baharatlı çikolatalı kek {Süt olmadan}
Vous êtes prêts pour le dessert ? Alors voici ma version 2018 du dessert de Noël, exit sorbets et autres entremets trop ennuyeux, cette année on mise sur du simple et de l’efficace : un bon gâteau au chocolat aux épices bien gourmand.
Le chocolat c’est la vie
tout le monde aime ça ou presque (que celui qui n’aime pas le chocolat quitte cette page immédiatement !) et dans cette recette il y a un petit twist bonus, un glaçage à la cannelle qui ne laissera personne indifférent ! Bon alors il faut pour la réussite de ce gâteau, (je ne vous mets pas la pression !) Pastanızı olağanüstü kılacak şeyin ne olduğunu bulmak için ormanda/kırsalda/halka açık bahçelerde kısa bir yürüyüşe çıkın : kutsal ! Bu yüzden dikkatli ol, kutsal sokuyor (seni uyarmış olacağım) ama yine de bu pastayı ve aynı zamanda Noel masanızı süslemek çok güzel.
baharatlı çikolatalı kek {Süt olmadan}
DÖKÜN 6 İNSANLAR
- 300 gr un
- 80 gram nişasta
- 150 gr kakao tozu
- 150 gram şeker baston
- 175 gr margarin
- 3 yumurtalar
- 35 bitkisel süt cl
- 1 kabartma tozu
- 1 bir tutam bikarbonat
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı yeşil anason tozu
- 1 bir tutam vanilya
GLAZÜR İÇİN
- 200 g bitter çikolata
- 10 su anahtarı
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı tarçın tozu
- Yumurta ve şekeri karışım beyazlaşıncaya kadar çırpın.. Daha sonra eritilmiş margarini ve bitkisel sütü ekleyin..
- Kakaoyu birlikte karıştırın, un, nişasta, maya, soda ve baharatlar.
- Hamuru fazla yoğurmadan kuru ve ıslak karışımı birlikte karıştırın..
- Karışımı yapışmaz bir kek kalıbına dökün.
- Pişmek 35-40 180°'de dakika.
- kalıptan çıkarmak 5 Fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın..
- Üzeri için tüm malzemeleri karıştırıp kısık ateşte eritip karıştırıyoruz.. Pastanın üzerine dökün ve keyfini çıkarın.
Stephanie
25.6.19Merhaba Emily,
Bir makaleyi kaçırmış olabilirim, ama sağlık açısından, tereyağını margarinle değiştirmek daha mı iyi ? Bütün margarinler eşit midir? ? Yıllardır bütün aileye St Hu*** yediriyorum, ama aslında ölçülü olarak tüketilen bir çiftlik tereyağı belki de daha sağlıklı olabilir ? şimdiden teşekkürler !
Emilie
25.6.19Merhaba Stephanie, Bu konuda size tam olarak cevap verebilecek yetkinliğe sahip değilim.. Ancak margarin söz konusu olduğunda organik olanların bileşimi korkunç olmaktan çok uzaktır.. Burada onları hamur işleri ve az pişmiş tostlar için ayırıyorum ama geri kalanı için sıvı yağ kullanmayı tercih ediyorum.