Fonduta al Mont d'Or, noci e rosmarino
Ok rien que le titre, vous savez déjà que c’est pas un repas léger-léger que je vous ai prévu ! Beh è vero, la fondue au Mont d’Or c’est pas vraiment le plat régime, mais c’est le plat doudou parfait pour l’hiver. Imaginez-vous par exemple revenir du ski : vous avez mal aux pieds à cause de ses p!*§?!* de chaussures, e lì, vous dégustez un bon Mont d’Or fondu… le truc hypra-méga réconfortant, vous ne trouvez pas ?! Breve, je ne revenais pas du ski ce jour-là mais il faisait quand même froid dehors, alors je me suis dit que je n’allais pas laisser orphelin ce Mont d’Or qui trainait là ! Alors oui c’est vrai, on ne mange que très très très très très très rarement du lait/fromage à la maison, mais là que voulez-vous… y’a des envies qu’on ne contrôle pas.
Pour la dégustation c’est à vous de voir, soit comme pour la fondue classique avec des morceaux d’une bonne baguette (mon choix préféré !) ou alors sur des pommes de terre vapeur… Bon, je ne sais pas si vous l’aviez remarqué, je vous ai délaissé quelques jours mais rien d’inquiétant, juste des petits soucis techniques avec le blog !
- 1 petit Mont d'Or
- 5 vino bianco
- Une poignée de noix fraichement cassées
- Une petite branche de romarin
- Du pain de campagne
- Preriscaldare il forno a 220°.
- Taillez votre Mont d'Or en croix puis ajoutez le vin.
- Ajoutez les noix et le romarin par dessus, enfoncez le tout légèrement dans le fromage.
- Disposez le mont d'or sur une plaque allant au four.
- Cottura al forno 25 minutes jusqu'à ce que la croute soit bien grillée.
- Servez avec le pain de campagne coupé en cubes.
Emilia
ChezOumHaSnA
28.2.15Je ne me souviens pas avoir goûté la fondue mais tes photos mettent en appétit
Loro sono fantastici
Baci
Emilia
2.3.15Merci beaucoup Hasna 😉
caneylle
28.2.15Comme tes photos sont belles
Emilia
2.3.15Grazie mille signorina !
Una ragazza francese cucina
1.3.15Ça a vraiment l’air délicieux. J’en ai vu hier en faisant les courses et j’ai failli en acheter du Mont d’or. Superbe idée de rajouter des noix et du romarin.
Emilia
2.3.15Eh si confermo !!! Je suis sûre que la prochaine fois que tu croise la route d’un Mont d’Or, tu le regarderas différemment 😉
carabistouilles
1.3.15tentatrice !!!! 😉
Emilia
2.3.15Oui j’avoue, je sors !!!
Anna Laure
2.3.15OH… MON… DIEU ! Je suis littéralement en train de m’auto-digérer en attendant que les cannellonis cuisent dans le four et je tombe sur ton billet. Maintenant je bave ! 😀
Emilia
4.3.15Ciaohihihi !!! Bah les cannellonis c’est plus que pas mal quand même 😉
Alimentarebiotico
3.3.15Ces photos ouvrent l’appétit, pourtant j’ai bien mangé tout à l’heure !
Emilia
4.3.15Grazie
Helcuisine
4.3.15deve essere una delizia, tu me mets l’eau à la bouche!
Emilia
6.3.15o si, grazie signorina 😉
Manu
25.1.16Ciao !
Pour la cuisson, l’as-tu enveloppé dans du papier alu ? Ou juste direct dans le four (avec le chapeau ?)
Merci !
Emilia
28.2.16J’ai mis le chapeau sous la boite et hop au four comme ça !
Bibinou
16.2.16Miammmmmm !!! J’y penserai la prochaine fois pour rajouter des noix !!!! D’habitude je le fais nature … ( merci Pinterest)
Emilia
28.2.16Grazie a te 😉