Kanapka z muffinem jajecznym
Avec Monsieur, le dimanche c’est très souvent brunch après une grasse mat’ bien méritée !!! Et qui dit brunch dit forcément œufs, alors pour se mettre à l’heure anglaise (et oui il y a encore les Jeux Paralympiques ), le week-end dernier c’était Egg muffin sandwich ou œufs bénédictines si vous préférez.
Dans la version anglaise l’œuf est poché mais pour moins de prise de tête complication je l’ai fait sur le plat et j’y ai ajouté une bonne sauce hollandaise à l’aneth pour qu’il soit parfait ! Ne vous inquiétez pas mes chevilles vont bien !!!
Tous au brunch !
Kanapka z muffinem jajecznym
Składniki (wlać 2)
- 2 Jaja z wolnego wybiegu lub organiczne
- 2 angielskie muffinki (dla mnie pełnoziarniste)
- 4 C. do s. koperkowy sos holenderski
- 1 gałka masła
- Sól i pieprz
Opis
Aby zrobić sos koperkowy holenderski, zobacz lód.
Przekrój muffinki na pół i opiekaj je.
Usmaż jajka po stronie smażonej z odrobiną masła. Posolić i popieprzyć jajka.
Na każdym talerzu ułóż po pół muffinki, dodaj boczek, jajko i sos holenderski, przykryć drugą połową muffinki. Posmakuj natychmiast.
Cieszyć się !
Emilie
ladymilonguera
28.8.12To jest to, co lubię…
Emilie
28.8.12Mercy 😉
Mathieu
28.8.12Bardzo ładna, Zjadłbym jednego!
Emilie
28.8.12Dziękuję Mathieu 🙂
Leticja
28.8.12och, to zabijanie, widzę siebie pożerającego je !
Emilie
28.8.12Tak, tak, całymi zębami, mniam 😀
argon
29.8.12Po nocy spędzonej na czczo powinno to być całkiem satysfakcjonujące. !! Mniam !
Emilie
29.8.12To pewne, dziękuję Argono 😀
Lea
30.8.12Quelle belle idée 🙂
Emilie
30.8.12Merci Léa 😀
mama007
30.8.12mmmmmmmmmmmmh! Uwielbiam!
recette sandwich
5.6.16Le petit dejeuner ideal – rien de tel pour bien commencer la journée qu’un bon egg muffin !