Thailändsk grönsakscurry

Curry thaï

Je suis une vrai grande fan de curries, mais ça je crois que je vous le disais déjà avec la recette du dal aux pois cassés jaunes, et encore plus de curry thaï. Oui quand on me propose du curry, je ne me tiens plus (danse de la joie, tout ça tout ça !), je pourrais d’ailleurs en manger tous les jours et même au petit déjeuner ( même pas peur !). Bon, mais comme Monsieur n’est pas ultra fan comme moi, je limite à un par semaine, et puis je change souvent d’ingrédients, pour ne pas se lasser. Aujourd’hui c’est donc un curry thaï aux légumes, oui car comme vous avez pu le voir, vi äter ofta veganskt här. Inte för att vi inte längre älskar kött men vi begränsar det, och vi föredrar lokala och ekologiska produkter.

I alla fall, det finns bara grönsaker, squash, morötter, potatis och platta bönor, så det är en perfekt liten rätt för en lätt middag, bra om du äter det utan riset ! Jag vet vad du ska äta ikväll, Kom igen, det tar inte lång tid att förbereda, jag försäkrar dig. !

Thai curry recept

Thai curry recept

Thailändsk grönsakscurry
Häll i 4 människor
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 400 g squash
  2. 400 g platta bönor
  3. 3 potatisar
  4. 3-4 morötter
  5. 70 cl kokosmjölk
  6. 1 tesked röd currypasta
  7. 2 vitlöksklyftor
  8. 1 ingefära bitar
  9. Du säljer
Förberedelse
  1. Skala och skär alla grönsaker i lika stora bitar.
  2. Blanda ihop vitlök och ingefära till en pasta.
  3. Bryn denna pasta i en panna med neutral olja och tillsätt currypastan.
  4. Tillsätt sedan alla grönsaker utom bönorna. Blanda och häll i kokosmjölken.
  5. Låt puttra på medelvärme 25-30 minuter.
  6. Blanchera under tiden bönorna i kokande saltat vatten till 5 minuter.
  7. 5 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt bönorna och saltet.
  8. Servera med thailändskt ris.
aime & många https://aime-mange.com/
Curry thaï

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
11 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kanelrullemunkar {vegan}
Kanelrullemunkar {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Thailändsk grönsakscurry

Tidigare

Rostade sommargrönsaker med zaatar
Thailändsk grönsakscurry

Följande

Pastasallad med kanderade tomater och basilika

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

11 Kommentarer
  • sammetsröd
    7.10.14

    Din thailändska grönsakscurry verkar perfekt för en trevlig liten måltid. Jag tycker mycket om honom! Jag ska prova det!
    Tack Emily!

    Svara
    • Emilie
      7.10.14

      Tack min skönhet, du ska berätta om det då !

      Svara
  • Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
    7.10.14

    Fast inte vegetariskt, Jag gör samma val som du och den här typen av välsmakande rätt rik på grönsaker, jag avgudar!

    Svara
    • Emilie
      9.10.14

      Åh vad kul då, det är sant att det är bra att gå mot fler växter !

      Svara
  • Melanie
    7.10.14

    hooo j’adore les curry ( ou curries ???? :)) aussi !! avec tout plein de légumes quelle bonne idée !
    vacker kväll
    Melanie

    Svara
  • från mun till bord
    8.10.14

    Qu’il est beau ce curry! Mums!

    Svara
  • LOUAHEM Viviane
    17.12.15

    jättebra recept !!!

    Svara