Ring til advokaten, ristede ricotta og lyserøde peberkorn

On commence la semaine en se mettant au vert avec un recette qui je suis sûre vous interpellera… il s’agit de pâtes à l’avocat. Monsieur est un grand fan de pâtes et moi une grande fan d’avocat, alors l’idée m’est apparue comme une évidence (ne vous inquiétez pas, je n’ai pas des vues de l’esprit…selvom !!!). Quoi qu’il en soit, cette sauce à l’avocat est cémeuse à souhait, légerement acidulée et relevée par les baies roses, et la texture de la ricotta rôtie par dessus est une merveille !!!

SÅ, envie de vous mettre au vert ?!
Ring til advokaten, ristede ricotta og lyserøde peberkorn
ingredienser (hælde 2)
- 200 g de pâtes eliche
- 1 advokat
- 200 g ricottaen
- Saften af en halv citron
- Des baies roses
- 1 filet d'huile d'oliven
- Salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 210°.
Kom ricottaen som den er i et ovnfast fad, krydr og hæld et skvæt olivenolie ovenpå. Bage 20 minutter.
Kog pastaen i kogende saltet vand som anvist på pakken..
Tilbered imens saucen ved at blande avocadokødet, citronsaft, en knivspids lyserøde bær og en fjerdedel ristet ricotta. Krydr blandingen.

Server din pasta med avocadosaucen samt den ristede ricotta og lyserøde bær ved siden af.
God pasta !
Emilie








kokkeparadis
13.1.13Alt dette vækker appetitten
Jeg ønsker dig en god afslutning på weekenden
Valerie.
Grenoble
13.1.13Wow hvor kan jeg ikke vente med at gøre det her ! Jeg kan også godt lide avocado. 🙂 Tak for endnu en fantastisk opskrift ! Jeg er sikker på at teste det.
PS- Hvor finder du de lyserøde bær? ? (Jeg tror, der har været noget 'spild'’ på det første billede. ;-P)
Emilie
13.1.13Lol !!!
Pink bær, du kan finde dem i den økologiske butik eller i en god købmand, fortæl mig, hvis du ikke kan finde nogen, Jeg vil bringe dig nogle.
Mange tak min smukke 😀
argon
13.1.13Jeg bruger meget lidt avocado i madlavningen, måske jeg burde …. fin kombination med ricotta, det skal være meget velsmagende !
få mig til at bide
13.1.13Hej piger! Jeg giver dig stafetten :
http://faismoicroquer.blogspot.fr/2013/01/2-ou-3-choses-que-je-sais-delle.html
Lolotte
13.1.13Ah bah tiens, Jeg har aldrig tænkt på at lave pasta med avocado! Det er en god idé!
Nadi[Kunst]Design
14.1.13Jeg elsker også avocado så meget <3 Tak !
Leia
14.1.13En tallerken fuld af farver og smag, som jeg kan lide dem !
Claire-tte
14.1.13Dine arbejdsdygtige ! Jeg elsker allerede disse to ingredienser, Jeg er altid nysgerrig efter at lære at lave mad forskelligt fra hinanden !
Lili
15.1.13Åh den smukke pasta !! Jeg kendte ikke elicherne ! Tak for opdagelsen !! Jeg elsker lyserøde bær !! En fin opskrift ! Kys xx
Cindy
17.1.13Denne ret ser rigtig god ud! Jeg kan rigtig godt lide associationer.
Natalie
20.1.13Du ser ? Jeg er ved at indhente mit 3 ugers fravær fra blogosfæren 😉
Desuden vil jeg gerne benytte lejligheden til at ønske jer alle 2 og til dine ledsagere et godt nytår 2013, sundhed, lykke og frådseri !
Denne opskrift kan tilpasses uden animalske produkter, hun ser perfekt ud !
BiZ
Emilie
20.1.13tusind tak min smukke, Det ser jeg !!!
Godt nytår til dig også og tak for din undervisning gennem din blog, du så, at vi bliver vegetarer her omkring !
Kys