mango smula, hallon, kokos och mynta

Crumble de mangue, framboise

La saison des fruits exotiques bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter (avec modĂ©ration quand mĂȘme, pensons Ă  la planĂšte) pour vous faire un petit plaisir. Les framboises Ă©taient encore de saison au moment oĂč j’ai rĂ©alisĂ© cette recette, c’Ă©tait mĂȘme des framboises du super jardin de mes parents. A cette saison, vous pouvez toujours rĂ©aliser le crumble avec des framboises surgelĂ©es !

Voici donc un délicieux crumble à la mangue et à la noix de coco avec des framboises, de la menthe et du citron vert !

mango smula, hallon, kokos och mynta

Ingredienser (HĂ€ll i 2 gourmands)

  • 1 petite mangue
  • 60 g hallon
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • Le jus et le zeste d’un citron vert
  • 2 c. till s. de sirop d’agave
Pour la pĂąte Ă  crumble
  • 50 g mjöl
  • 50 g smör
  • 25 g riven kokos
  • 20 g rörsocker
Beskrivning

Épluchez et dĂ©coupez la mangue en cubes, mettez-la dans un saladier avec le sirop d’agave, la menthe ciselĂ©e ainsi que le jus et le zeste du citron vert et laissez mariner 10 min.

Pendant ce temps prĂ©parez le crumble. Pour cela mettez tous les ingrĂ©dients ensemble dans un saladier et sablez la prĂ©paration du bout des doigts afin d’obtenir le crumble.

VÀrm ugnen till 180°.

I en ugnsform, mettez la mangue avec sa marinade et ajoutez les framboises par dessus.

Ajoutez ensuite le crumble sur le dessus et enfournez 25 min.

Crumble de mangue, framboise

DĂ©gustez tiĂšde avec du zeste de citron vert rĂąpĂ© sur le dessus et pourquoi pas accompagnĂ© d’une boule de glace vanille ou noix de coco.

Emilie

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Emilie Par Emilie
31 Kommentarer
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31 Kommentarer
  • Laurence
    14.12.12

    Brum ! J’adore ^^ Avec un peu de farine de coco et qq copeaux, ça doit pas ĂȘtre mal non plus, ej ? Quel beau dessert en tous les cas, Emilie.
    Gourmetkyssar !!

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Tack sĂ„ mycket Laurence !!! Oh oui super idĂ©e, je n’en ai plus en stock, il faut que j’aille chercher ça !!!
      Kyssar <3

      Svara
  • ladymilonguera
    14.12.12

    Ce crumble vitaminĂ© a tout pour me plaire…

    Svara
    • Emilie
      14.12.12

      Merci ladymilonguera 😉 Ravie que ça te plaise !

      Svara
  • clems28
    14.12.12

    jolies couleurs pour une belle assiette gourmande !

    Svara
  • Carol / SoluppgĂ„ng över havet
    14.12.12

    Mycket aptitretande !

    Svara
  • Tummens blogg
    14.12.12

    Il est riche en couleurs ce crumble ! Et parfumĂ© Ă  la mangue, il ne doit ĂȘtre exquis !

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Oh oui on l’a dĂ©vorĂ© !!!
      Merci Pouce 😛

      Svara
  • syster (@kakouech)
    15.12.12

    joli crumble tout colorĂ©, ça donne envie 😉 bises et bon we

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Merci Kak 😉
      Des bisous ma belle et bon week-end Ă  toi aussi !

      Svara
  • kokparadis
    15.12.12

    NÄgot att glÀdja vÄra smaklökar denna grÄa och regniga lördag hemma hos mig
    Jag önskar dig en trevlig helg
    Valerie.

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Le temps était plutÎt mitigé par ici !!!
      Tack Valerie 😉
      Bon week-end Ă  toi !

      Svara
  • Lolotte
    15.12.12

    C’est magnifique et y a tout ce que j’aime dedans 🙂

    Svara
  • Laurence
    15.12.12

    J’avais laisse un com ici hier :/ Pas passĂ© ?

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Si si désolée, il était passé dans les spams et je viens seulement de le voir !!!

      Svara
  • Sandrine | Jordgubbsbasilika
    15.12.12

    J’adore cette sĂ©rie de photos pour toutes ces couleurs que tu as si bien mises en valeur !
    J’aurai bien aimĂ© ĂȘtre invitĂ©e au goĂ»ter (ou au dessert) ce jour lĂ  !
    Des bisous Emilie

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Roh merci beaucoup Sandrine, ça me fais super plaisir tes compliments 😉 Alors Ă  charge de revanche pour le goĂ»ter avec plaisir !!!
      Puss puss min kÀra

      Svara
  • Samira
    15.12.12

    Vem lever, ça j’aime bien! ça doit ĂȘtre vraiment frais avec la menthe. Puis la noix de coco et mes 2 fruits prĂ©fĂ©rĂ©s. Une explosion de saveur!

    Svara
    • Emilie
      15.12.12

      Oh merci beaucoup Samira, contente que ça te plaise 😀

      Svara
  • Marie
    16.12.12

    Hmmm délice !

    Svara
  • Grönsakssmaker
    17.12.12

    J’adore votre super crumble autant que votre magnifique assiette 😉
    Kyssar !

    Svara
    • Emilie
      18.12.12

      Merci Ellen 😉 Les assiettes viennent de chez genevieve Lethu si jamais !!!
      puss och kram

      Svara
  • Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
    21.12.12

    Miam miam tout ce que j’aime, le mĂ©lange est parfait!!!!
    Kyssar

    Svara
  • AndrĂ©a Lou
    27.12.12

    Recette testĂ©e le 24 au soir, histoire de confectionner un petit dessert lĂ©gĂ© et surprenant ! Ce fut une rĂ©ussite ! Servi avec de la crĂšme fraĂźche Ă  la noix de coco ( il suffit de mĂ©langer de la crĂšme avec de la noix de coco en poudre 🙂 ), ce dessert en a convaincu plus d’un par se fraĂźcheur !

    tack för att du delar med dig !

    Svara
  • AndrĂ©a Lou
    27.12.12

    LĂ©ger 😼

    Svara