Pfirsich-Haferflocken-Crumble {vegan}
Je ne sais pas vous, mais moi ça m’arrive quand même assez souvent d’oublier des fruits dans la corbeille et quand on les retrouve et bien ils sont un peu flétris. Là pour le coup c’était carrément un kilo de pêche que j’avais oublié (Hoppla…) donc il fallait bien que je trouve une solution pour redonner de l’éclat à mes pêches un peu rabougries ! Et je trouve que les crumbles de fruits sont parfaits pour ça. Point de beurre chez nous, j’ai donc adapté la recette traditionnelle de crumble pour en faire une plus saine et pas moins délicieuse. Ein Pfirsich-Crumble aus Pfirsichen natürlich, aber auch Haferflocken (ok, bis dahin folgen Sie, weil Sie den Titel des Artikels richtig gelesen haben, Bravo !) aber auch Kokosöl, Vollzucker und Vollmehl… nur gute Dinge !
Aufleuchten, Mach weiter, Wir sammeln alle Zutaten, Wir schalten unseren Ofen ein und bereiten einen schönen kleinen Streusel für den Nachtisch des heutigen Abends zu (Und als Bonus ist sogar noch etwas für morgen früh übrig !).
- 6-8 Pfirsiche (weiß und gelb)
- 100 g Vollkornmehl
- 25 g Pflanzenmargarine
- 4 Esslöffel Kokosöl
- 50 g Haferflocken
- 40 g Vollrohrzucker
- Backofen auf 170° vorheizen.
- Bereiten Sie den Streusel vor, Geben Sie dazu alle Zutaten zusammen in eine Salatschüssel und zermahlen Sie die Mischung mit den Fingerspitzen, bis die Streusel entstehen..
- Die Pfirsiche vierteln und auf den Boden einer Auflaufform legen.
- Streusel darauf verteilen.
- Backen 30-35 Protokoll.
Pascale
15.9.15Bonjour, Ich mache immer ein ähnliches Fruchtstreusel-Rezept mit Flocken und Hafermehl, Kokosöl und Ahornsirup .
Und ja, es ist köstlich !
Emilie
8.10.15Ah, ich sehe, dass ich nicht der einzige Fan bin 😉
muenzeeins
15.9.15es sieht lecker aus! Ich werde es versuchen müssen, Ich liebe Haferflocken und das ist eine neue Art, sie zu verwenden :)… Kokosöl fasziniert mich 🙂 Hat es einen dominanten Geschmack? (Es ist in Bioläden erhältlich??)? Danke für das Rezept!
Emilie
8.10.15Sie haben also die Wahl zwischen Kokosnussöl, entweder so wie es ist oder desodoriert, aber nach dem Kochen ist es nicht sehr intensiv im Geschmack !
Kokos
16.9.15Lecker, ein guter Pfirsich-Crumble! Mir läuft das Speicheln zusammen, wenn ich nur daran denke!
Emilie
8.10.15Ja, schnell, Schnell müssen wir die letzten Pfirsiche ausnutzen 😉
CookieM
17.9.15Es ist immer gut zu „recyceln“ ! Schöne Ergänzung mit Haferflocken : eine gute Idee, die man sich merken sollte.
Emilie
8.10.15Oh ja, es ist wichtig, Hier versuchen wir, nichts wegzuwerfen !
Königliche Kälte
18.9.15Ich habe Pfirsiche, Ich habe Haferflocken… Ich habe sogar alles, was ich zum Testen brauche ! es sieht göttlich aus, ich verehre !
Küsse
Cécile
Emilie
8.10.15Achso cool, Es ist toll, Ideen an Freunde weiterzugeben !