Äppel-rabarbersmula med mandel

Crumble pommes

Cette semaine là dans mon panier de légumes j’avais des pommes et de la rhubarbe. Après avoir réalisé mille et une recettes autour de la rhubarbe, j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter de ces bons fruits. L’amande vient apporter un peu de croquant et se marie à merveille avec la pomme et la rhubarbe, vous pouvez remplacer les amandes effilées par de la poudre d’amandes si vous n’en avez pas (tout est adaptable !) !!!

Parfait pour le goûter du mercredi après-midi avec les enfants, en duo ou en solo (bah oui il faut savoir être gourmand) !

Crumble pommes

Crumble pommes

Servera varm eller kall med en sked god crème fraîche, yoghurt eller bara sådär !!!

Äppel-rabarbersmula med mandel

Ingredienser (Häll i 4)

  • 400 g rabarber
  • 4 pommes typ braeburn
  • 30 g smör

För smula

  • 100 g mjöl
  • 100 g smör
  • 50 g strimlad mandel
  • 50 g rörsocker
Beskrivning

Skala och skär äpplena i stora bitar och gör likadant med rabarbern. Lägg allt i en panna med smöret och låt det dra ihop sig 10 min på låg värme.

Förbered under tiden crumblen. För att göra detta, lägg alla ingredienserna tillsammans i en salladsskål och slipa blandningen med fingertopparna för att få smula..

Värm ugnen till 170°.

Lägg frukten i en ugnsform och lägg sedan smula ovanpå.

Baka 35 min.

Crumble pommes

Njut av !

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

9 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    10.7.13

    Som jag vill ha din smula !!!

  • BoopCook
    10.7.13

    humm bara ett under detta smula ! ;P

  • Claire-tte
    10.7.13

    Med tanke på regnet får vi varannan dag, Jag säger ja till denna mycket tröstande rätt !

  • Anais
    10.7.13

    Det här receptet får dig att vilja ha desserttid!
    Kan du berätta vilken AMAP eller förening dessa vackra grönsakskorgar kommer ifrån??

    • Emilie
      10.7.13

      Tack så mycket Anaïs 😉
      Dessa vackra korgar är solidaritetskorgar med frukt och grönsaker från staden Grenoble.

  • Liz
    11.7.13

    Min min min! Jag vill verkligen doppa min lilla sked i den…

  • saknar kök
    11.7.13

    MMmh rabarber.. jag avgudar ! och med mandeln måste det vara riktigt gott !

  • Rabarber äpple, en förening som jag älskar 🙂