Gulrotfries med zaatar
Des frites de carotte ou comment manger des légumes de manière simple et ludique, et au passage les faire manger aux enfants les plus récalcitrants ! Non je n’ai pas encore d’enfant récalcitrant à la maison, Mini-Mademoiselle n’a que 14 mois et adore tous les légumes pour l’instant (faites que ça dure, s’il vous plait !!!). Mais ce qu’elle adore par dessus tout c’est manger comme une grande, alors les frites de carotte sont parfaites pour ça, car on peut les manger avec les doigts (non car les frites ça ne se mange jamais, mais alors grand jamais à la fourchette, bonne franquette quand tu nous tient !). Jeg vet ikke om du kjenner zaatar (vel jeg håper det i alle fall, fordi jeg har brukt det her en stund), det er bare et magisk krydder (ikke i veien for feer, enhjørninger, alt det der, alt det eh ?!) og som tilpasser seg alt. Men jeg synes det passer spesielt godt til alt som er stekt i ovnen !
Og som en bonus, som våre bestemødre og våre mødre sa, gulrøtter vil gjøre oss elskelige og det vil gjøre baken rosa (ikke takk meg det er en bonus!) !!!
- 400 g gulrøtter
- 1 spiseskje zaatar
- 1 drypp olivenolje
- Saft av en kvart sitron
- Du selger
- Forvarm ovnen til 180°.
- Skrubb gulrøttene og skjær dem i staver.
- Bland sammen olivenoljen, sitronsaft, zaatar og salt, belegg deretter gulrøttene med denne blandingen.
- Fordel alt på et stekebrett.
- Bake 20 min og rør halvveis i kokingen.
Emilie
Muriel
18.11.14Men det får meg virkelig til å ha lyst på disse vakre små pommes frites …
Emilie
18.11.14Merciiiii <3
fløyelsrød
18.11.14Disse gulrotfriesene er fantastiske! Jeg elsker ideen!
Takk Emily!
Emilie
19.11.14Takk frøken !
Leah
18.11.14Mmmmhhhh. Det må være en godbit !!
Litt som de stekte grønnsakene du lagde til meg…
Emilie
19.11.14Å ja litt det samme, Jeg ser at du også er fan av zaatar 😉
Takk min skjønnhet !
julie rose
19.11.14Takk for denne gode ideen, Jeg gleder meg til å teste den!
Emilie
20.11.14Tusen takk Julie 😉
Coralie
19.11.14Veldig enkelt, men full av smak, Jeg liker veldig godt zaatar med kikerter, og jeg hadde ikke prøvd det med gulrøtter ennå., alt du trenger å gjøre er å prøve !
Emilie
20.11.14Tusen takk Coralie, for en glede å finne deg her ! Du vil se at det også er deilig med gulrøtter !
Kyss
Nolwenn
19.11.14Takk, Jeg visste ikke hva jeg skulle lage til middag i kveld 🙂 🙂
Jeg spiste i alle fall gulrøtter, Jeg er ikke penere og jeg har ikke rosa bunn... :O
Emilie
20.11.14Å kjempebra, Jeg elsker å kunne hjelpe !!! Vel ikke jeg heller… pffff !
Pauline
19.11.14Uutdannet som jeg er, jeg vet ikke hva zaatar er ! Jeg har fulgt dine kulinariske eventyr en stund nå, så jeg tror dette er første gang jeg har hørt om det. ! I alle fall ser det deilig ut for meg, og ja, gulrøtter gjør deg elskelig og lager vakre rosa rumper, det var min bestemor som fortalte meg (og at jeg skal fortelle dukken min senere !!)
Emilie
20.11.14Å, men nei Pauline, Det er meg, jeg burde ha gitt en påminnelse !!! Det er en libanesisk krydderblanding som er sammensatt av sumac, timian og sesamfrø. Ah, disse bestemødrene, alt det samme !!!
Fargen på øynene dine
19.11.14Jeg er ny ! Jeg kjenner ikke Zaatar ! Ideen ser veldig fin ut, Jeg husker, og jeg kommer ikke til å google zaatar for å se hva det handler om !
Emilie
21.11.14Ok, så jeg håper denne googlingen var fruktbar., ellers ga jeg svaret i kommentarfeltet’ !!!
merciiii
verolafee
19.11.14Jeg vil gjerne bli invitert til bordet ditt.
Disse pommes frites gir deg virkelig lyst. og med fingrene, Selvfølgelig !
Emilie
21.11.14Ok Véro vi venter på deg da !!! Tusen takk 😉
fra munn til bord
20.11.14Å! jeg beundrer! Jeg prøver sikkert!
Emilie
21.11.14Takk frøken, du forteller meg om det !!!
Vanessa
20.11.14Bonjour,
Vi skreller ikke gulrøttene ? Vi koker ikke gulrøttene før ?
Takk for svar 🙂
Emilie
21.11.14Ingen grunn til å skrelle dem, hvis vi velger dem fra bærekraftig landbruk, fordi en god del av vitaminene finnes i huden. Du trenger ikke å forkoke dem før fordi de er kuttet små nok.
Josef
20.11.14Libaneser som jeg er, Jeg trodde Zaatar rett og slett var timian….
Takk for denne nydelige oppskriften
Emilie
21.11.14Takk Joseph ! Så vi lærer noe hver dag !!!
Sandrine
20.11.14Flott idé og jeg kjente ikke zaatar, det er gjort takket være deg!
Takk!
Vakker dag;)
Sandrine
Emilie
21.11.14Men du er velkommen Sandrine, takk 😉
Ha en fin dag du også !
Marie
20.11.14omg dette er så spennende!! og det er et flott alternativ til poteter! Jeg gleder meg til å prøve dette :) kyss
Emilie
21.11.14Tusen takk Mary ! Og dessuten er det ganske dumt !!!
Monica
21.11.14Jeg kjente ikke zaatar heller… tynn da… et stort brudd i min kulinariske kultur…Men ikke bekymre deg, jeg skal fikse det veldig raskt. !! Pommes fritesen dine ser deilige ut og jeg er sikker på at de er like deilige :)
Emilie
23.11.14Å ja, vi må reparere det, men zaataren er ikke harme !!!
Takk Monique