Foresta Nera “in barattolo” {Cibo da battaglia #9}

Forêt noire

Ce mois-ci c’est Galou du blog C'era una volta un cuoco qui nous a demandé de plancher sur le thème « Food in a jar »… La Battle Food est toujours un rendez-vous plein de surprises que j’attends comme une petite folle chaque mois…

Bon donc revenons à nos pecora bocaux pour trouver ce que je vais bien pouvoir vous présenter ! Très tendance aux USA ces derniers temps, le concept in a jar n’était pas encore trop arrivé par chez nous ! Et donc pour faire bien français, j’ai décidé de mettre une forêt noire dans un bocal ! Dessert un peu kitch, Penso che otterrà un vero restyling del genere…

Forêt noire

Forêt noire

Mi piaceva l’idea di realizzare un piccolo dolce in un barattolo non troppo grande. (delizioso ma non troppo !) ma puoi sempre farne uno gigante, se vuoi !

Foresta Nera “in barattolo”

ingredienti (versare 4)

  • 15 panna montata
  • 10 zucchero a velo g
  • 100 g di amarene o kirch con il loro sciroppo

Per il pan di spagna al cioccolato

  • 3 uova
  • 50 grammi di zucchero
  • 18 g di cacao amaro in polvere

Descrizione

Preriscaldare il forno a 180°.

Prepara il pan di spagna, Per fare questo, separate i tuorli dagli albumi quindi montate i tuorli con lo zucchero finché il composto non sbianca e diventa spumoso.. Incorporate delicatamente il cacao a questo composto.

Montare gli albumi a neve ferma e poi unirli ai tuorli in due riprese..

Dividere la preparazione in 8 stampini per muffin ricoperti di pirottini.

Cottura al forno 15 minuti.

Nel frattempo sbattere la panna fredda con lo zucchero a velo per ottenere la panna montata.. Prenota bene.

Una volta raffreddato, ritagliate i vostri pan di spagna della misura dei vostri vasetti quindi posizionate un pan di spagna sul fondo di ogni vasetto. Ricoprire con le ciliegie e lo sciroppo per inzuppare il pan di spagna. Proseguire con uno strato di panna montata quindi ripetere l'operazione.

Forêt noire

Gustare subito o conservare in frigorifero.

recette Forêt noire

Emilia

Vi lascio alle altre creazioni da vedere C'era una volta un cuoco

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Emilia Par Emilia
66 Commenti
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66 Commenti
  • Il bistrot di Jenna
    27.6.13

    grande idea …Adoro questo dessert e Food in a Jar è un'altra grande dimensione !

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Grazie mille signorina, è vero che sta cambiando !!!

      rispondere
  • LadyMilonguera
    27.6.13

    Una bellissima versione della foresta nera !

    rispondere
  • Freddo Reale
    27.6.13

    Oh, adoro ! E le tue foto sono super appetitose !

    rispondere
  • Mia
    27.6.13

    Prima mi piaceva molto di più il design del tuo blog… che peccato…

    rispondere
  • Chloe Delice
    27.6.13

    Rimango senza parole, è una battaglia 🙂 la adoro!

    rispondere
  • olivia
    27.6.13

    Queste foto e questa ricetta sono semplicemente killer !!!! Sogno di intingervi il cucchiaio !!! Grazie per questa deliziosa ricetta 🙂

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Grazie per i complimenti, signorina (sto arrossendo ) ^-^

      rispondere
  • Happy_cooking
    27.6.13

    Nemmeno io sono un fan della foresta nera, questo nel suo barattolo mi fa venire voglia !

    rispondere
  • Lia
    27.6.13

    Senza dubbio, sei una regina delle presentazioni! È bellissimo e sembra delizioso 🙂 Ben fatto!!!
    Baci!

    rispondere
  • Sandrino / Basilico Fragola
    27.6.13

    Non sono un grande fan della foresta nera ma così potrebbe quasi piacermi ! baci ragazze

    rispondere
  • BoopCook
    27.6.13

    molto bello ! Lo adoro = P

    rispondere
  • Emysoulkitchen
    27.6.13

    Il tuo dessert è magnifico !!! Estetico !! E così appetitoso !

    rispondere
  • Matilde / Questcequongoute
    27.6.13

    Lo avrei reso il mio dessert serale!

    rispondere
  • monampersand
    27.6.13

    Mangio raramente la foresta nera, ma qui, Ammetto che mi tenta un formato piccolo come quello ! BRAVO

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Anche per me è un dolce che non facevo da anni. !!! Merci 😉

      rispondere
  • Claire-tte
    28.6.13

    Ahah, non è sbagliato per ciò che è giovane ! Mi fa pensare a tutti quegli yogurt che si definiscono “sapore” o “stile foresta nera”, ma qui siamo sicuri che non ci sia inganno sulla merce ! Che classe !

    rispondere
  • Estella
    28.6.13

    Non sono un grande fan della foresta nera, il tuo mi fa venir voglia. In questo vasetto, è così carino !
    Buon giorno Emilia ! 🙂

    rispondere
  • safrangormand
    28.6.13

    Da morire, questa foresta nera ! Grazie per questa deliziosa ricetta 😉

    rispondere
  • Liz
    28.6.13

    In effetti ringiovanisce la foresta nera!! Non credo di averlo mai assaggiato, ma potevo benissimo lasciarmi tentare.
    Un abbraccio Emilia

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Oh si, Adoro la battaglia per questo, ci spingiamo sempre un po’ di più !!!
      I bis mancano

      rispondere
  • Chocociframboise
    28.6.13

    Yum ! Davvero deliziosa, questa foresta nera ! Adoro !

    rispondere
  • Vanessa | soltanto
    28.6.13

    Mi piace molto questa presentazione, Non sono una fan di questo dolce ma ammetto che mi tenta !!!

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Beh, non era nemmeno il mio dessert preferito, ma l'ho adorato, era leggero come niente !!!
      Grazie bellezza mia !

      rispondere
  • Il blog di Pollice
    28.6.13

    Le foto e la presentazione sono di prima classe !

    rispondere
  • Valeria / Lamponi e bergamotto
    28.6.13

    Mi piace questa versione rivisitata del drill nero, probabilmente più leggero.
    Ricetta adottata !
    bella giornata

    rispondere
  • Sebbene
    28.6.13

    Buongiorno,

    Grazie per aver condiviso queste ricette eccezionali che mi ispirano molto :)
    Piccola domanda: è una svista oppure non metti l'amido di mais nel pan di spagna?

    Buon fine settimana e grazie ancora

    rispondere
    • Emilia
      28.6.13

      Grazie mille Leha 😉
      No, infatti, non è una svista, è quindi davvero molto leggera !!!

      rispondere
      • Sebbene
        29.6.13

        E senza glutine !!! Grandioso!!!!

        rispondere
  • Maria / Madeleine e piume di struzzo
    28.6.13

    Non sono una grande fan della foresta nera ma mi piace la presentazione a piccole dosi in barattolo :)

    rispondere
  • Faraona d'Aix
    28.6.13

    ok, è il vetro 2013 se ho seguito bene 😉 ? Comunque, fede amatoriale, questa foresta nera mi sembra semplicemente sublime !

    rispondere
  • Emilia // di Plou
    28.6.13

    Sbalorditivo, Adoro la foresta nera ! Gli dà un vero lifting, sì 🙂

    rispondere
  • Melanie
    29.6.13

    J'adooore ! è un'idea brillante ! Avevo visto diverse ricette “in barattolo” su Pinterest e l’ho trovata davvero ottima ! la tua idea della foresta nera è ottima ! Mi riempio gli occhi 😉
    Passa un bel weekend
    Melanie

    rispondere
  • consenso reciproco
    29.6.13

    Grazie per questa versione della foresta nera 2013 🙂
    Ho invece dei dubbi sul dover mescolare i tuorli con gli albumi. ?

    rispondere
    • Emilia
      30.6.13

      In effeti, piccolo insetto, Non è “mix” ma “separato” !!! Merciiii 😉

      rispondere
  • Carol / Alba sul mare
    29.6.13

    Oulala i buongustai !! un bel dessert in barattolo che mi tenta davvero :)

    rispondere
  • il mio piatto
    30.6.13

    Oh !!!!!!! ottima idea, È molto appetitoso 🙂

    rispondere
  • Fatto in cucina
    2.7.13

    Questa versione della foresta nera è semplicemente straordinaria!!! Yum! Ti fa venire voglia. :P

    rispondere
  • I miei piccoli piatti
    5.7.13

    Come resistiamo alle tue foto? ? No, ma non ho più cioccolata a casa. … c’est pas cool ;-_
    Très belle participation les filles.

    rispondere
  • Lilli
    24.7.13

    OH, je n’avais pas vu cette belle recette ! Mon ventre crie famine maintenant, è intelligente ! J’adore les foods in jars, they remind me of England and I love everything that comes from England, the USA… Well almost ! Ecco, tu as vu l’effet sur moi ?? Lol. 🙂 Bisous et bravo ! ^^

    rispondere
  • Lolotta
    18.8.13

    J’avais loupé cette recette et je la decouvre avec la mise en avant de la semaine de végémiam, lei è superba!!

    rispondere
  • Nautilus
    24.10.13

    Avec un peu de sang alsacien qui coule dans mes veines, la forêt noire même si c’est une spécialité allemande est très prisée en Alsace. C’est un de mes desserts préférés. Et cette présentation est vraiment rigolote. A essayer tiens !

    rispondere
  • vero
    16.11.13

    Ciao,

    Je les ai réalisé, è delizioso, voici les mien : http://lesrecettesdevero.com/2013/11/16/foret-noire-in-a-jar/

    Passa un bel weekend
    vero

    rispondere
    • Emilia
      19.11.13

      Grandioso !!! Merci beaucoup Véro, mi rende molto felice 😉

      rispondere