Ciasto marchewkowe z Tome des Bauges i kminkiem

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

Składniki (wlać 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 jajka
  • 50 g de Tome des Bauges
  • 1 c à s de crème épaisse
  • 1 c à s de cumin en poudre
  • 1 c à c de graines de cumin
  • 1 szczypta pieprzu Espelette

Opis

Rozgrzej piekarnik do 200°.

Coupez le fromage en petits dés.

Battez les œufs avec la crème puis ajoutez la purée de carottes, zamieszać. Ajoutez ensuite le cumin, le piment d’Espelette ainsi que les dés de fromage.

Répartissez la préparation dans des ramequins puis mettez-les dans un plat allant au four au bain-marie.

Piec dla 30-35 min.

Flan de carotte

Ciesz się gorącym.

Emilie

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17 Uwagi
  • Mylene
    21.6.12

    Ca a l’air tout simple, tout beau, tout fondant, et j’adore l’idée de pouvoir en faire à toutCa doit être mon coté « fan de restes » qui parle!
    Merci

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Bardzo dziękuję, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hmmm, uwielbiam to, ça doit être vraiment très très bon

    • Emilie
      21.6.12

      Dziękuję BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Julia
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (Brawo !) et je me suis dit de suite : Mniam ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Buziaki i miłego wieczoru,
    Julia

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, bardzo mnie to cieszy 🙂
      Bisous et bonne soirée à toi aussi !

  • Natalia
    24.6.12

    Do, apprécié et à refaire !!!
    J’ai servi tes petits flans à un beau-père qui n’aime pas mais pas du tout les carottes et encore moins au petit-déjeuner, ce matin pour le brunchet bien, il a avalé sa portion en 2 cuillères avec plaisir et sourire 😉 {je t’assure c’était pas gagné cette affaire !}.
    Dziękuję za podzielenie się !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Wahooouuu, merci beaucoup Nathalie, ça me fais super plaisir ce que tu me dis là !
      Merci merci merci 🙂

  • Natalia
    5.7.12

    Cześć Emily.
    Viens de re-faire tes flans à la carottes et cette fois-ci avec du fromage de chèvre, toujours aussi bons ! Pour varier les plaisirs, j’ai également suivi la recette en remplaçant les carottes par des courgettes, les cumins par des algues japonaises séchées. C’était très bons également.
    Encore merci pour ce partage !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Merci beaucoup Natalie, ravie que tu ai essayé d’autres combinaisons et avec des algues quelle bonne idée, j’essaierais ça !
      buźiaki.

  • cheekymuffin
    19.7.12

    je viens de découvrir cette recette, que ces petits plats sont appétissants! sans avoir pour autant besoin de beaucoup d’ingrédients, parfait pour un repas! merci pour l’idée!

    • Emilie
      19.7.12

      Merci à toi Cheekymuffin pour tes compliments, Cieszę się, że Ci się podoba !