Frytki z piekarnika i wegański majonez

A la maison nous n’avons pas de friteuse, du coup la friture c’est au wok deux fois par an quand je veux faire des beignets ou des nems ! Par contre pour les frites c’est autre chose, comme c’est le genre de truc que tout le monde aime, alors on a trouvé l’alternative des frites maison cuites au four. Et là je peux vous avouer que c’est la recette de frites au four juste parfaites, croustillantes et dorées à souhait, comme si elles sortaient de la friteuse ! Les frites maison on va bien se l’avouer,

c’est quand même un peu mieux que les frites au four Mac Cain !

Tak, nie będziemy się okłamywać, Ten rodzaj frytek z piekarnika jest praktyczny i czasami pomaga, ale jeśli raz spróbujesz tego przepisu, nigdy nie będziesz do niego wracać (z wyjątkiem przypadków ostrego lenistwa i nie będę cię oceniać !). Frytki z piekarnika są tak dobre, że można je spróbować z dużą ilością różnych warzyw, np Słodkie ziemniaki lub nawet marchew Na przykład, i sprawdza się za każdym razem z dziećmi i dorosłymi !

Frytki z piekarnika

WLAĆ 4 LUDZIE

1 kg delikatnych ziemniaków
Sprzedajesz
4 łyżki neutralnego oleju roślinnego
Fakultatywny : papryka, wędzona papryka, zioła prowansalskie…

Umyj i obierz ziemniaki.
Ziemniaki pokroić w plastry o grubości około centymetra, a następnie pokroić w słupki.
W garnku osoloną wodę zagotuj wodę, następnie dodaj frytki. Niech się zagotuje na średnim ogniu 6 minuty.
Dobrze odcedź i połóż frytki na blasze do pieczenia..
Rozgrzej piekarnik do 210°.
Frytki wlać olejem i solą, dodać sól. Dokładnie wymieszaj.
Upiec 35-40 minut, delikatnie mieszając przez co najmniej 3 czasy.

Majonez wegański

WLAĆ 1 GARNEK

10 cl d’huile d’olive
10 cl oleju z pestek winogron
20 cl naturalnego mleka sojowego
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka musztardy
1 szczypta soli
Fakultatywny : świeże zioła, kurkuma, curry…

Wszystkie składniki umieścić w wysokim pojemniku, następnie zmiksuj za pomocą ręcznego blendera 1 minutę, aby majonez wyrósł.
Włóż do garnka i ostudź (maks 5 dni).
Ciesz się z frytkami, frytki ze słodkich ziemniaków, ziemniaki lub po prostu dalej dobry chleb !