Bataattiperunat ja kermainen avokado {vegaani – ilman gluteenia}
Halloween approche à grands pas et cette année j’avoue que je ne vous ai pas préparé de recette spécialement terrifiante car il faut dire qu’avec les cookies fantômes, les cupcakes momies tai araignées ja chapeaux de sorcières vous avez déjà de quoi faire !!! Alors on s’attaque quand même au plat principal avec ces frites de patate douce servies avec un crémeux d’avocat, le tout aux couleurs d’Halloween. Bon vous allez me dire que c’est un peu tiré par les cheveux tout ça… No, voit saada lapsesi uskomaan, että nämä ovat sammakon limaan kastettuja noitien hiuksia. !!! Tälle vuodelle ei ole paljon suunniteltu Halloweeniksi, Mini Mademoiselle lomalla isovanhempiensa kanssa, mutta kuten perinne on, syömme varmasti karkkia Nightmare Before Christmasin edessä !
Lyhyesti sanottuna toivon, että lomalla olevat viihtyvät hyvin ja muiden puolesta, Onnea… Hyvää Halloweenia kaikille, gna, gna, gna (noita nauraa!) !
- 4 keskikokoiset bataatit
- 1 ruokalusikallinen makeaa paprikaa
- 1 ruokalusikallinen savustettua paprikaa
- 5 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista hienoa polentaa
- Sinä myyt
- AVOKADOKERMAA VARTEN
- 2 isoja avokadoja
- 10 cl kookoskermaa
- Mehua 2 limetit
- Sinä myyt
- Korianteria (valinnainen)
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Épluchez et taillez les patates douces en frites.
- Dans un grand saladier mélangez ensemble les paprikas, l'huile d'olive et le sel puis ajoutez les frites de patate douce. Mélangez bien afin que les frites s'enrobent bien du mélange. Ajoutez ensuite la polenta, mélangez et disposez sur une ou deux plaque allant au four (il ne faut pas que les patates douces se chevauchent).
- Leipoa 25-30 minutes en remuant à mi cuisson.
- Pour le crémeux d'avocat, mixez ensemble tous les ingrédients et ajoutez de la coriandre ciselée si vous en avez envie.
- Servez les frites avec le crémeux et enjoy !
Emilie
Pikku Rega
28.10.17OMG j’adore tes deux recettes ! Tout ce j’aime, Minun täytyy ehdottomasti tehdä bataattiperunoita :)
Emilie
30.10.17Kiitos paljon 😉 Kerrot minulle uutiset !
samsha
28.10.17Nam, näyttää todella hyvältä!
Emilie
30.10.17Kyllä 😛
Madice
28.10.17Tämä saa minut todella haluamaan sitä ^^
Emilie
30.10.17Kiitos Madice 🙂
Melody - In love with food and vegan
28.10.17Esityksesi on erittäin kaunis ! JUMALOIN !! haha
ja bataattiperunoiden avokadolla täytyy olla niin hyviä (Mulla kuolaa hihi)
Täytyy todellakin kokeilla tätä kastiketta.
Kiitos tästä reseptistä, Tein makeita reseptejä Halloweeniin 😉
Melodia ♡
Emilie
30.10.17Kiitos paljon Melody, se on ihana <3
Bretonilaisen naisen muistikirjat
29.10.17Tämä näyttää herkulliselta !! Rakastamme bataattia kotona ! Sattumalta polenta voidaan korvata jollain muulla tai ei ?
Emilie
30.10.17Kiitos paljon ! Kyllä se voidaan korvata hienolla vehnäjauholla, mutta se ei ole enää gluteeniton !
Melody
29.10.17Tämä näyttää herkulliselta, aion kokeilla sitä tällä viikolla ! Mullakin on kaikki ainekset jääkaapissa 😀
Kiitos tästä mahtavasta reseptistä !
Emilie
30.10.17Kiitos Mélody, Toivottavasti pidät 😉
nonette
30.10.17loistava resepti, Aion tehdä sen pienelle tytölleni, joka on kolmevuotias ja rakastaa syömistä sormillaan. ! Merci
Emilie
30.10.17Oi mahtavaa ! Tyttäreni 4 vuotiaatkin rakastavat sitä 😉
Estelle
30.10.17Hei
Teen usein bataattiperunoita. (jumaloin) mutta en koskaan ajatellut yhdistää niitä avokadoon (jota myös rakastan). Minulla on kaikki nämä ainekset kotona, joten testaan sen nopeasti.
Kiitos tästä löydöstä.
Hyvää päivää.
Emilie
30.10.17Paljon kiitoksia Estelle pienestä huomautuksestasi <3
Emilie
30.10.17Kiitos Estelle tästä pienestä sanasta <3