Yabanmersinli ve biberiyeli çeşitler {vegan}
Ça y est nous y sommes, c’est (Nihayet) le retour du blog après 6 mois de pause et j’avoue que c’est comme un saut dans le vide ! Il s’en est passé des choses en 6 ay, il y a eu l’arrivée de notre Mini Monsieur puis la décision de tout changer par ici. Un blog c’est un peu comme une maison, quand on ne s’y sent plus bien, on a besoin de refaire la déco ! Tout ça pour dire ça y est la déco est refaite mais finalement je n’ai pas l’impression d’avoir coupé les ponts avec vous aussi longtemps. Bu satırları yazmanın bana çok iyi hissettirdiğini ve “yayınla” butonuna bastığımda heyecanın doruğa çıkacağını itiraf ediyorum..
Yani evet blog iki aydan biraz fazla bir süredir bakımda (En sevdiği tarifi arayan herkesten özür dilerim) ama Bay ve benim bu kadar zamanımızı aldı (ve özellikle de bu konuda geçirdiği geceler için ne kadar teşekkür etsem azdır Bay'a., son aylarda pek fazla uyumamış olsak da !) yeni beğenileri ayarlamak için & mange. Blog aynı zamanda tamamen vejetaryen oldu çünkü o zamandan beri artık bizim yaşam biçimimiz oldu. 5 cevap. Umarım bu yeni ergonomiyi beğenirsiniz, yeni logo da (her şey sevgiyle elle yapıldı), ve umarım buraya gelip beni okumaktan hâlâ keyif alırsınız, çünkü sensiz, alışverişlerimiz olmadan, Bu blogu paylaşmadan hiçbir şey olmaz.
Tamam, haydi bu yaban mersinli ve biberiyeli focaccia tarifine geçelim..
Focaccia biraz bizim en sevdiğimiz yaz yemeğine benziyor
, Erkek ve kızlar onu seviyor ve biz bunu arzularımıza göre değiştirebiliriz.. Bay'a üzerine yaban mersini koyacağımı ve lezzetli bir focaccia olacağını söylediğimde, Biraz tuhaf bir yüz ifadesine sahip olduğunu kabul ediyorum, ve sonra tadım sırasında fikrini tamamen değiştirdi, geride bir kırıntı bile bırakmadı ! Yani evet biliyorum bu hafta hava sıcak, bu bir sıcak hava dalgası, tek yapmanız gereken ona servis yapmak gaspaço çok taze ! Kısacası bu focaccia biraz focacciaların Rolls Royce'una benziyor, her durumda, bu benim en sevdiğim "şimdiye kadar", yaban mersini ve biberiye mükemmel bir uyum sağlar ! Yaz salatası ve iyi bir şarapla servis yapın (ya da değil) ve işte başlıyoruz benim kiki (o zamandan beri artık kullanılmayan ifade 1992 !) !
Hadi gelin bu uzun tartışmanın ardından sizi tarifiyle baş başa bırakayım, Sonuna kadar okuyanlara teşekkürler !
Yabanmersinli ve biberiyeli çeşitler {vegan}
DÖKÜN 6 İNSANLAR
- 400 g esmer buğday unu
- 150 g tazelenmiş ekşi hamur veya 1/2 taze maya küpü
- 225 gram su
- 40 g d'huile d'olive
- 5 g de sel
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 g taze yaban mersini
- 1 küçük bir demet biberiye
- seni büyük sel domuz
- Un ve suyu birlikte karıştırın, robot hızında yoğur 1 veya elle 3 dakika sonra ekşi mayayı ekleyin (veya maya), tuz, yağ
- Yoğurmak 10 elastik bir hamur elde etmek için dakika.
- bir top oluştur, salata kasesine koy, üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın 2-3 saat.
- Hamuru iki fırın tepsisine aktarın ve fazla çalıştırmamaya dikkat ederek merdaneyle açın..
- Yüzeyin her yerine parmaklarınızla delikler açın ve dinlenmeye bırakın. 30 sıcak bir yerde dakika.
- Fırını 210°'ye ısıtın.
- Üzerine yaban mersinlerini ekleyin, biberiye ve kaba tuz daha sonra yüzeyi yağlayın.
- Pişmek 30 dakika ve sıcak tadını çıkarın
Pauline
24.6.19Haaan blogun geri döndüğüne çok sevindim !!
O zaten mükemmeldi, ama bu yeni versiyonun neyi hoşuma gitti? !
İçeriğin mükemmel bir şekilde vurgulandığı sade ve zarif bir tasarım, gereksiz unsurlar olmadan, ve basit ve etkili ergonomi, bu da saatlerce her şeyi araştırmak istemenize neden oluyor ! haha. Ayrıca logoyu da seviyorum, kendi el yazısıyla yazdığı risalesiyle / resimli, şiirsel ve kırsal bir yön veren.
Sana büyük bir tebrik (ve Bay'a) bu güzel yenilenme için !
Emilie
24.6.19Ah hayır ama binlerce teşekkürler Pauline, yorumun beni çok etkiledi, tüm çalışmalarıma anlam katıyor ve bu, dünyadaki tüm altınlara değer <3
Pauline
24.6.19Memnuniyetle, bu samimi ve sen bunu hak ediyorsun <3
Emilie
25.6.19tekrar teşekkürler <3
alannie
24.6.19Merhaba Emilie seni tekrar gördüğüme sevindim, ben de ara verdim…İşlerin bir döngü içinde dönmesinden hoşlanmıyorum…ve o zamanlar ağzımda çok ilginç bir şey yoktu….bahar tatiliydi, ama orada…akşamlar devam ediyor, e-seriyi tamamlamak için güzel bir mac kitabı geldi: böylece sıcak akşamlarda dışarıda terasımda yazabilirim: tapıyorum. Ve eğer bir artıysa, tadını çıkarabileceğim bir yaban mersinli focaccia'm var…mini bay için teşekkür ederim ve tebrikler!
Emilie
24.6.19Evet bazen daha iyi geri dönmek için uzaklaşman gerekir, Kendinizi nasıl dinleyeceğinizi bilmek önemlidir. Terasınızın tadını çıkarın 😉
Renee Kırmızı
24.6.19deneyeceğim
Emilie
24.6.19Teşekkür ederim Renee !
BayanMilonguera
24.6.19Senin güzel focaccia'nı çok seviyorum !
Emilie
24.6.19çok teşekkür ederim hanımefendi 🙂
sotis
25.6.19ohlalala ama bunu nasıl daha önce düşünemedim, bu harika fikir için teşekkür ederim!!!
Emilie
25.6.19Rica ederim, merhamet 😉
Baba....
1.7.19Bravo pour le nouveau site. Félicitations à Monsieur
Emilie
2.7.19çok teşekkür ederim 😉