Cupcakes momies {Halloween}

Cupcakes momies pour Halloween

Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!

Cupcakes momies pour Halloween

Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !

Cupcakes momies pour Halloween

La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Już nie będziesz miał wymówek, żeby nie zadowolić wszystkich na Halloween tą ucztą..

Cupcakes momies {Halloween}

Składniki (wlać 8)

Na bazę czekoladową

  • 90 g mąki
  • 80 g miękkiego jasnego masła
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 10 g gorzkiego kakao w proszku
  • 2 jajka
  • 2 C. do s. mleka
  • 1 C. o godz. proszek do pieczenia

Do polewy czekoladowej

  • 100 g dobrej gorzkiej czekolady
  • 100 g cukru pudru
  • 60 g miękkiego masła
  • 25 g mleka kokosowego

Do dekoracji mumii

  • 250 g cukru pudru + 50 G
  • 1 C. do s. woda
  • 13 g białych pianek
  • kolorowe smarty
  • trochę roztopionej gorzkiej czekolady

Opis

Rozgrzej piekarnik do 180°.

Masło i cukier wymieszaj trzepaczką, a następnie dodaj jajka. Pokonaj wszystko dobrze. Następnie dodaj mąkę, kakao i drożdże do masy i wymieszać szpatułką. Całość wymieszaj z mlekiem.

Rozłóż masę do foremek na muffiny wyłożonych papilotkami i piecz. 13 min. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Zrób lukier, Aby to zrobić, zacznij od rozpuszczenia czekolady w bemarze lub w kuchence mikrofalowej.. Następnie wymieszaj masło i mleko kokosowe, dodaj cukier puder i ubijaj, aż uzyskasz bardzo kremową masę.. Następnie za pomocą szpatułki wmieszaj czekoladę do masy.

Na babeczki nakładamy lukier, a wierzch wyrównujemy na gładką powierzchnię.

Aby przygotować domową pastę cukrową, W misce sałatkowej wymieszaj cukier puder i wodę. Odstaw pianki do spęcznienia 20 kilka sekund w kuchence mikrofalowej, a następnie dodaj je do mieszanki cukru pudru. Następnie wszystko wymieszaj mikserem wyposażonym w haki do wyrabiania ciasta, aż masa stanie się kruszonka.. Następnie przechodź ręcznie, rozprowadzając mieszaninę na powierzchni roboczej posłodzonej cukrem pudrem (jak z mąką) i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę. (w zależności od tego, czy ciasto jest za suche, czy za rzadkie, może zaistnieć potrzeba dodania odrobiny wody lub cukru). Jeśli nie chcesz się męczyć, kup gotową pastę cukrową !

Następnie posmaruj pastą cukrową 2-3 mm za pomocą wałka do ciasta, pamiętając o wcześniejszym posypaniu cukrem powierzchni roboczej.

Wytnij paski o długości ok 5 mm duże.

Udekoruj swoje babeczki paskami pasty cukrowej i dodaj cukierki dla oczu, a następnie dodaj odrobinę czekolady dla uczniów.

Cupcakes momies pour Halloween

Przed podaniem przechowywać w chłodnym miejscu lub w temperaturze pokojowej..

WIĘC, to jest idealny przepis na Halloween, nie ?!

Wesołego Halloween !

Emilie

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Emilie Par Emilie
48 Commentaires
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48 Commentaires
  • Natalie
    21.10.12

    Tiens, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
    BiZ

    Répondre
  • quel régal
    22.10.12

    Même pas peur, je mordrai bien dedans. Excellente idée les bandelettes momie et les yeux smarties !

    Répondre
  • cookparadise
    22.10.12

    Un beau travail, dans le thème à 100%
    Je te souhaite un beau début de semaine
    Valérie

    Répondre
  • Lili
    22.10.12

    Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnn, mais c’est TROP MIGNON !!!! Olala que je suis FAN !!!!!!! J’adore j’adore !!!!! Bisous tout plein xxx

    Répondre
    • Emilie
      22.10.12

      Hi hi hi merci beaucoup Lili 😉
      Bisous bisous

      Répondre
  • muriel
    22.10.12

    C’EST TROP TROP TROP … BEAU !

    Répondre
  • meliescooking
    22.10.12

    superbe! je vais les faire pour halloween je pense! Par contre je n’ai aps de pate a sucre mais de la pate d’amandes blanche. Tu penses que ça marche aussi?

    Répondre
    • Emilie
      22.10.12

      Pas de souci avec de la pâte d’amande je pense 😉

      Répondre
  • BoopCook
    22.10.12

    ils sont trop classes ! j’adooore =P

    Répondre
  • poupougnette
    22.10.12

    ils sont top vos p’tites momies!!
    bizarrement celles-ci me font moins peur et c’est plutôt moi qui courrais derrière pour les dévorer! 😉
    bonne soirée les filles et bonne chance pour le concours!! ^^
    bisous, bisous ♥

    Répondre
    • Emilie
      23.10.12

      Merci beaucoup Poupougnette 😉
      C’est vrai qu’elles font moins peur que les vraies !!!
      Des bisous.

      Répondre
  • Lolotte
    22.10.12

    Ils sont tellement cool vos cupcakes! J’adore! Je suis fan!

    Répondre
  • Un Amour de Recettes
    23.10.12

    Superbe idée!! j’adore!!!
    Bisous belle journée

    Répondre
  • Mchan
    23.10.12

    Génial justement je cherchais des recettes et comme j’ai acheté de la pâte d’amande pour faire les doigts de la sorcière la question précédente tombe à pic !!!!

    Répondre
  • Fraise basilic
    23.10.12

    J’adore ! Vos cupcakes me mettent de bonne humeur à chaque fois que je les vois ! Je vais finir par les mettre en fond d’écran au boulot !

    Répondre
  • la pintade aixoise
    24.10.12

    Ah j’adore, vous êtes trop fortes !

    Répondre
  • Reglisse
    24.10.12

    Je ne habituellement pas fana de cupcakes mais là je trouve qu’ils sont vraiment réussis !! J’adore !

    Répondre
  • Delphine
    24.10.12

    Trop chouettes ces cupcakes ! Je me demande si je ne vais pas m’en inspirer pour le jour d’Halloween ! Effet garanti.. 😉
    Bonne soirée, bises !
    Delphine

    Répondre
  • Linoa
    27.10.12

    Je découvre ton blog grâce à ces cupcakes elles sont juste magnifique! Félicitation!

    Répondre
  • grenobloise
    28.10.12

    Comme ils sont magnifiques et mimis tes cupcakes!!!!!!!!!!!!
    Et les photos avec le pumpkin sont sympas !
    Halloween aux US me manque TROP !
    Bravo les artistes !!!

    Répondre
    • Emilie
      2.11.12

      Thanks Dana, c’est vrai qu’ici ça n’a rien à voir !!!
      Bisous bisous

      Répondre
  • Cath de Fromage ou Dessert ? Dessert !!!
    29.10.12

    Vraiment super beaux !

    Répondre
  • Nathalie
    31.10.12

    Vraiment super ton idée. Je viens de terminer mes 30 mini momie’s, je sens que les petits montres vont se régaler demain. Merci pour la recette

    Répondre
  • Adèle
    10.11.13

    Ils sont magnifiques!

    Répondre