Creme vegane al limone {senza glutine}
Après les beignets, voici un dessert qui n’est pas en reste de gourmandise, à condition bien sûr que l’on aime le citron ! On est en pleine saison du citron et comme mes parents m’en ont envoyé un plein colis, je me suis dit que cette crème citron vegan serait la bienvenue. Je n’ai pas de grands fan de citron à la maison (je me sens un peu seule), mais ce que je peux vous dire c’est que tous ont aimé cette version de crème citron légère et acidulée. On a l’habitude de faire des crèmes aux œufs, traditionnellement, qui è senza uova e questo non manca proprio nella ricetta
Un dolce leggero,
perfetto per concludere il pasto con un tocco dolce (anche se non lo sono molto !). In breve, qui è passione per il limone e gli agrumi, quindi è possibile che tra un po' vedrete qualche altra ricetta in arrivo, dolce e salato. Spero che questa crema al limone vi piaccia tanto quanto noi., comunque vedrete la ricetta, niente potrebbe essere più semplice ed è già pronto 5 minuti di preparazione inclusi !
Creme vegane al limone {senza glutine}
VERSARE 6 PERSONE
- 50 cl di latte di mandorla
- La scorza di un limone
- Il succo di mezzo limone
- 100 grammi di zucchero
- 30 amido di mais g
- 20 cl di crema di cocco 22%
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme quindi scaldare il composto.
- Mescolare costantemente fino all'ebollizione e all'addensamento (ambiente 3 minuti)
- Dividere in stampini e coprire con pellicola a contatto.
- Servire con la scorza di limone sopra (giallo e lime) e perché no qualche chicco di caviale di limone !
cavaliere Bernardo
24.2.23Buongiorno
È possibile mantecare questa miscela per fare il gelato? ?
Grazie per la risposta .
B Cavaliere
Emilia
26.2.23Buongiorno,
no, non è proprio fatto per, soprattutto con l'assunzione di amido.
buona giornata !
Emilia
Anne-Maria
26.2.23Buongiorno ! Piccola domanda : che tipo di crema al cocco usi? ? La cucina Eco Mill è sufficiente?? J’ai bien la crème mais solide de Rapunzel mais il en faut beaucoup pour avoir la quantité de la crème au citron …
Emilia
26.2.23Buongiorno,
j’utilise de la crème de coco en conserve ( des marques la maison du coco, autour du riz…), mais là vous pouvez faire un mix (50/50) entre la crème de coco de Rapunzel et celle d’Ecomil cuisine 🙂
Loakes Marianne
28.7.23La crème au citron, Una delizia, merci pour cette excellente et facile recette !
Emilia
29.7.23Merci beaucoup pour ce super retour 😉