Dobbelt chokolade cookies {vegansk}
Comment vous dire les choses simplement… je n’ai jamais mangé des double chocolate cookies aussi bons de ma vie (je vous assure je n’exagère pas, la première bouchée m’a scotchée !)… Ils sont juste à tomber et bonus ils sont plein de bonnes choses, des bonnes graisses, du sucre complet et de la farine semi-complète… ikke, non vous n’hallucinez pas, ces petites merveilles de cookies sont vegan !!! Ne me remerciez pas (ah bon vous ne le faites pas, ha !)… endelig kort sagt, vous n’aurez qu’une envie, en refaire aussi souvent qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. Denne opskrift blev født efter at have købt en chokoladebar med fleur de sel, chokolade, som jeg ikke rigtig kunne lide som den er, så jeg fik ideen om cookies. Og hvad er bedre end chokoladekager?, både blød og sandkage… bare jeg tænker på det, får jeg lyst til at løbe ud i køkkenet for at starte endnu en omgang af det !
- 180 g T80 mel
- 155 g mørk chokolade med fleur de sel
- 100 g hel sukker
- 80 g kokosolie
- 40 g vegetabilsk margarine
- 30 g kakaopulver
- 3 spiseskefulde vegetabilsk mælk
- 1 knivspids bagepulver
- 1 knivspids vaniljepulver
- Forvarm ovnen til 180°.
- Kom melet i, kakaopulver, sukker, vanilje og bikarbonat i en salatskål og tilsæt derefter margarinen i stykker og kokosolien. Arbejd i hånden eller i en robot udstyret med et lagen, og tilsæt derefter vegetabilsk mælk for at danne en glat pasta..
- Bræk chokoladen med fleur de sel i stykker og tilsæt dem derefter til dejen, blande.
- Bog cool 15 minutter
- Form småkagerne med en isske og læg dem på en bageplade, med god afstand mellem dem.
- Bage 12 minutter.
Bon dobbelt chokolade cookies !
Emilie
Jenna
27.4.15Det er sandt ! De ser forfærdelige ud !!!!
Emilie
28.4.15Tak smukke Jenna 😉
carole1611
27.4.15Denne opskrift på småkager skal helt sikkert testes for min datter.! det giver virkelig lyst til at læse teksterne! på den anden side hvilken vegetabilsk mælk? tak mere!
Emilie
28.4.15Tak Carole ! Personligt bruger jeg havremælk, men den kan erstattes af en anden !
Chloé - Den magiske kokon
27.4.15Faktisk er det det, jeg forstod, alle dine kager er lækre, det er sagen??
Emilie
28.4.15Øh ja jeg synes der er få dårlige kager 😛 haha !!!
Celine
27.4.15Uimodståelig!!! Skal testes meget hurtigt !
Emilie
28.4.15Tak Celine !!!
Adeline
27.4.15Mums, Jeg ville spise en…. eller mere 😉
Emilie
28.4.15Jeg bekræfter dig, hellere mere 😉
cookieM
28.4.15… Og sådan bliver frådseri til en kvalitet
Emilie
28.4.15Oui, oui, oui, Jeg bekræfter !!!
Leah (Nyd livet)
28.4.15Ouhlala ser de virkelig ud! Disse store "klumper" fanger seriøst mit øje!!
Emilie
28.4.15Tak Lea, Det er rigtigt, at nuggets er forfærdelige 😉
Clementine
28.4.15det er smart, Jeg læste din beskrivelse, og nu er jeg sulten… (og et rasende ønske om dobbelte chokoladekager !)
Emilie
29.4.15Hihihihihi !!! Undskyld jeg er en fristerinde 😉
Fødevarebiotikum
28.4.15Jeg er sikker på, at min anden halvdel og hans familie vil kunne lide det. ! Nå, jeg har ikke alle ingredienserne til en vegansk version, men jeg er sikker på, at jeg kan nøjes med, hvad svigerfamilien har.
Emilie
29.4.15Oh sejt, Jeg håber du kan lide dem da !
dukke
28.4.15Dine cookies er virkelig fantastiske., Min mund løber i vand :)
Emilie
29.4.15Mange tak Nina !
wattoote
29.4.15hmmm jeg knækker !!!
Emilie
30.4.15Jeg forstår dig !
Alexandra
1.5.15God aften,
Mørk chokolade med fleur de sel, det er ikke chokolade specielt til madlavning?? Dette er klassisk smagende chokolade? Du har et bestemt mærke?
Og til kokosolie, kan erstattes med almindelig olie eller smør?
Tusind tak for denne smukke opskrift, hun får mundvandet til at løbe!!
Emilie
1.5.15Jeg bekræfter, at det virkelig smager chokolade. Personligt køber jeg Kaoka-mærket i økologiske dagligvarebutikker, men jeg tror, det også findes i supermarkeder.. Til kokosolien, du kan erstatte det med margarine, eller smør, men det vil ikke længere være vegansk !
Xel0u
3.5.15Yummyyy !
Emilie
5.5.15😉
Alexandra
4.5.15Den kommer ud af ovnen!!! 🙂
Emilie
5.5.15Åh super, Jeg håber, de kunne lide !
Magali
20.5.15Jeg ville gerne have prøvet denne opskrift til min datter, der er allergisk over for PVC.. Men jeg kæmper for at finde chokolade uden spor af mælk, Indeholder den du bruger det eller ej??
Emilie
21.5.15Jeg formår at finde chokolade uden spor af mælk og kan finde den i kosher dagligvarebutikker, ellers kan vegansk chokolade bestilles online.. Det er rigtigt, at meget chokolade indeholder spor af mælk. !
Clem
31.5.15god opskrift, Jeg testede det i går, Jeg laver det igen i dag (mors dag ;)) men på den anden side glemte du i opskriften at sige at chokoladepulveret med melet og det hele! Hav en god dag!
Emilie
1.6.15Mange tak Clem !!! Det ordner jeg 😉