Äppel-rabarbersmula med mandel

Cette semaine là dans mon panier de légumes j’avais des pommes et de la rhubarbe. Après avoir réalisé mille et une recettes autour de la rhubarbe, j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter de ces bons fruits. L’amande vient apporter un peu de croquant et se marie à merveille avec la pomme et la rhubarbe, vous pouvez remplacer les amandes effilées par de la poudre d’amandes si vous n’en avez pas (tout est adaptable !) !!!
Parfait pour le goûter du mercredi après-midi avec les enfants, en duo ou en solo (bah oui il faut savoir être gourmand) !


Servera varm eller kall med en sked god crème fraîche, yoghurt eller bara sådär !!!
Äppel-rabarbersmula med mandel
Ingredienser (Häll i 4)
- 400 g rabarber
- 4 pommes typ braeburn
- 30 g smör
För smula
- 100 g mjöl
- 100 g smör
- 50 g strimlad mandel
- 50 g rörsocker
Skala och skär äpplena i stora bitar och gör likadant med rabarbern. Lägg allt i en panna med smöret och låt det dra ihop sig 10 min på låg värme.
Förbered under tiden crumblen. För att göra detta, lägg alla ingredienserna tillsammans i en salladsskål och slipa blandningen med fingertopparna för att få smula..
Värm ugnen till 170°.
Lägg frukten i en ugnsform och lägg sedan smula ovanpå.
Baka 35 min.

Njut av !
Emilie








Lady Milonguera
10.7.13Som jag vill ha din smula !!!
BoopCook
10.7.13humm bara ett under detta smula ! ;P
Claire-tte
10.7.13Med tanke på regnet får vi varannan dag, Jag säger ja till denna mycket tröstande rätt !
Anais
10.7.13Det här receptet får dig att vilja ha desserttid!
Kan du berätta vilken AMAP eller förening dessa vackra grönsakskorgar kommer ifrån??
Emilie
10.7.13Tack så mycket Anaïs 😉
Dessa vackra korgar är solidaritetskorgar med frukt och grönsaker från staden Grenoble.
Liz
11.7.13Min min min! Jag vill verkligen doppa min lilla sked i den…
saknar kök
11.7.13MMmh rabarber.. jag avgudar ! och med mandeln måste det vara riktigt gott !
Marie / Madeleiner och strutsfjädrar
12.7.13Rabarber äpple, en förening som jag älskar 🙂
Emilie
12.7.13Tack Mary 😉