti insieme tutti gli ingredienti in una ciotola e leviga la preparazione con la punta delle dita per ottenere lo sbriciolato.
Preriscaldare il forno a 180°.
In una pirofila, mettere il mango con la sua marinata e aggiungere sopra i lamponi.
Poi aggiungete il crumble sopra e infornate 25 min.
Servire caldo con scorza di lime grattugiata sopra e perché no accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o al cocco.
Emilia
Lorenzo
14.12.12Ronzio ! Lo adoro ^^ Con un po' di farina di cocco e qualche truciolo, Non dovrebbe essere neanche male, non ? Che bel dessert in ogni caso, Emilia.
Baci golosi !!
Emilia
15.12.12Grazie mille Laurence !!! Oh sì, ottima idea, Non ne ho più in magazzino, Devo andare a prenderlo !!!
Baci <3
ladymilonguera
14.12.12Questo crumble vitaminico ha tutto per farmi piacere…
Emilia
14.12.12Grazie ladymilonguera 😉 Sono felice che ti piaccia !
clems28
14.12.12bei colori per un bel piatto gourmet !
Emilia
15.12.12Grazie mille Clems 😀
Carol / Alba sul mare
14.12.12Molto appetitoso !
Emilia
15.12.12Grazie signorina ^_^
Il blog di Pollice
14.12.12Questo crumble è ricco di colori ! E aromatizzato al mango, non deve essere squisito !
Emilia
15.12.12Oh sì, l'abbiamo divorato !!!
Grazie Pollice 😛
sorella (@kakouech)
15.12.12bel crumble colorato, mi fa venir voglia 😉 baci e buon fine settimana
Emilia
15.12.12Grazie Kak 😉
Un bacio tesoro e buon fine settimana anche a te !
cookparadise
15.12.12Qualcosa per deliziare il nostro palato in questo sabato grigio e piovoso a casa mia
vi auguro un buon fine settimana
Valeria.
Emilia
15.12.12Il tempo era piuttosto misto da queste parti. !!!
Grazie Valeria 😉
Passa un bel weekend !
Lolotta
15.12.12È bellissimo e contiene tutto ciò che amo :)
Emilia
15.12.12Grazie signorina 😀
Lorenzo
15.12.12Ieri ho lasciato un commento qui :/ Non passato ?
Emilia
15.12.12Se è così, scusa, è finito nello spam e l'ho appena visto !!!
Sandrino | Basilico Fragola
15.12.12Adoro questa serie di foto per tutti questi colori che hai evidenziato così bene !
Mi sarebbe piaciuto essere invitato al tea party (o per dessert) quel giorno !
Baci Emilia
Emilia
15.12.12Roh, grazie mille Sandrine, I vostri complimenti mi rendono davvero felice 😉 Quindi è la mia vendetta gustarlo con piacere !!!
Baci baci, mio caro
Samira
15.12.12Che vive, Mi piace che! deve essere freschissimo con la menta. Poi il cocco e il mio 2 frutti preferiti. Un'esplosione di sapore!
Emilia
15.12.12Oh, grazie mille Samira, felice che ti piaccia 😀
Maria
16.12.12Hmmm delizia !
Emilia
16.12.12Grazie Maria !!!
Aromi Vegetali
17.12.12Adoro il tuo super crumble tanto quanto il tuo magnifico piatto 😉
Baci !
Emilia
18.12.12Grazie Ellen 😉 I piatti provengono da Genevieve Lethu, se mai !!!
BACI BACI
Gtoute al cioccolato (@Chocoaddict4)
21.12.12Yum gnam tutto ciò che amo, la miscela è perfetta!!!!
Baci
Emilia
21.12.12Grazie mólto <3
Baci
Andrea Lou
27.12.12Ricetta testata su 24 in serata, storia di come preparare un piccolo dessert leggero e sorprendente ! È stato un successo ! Servito con crème fraîche al cocco ( basta mescolare la panna con la polvere di cocco 🙂 ), questo dolce ha convinto più di uno con la sua freschezza !
grazie per la condivisione !
Andrea Lou
27.12.12Leggero 😮