Purjolökssmula med valnötter {utan gluten}
Vous savez déjà que ma kiné me propose des petits défis cuisine, et bien là c’était autour du poireau de se faire cuisiner ! Car je sais pas vous, mais moi je ne sais jamais trop quoi faire avec ce légume, qui a souvent tendance à se retrouver dans mes soupes ou à se laisser déguster tel quel en vinaigrette.
Et pourquoi pas un crumble ?! Végétarien, sans gluten et plein de bonnes choses, ce petit crumble est parfait pour un repas simple, rapide et léger.
SÅ, le crumble de poireaux, ça vous tente ?!
Crumble de poireaux aux noix et à la farine de sarrasin {utan gluten}
Ingredienser (Häll i 2)
- 2 purjolök
- 10 cl havregrädde
- 1 filet d’huile d’oliv
- 1 en klick smör
- Salt och peppar
För smula
- 50 g bovetemjöl
- 15 g brunt rismjöl
- 50 g smör
- 50 g de noix hachées
- Salt och peppar
Beskrivning
För att göra smula, slipa alla ingredienser med fingertopparna och förvara på en sval plats.
Värm ugnen till 180°.
Finhacka purjolöken, tvätta dem och smält dem på låg värme och täckt i en kastrull med lite olja och smör. Låt det koka 15 minuter och rör om då och då. Tillsätt havregrädden, krydda och dela i ramekins.
Lägg crumblen ovanpå och grädda 25 minuter.
Njut varmt !
Emilie
kokparadis
4.3.13En lovande start på veckan
Jag önskar er en trevlig dag
Valerie.
Schweiz
4.3.13Jag gillar verkligen purjolök och smulversionen ser bra ut på mig, Ha en trevlig vecka !
Syl
4.3.13Det är underbart !
@+++
Mamma Dine
4.3.13Hon har bra idéer, din sjukgymnast !! Jag har purjolökssmulan, det ändras
Puss och ha en fin avslutning på dagen
Och
4.3.13Jag gillar verkligen denna lilla smula……..Framför allt, byt inte sjukgymnast!
LBDN
4.3.13Det här ser läckert ut!
BoopCook
4.3.13det måste vara en riktig reeeequal ! Jag älskar det jag älskar det =P
Claire-tte
5.3.13Tre intressanta, denna idé ! En fin liten smutsig crumble, väldigt enkelt men fantasifullt… Det finns nivå !
granolalime
5.3.13En salt smula, jag avgudar, det är en bra idé! Purjolök och valnötter måste vara en ren fröjd, Jag noterar receptet! =)
Goddag till dig! =)
Natalie
5.3.13Oui, oui, det frestar mig ! Förutom, Jag har gäster torsdag kväll, Jag tror att det här blir vår start.
tack
BiZ
PS : Och till den gourmand som du är, och kanske för din sjukgymnast, dessert : http://interpretations-culinaires.fr/2013/03/05/flan-patissier-vegan-poires/
Emilie
5.3.13Tack min skönhet, ja ja det låter bra för mig !!!
chloe
5.3.13Kinesiologins dom, det här receptet ser ganska aptitligt ut, framgångsrik utmaning ! Jag inser det väldigt snabbt. FYI förra veckan gjorde jag en squashcrumble (kryddig spiskummin, curry, schalottenlök) getost med lite gomasio och solrosfrön i degen. Ganska bra. vi ses snart med dina goda recept
Emilie
6.3.13Tack så mycket fröken 😉
Åh, din smula ser bra ut, Jag skulle ha smakat det !!!
A +
Popsicles
6.3.13Den här crumblen gör mig riktigt hungrig !! Det är väldigt mycket aptitretande …
Emilie
6.3.13Kul att glutenfritt lockar !!!
Edith
7.3.13Vilken blogg! grymt bra…Vi kommer alla att ta emot idéer, merci
Emilie
7.3.13Vilken trevlig kommentar !!
Det är väldigt trevligt. Tack.
Hélène Renaud
23.2.16Trött på purjolöktärta … Jag provade ditt recept, fan att jag är av smaken av bovete och valnötter. Hela familjen älskade det och jag, Jag älskade enkelheten i receptet ! Mums!
Emilie
28.2.16Tack så mycket Hélène, det är sant att det är bra att byta från den traditionella purjolöktärtan !!!