Cupcakes äidit {Halloween}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Sinulla ei silti ole enää tekosyitä olla miellyttämättä kaikkia Halloweenina tällä herkulla.
Cupcakes äidit {Halloween}
Ainesosat (kaada 8)
Suklaapohjalle
- 90 g jauhoja
- 80 g kevyttä pehmennettyä voita
- 80 g ruokosokeria
- 10 g katkeraa kaakaojauhetta
- 2 munat
- 2 c. s. maidosta
- 1 c. klo c. leivinjauhe
Suklaakuorrutukseen
- 100 g hyvää tummaa suklaata
- 100 g tomusokeria
- 60 g pehmeää voita
- 25 g kookosmaitoa
Mumion sisustukseen
- 250 g tomusokeria + 50 g
- 1 c. s. vettä
- 13 g de marshmallows blancs
- värin fiksuja
- hieman sulatettua tummaa suklaata
Kuvaus
Kuumenna uuni 180°:een.
Sekoita voi ja sokeri vispilällä ja lisää munat. Lyö hyvin yhteen. Lisää sitten jauhot, kaakao ja hiiva seokseen ja sekoita lastalla. Laimenna kaikki maidolla.
Jaa seos pellillä vuorattuihin muffinivuokiin ja paista 13 min. Ota uunista ja anna jäähtyä.
Valmista kuorrutus, Aloita sulattamalla suklaa bain-mariessa tai mikroaaltouunissa.. Vatkaa sitten voi ja kookosmaito keskenään, lisää tomusokeri ja vatkaa, kunnes saat hyvin kermaisen seoksen.. Sekoita sitten suklaa seokseen lastalla..
Laita kuorrute kuppikakkujen päälle ja tasoita pinta tasaiseksi.
Kotitekoisen sokeritahnan valmistamiseksi, sekoita tomusokeri ja vesi kulhossa. Pistä vaahtokarkkeja 20 sekuntia mikroaaltouunissa ja lisää ne sitten tomusokeriseokseen. Sekoita sitten kaikki taikinakoukuilla varustetulla tehosekoittimella, kunnes seos muuttuu murenevaksi.. Levitä sitten käsin levittämällä seos tomusokerilla makeutetulle työtasolle (kuten jauhojen kanssa) ja sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen tahnan. (saatat joutua lisäämään hieman vettä tai vähän sokeria riippuen siitä, onko taikina liian kuivaa vai juoksevaa). Jos et halua huolehtia, osta valmis sokeritahna !
Levitä sitten päälle sokeritahnaa 2-3 mm kaulimella ja sokeroi työtaso ennen sitä.
Leikkaa nauhat n. 5 mm iso.
Koristele kuppikakkusi sokeritahnanauhoilla ja lisää silmänympärysihoja ja lisää sitten ripaus suklaata oppilaille.
Säilytä viileässä tai huoneenlämmössä ennen tarjoilua..
NIIN, Tämä on täydellinen halloween-resepti, ei ?!
Hyvää Halloweenia !
Emilie
Natalie
21.10.12Ota, yrittää tehdä niistä vegaanisia, nämä muumit 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Odotan innolla tulosta 😀
Yhtä juhlaa
22.10.12Ei edes pelkää, puren sitä. Erinomainen idea: muumionauhat ja älykkäät silmät !
Emilie
22.10.12😀 kiitos paljon !
keittoparatiisi
22.10.12Kaunis työ, teemassa 100%
Toivotan sinulle hyvää alkavaa viikkoa
Valerie
Emilie
22.10.12Kiitos paljon Valérie 😀
Hyvää maanantaita !
Lili
22.10.12Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo- ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, mutta se on NIIN Söpö !!!! Olala olen fani !!!!!!! Rakastan rakastan sitä !!!!! Täydelliset suudelmat xxx
Emilie
22.10.12Hei hei kiitos paljon Lili 😉
SUUKKOJA JA HALEJA
muriel
22.10.12TÄMÄ ON LIIAN LIIAN … BEAU !
Emilie
22.10.12Hyvä 😀
melien ruoanlaitto
22.10.12upea! Aion tehdä ne Halloweeniksi! Toisaalta minulla ei ole sokeritahnaa vaan valkomantelitahnaa.. Luuletko sen myös toimivan??
Emilie
22.10.12Ei mitään ongelmaa mantelipastan kanssa mielestäni 😉
BoopCook
22.10.12ne ovat liian tyylikkäitä ! J'adooore = P
poupougnette
22.10.12pienet muumiosi ovat mahtavia!!
outoa kyllä, nämä pelkäävät minua vähemmän ja enemmän minä juoksen perässä syömään niitä! 😉
hyvää iltaa tytöt ja onnea kilpailuun!! ^^
Suukkoja, suukkoja ♥
Emilie
23.10.12Kiitos paljon Poupougnette 😉
On totta, että ne ovat vähemmän pelottavia kuin oikeat !!!
Suukkoja.
Lolotte
22.10.12Kakkusi ovat niin siistejä! jumaloin! olen fani!
Emilie
22.10.12Voi tuhat kiitos Lolotte, oot ihana 😀
Rakkaus resepteihin
23.10.12hyvä idea!! jumaloin!!!
Suukkoja, mukavaa päivää
Emilie
23.10.12Kiitos paljon Reseptien rakkaus 😉
Paha
23.10.12Hienoa, etsin reseptejä ja kun ostin mantelipastaa noidan sormien tekemiseen, niin edellinen kysymys tulee oikeaan aikaan !!!!
Emilie
23.10.12Kyllä, aivan täydellinen !!!
Mansikka basilika
23.10.12jumaloin ! Kuppikakkusi saavat minut hyvälle tuulelle joka kerta, kun näen ne ! Laitan ne lopulta taustakuvaksi töissä !
Emilie
23.10.12LOL !!! Oma suosikkini : se joka siristelee 😀
mansikka ja basilika
23.10.12en ollut nähnyt… Itse asiassa olisin syönyt siitä palan !
Aix helmikana
24.10.12Voi rakastan sitä, olet liian vahva !
Emilie
24.10.12Kiitos La Pintade !
Lakritsi
24.10.12En yleensä ole kuppikakkujen ystävä, mutta tässä ne ovat mielestäni todella onnistuneita !! jumaloin !
Emilie
24.10.12Hyvä 😀
Delphine
24.10.12Nämä kuppikakut ovat niin söpöjä ! Mietin, saanko siitä inspiraatiota Halloweeniin ! Taattu vaikutus.. 😉
Hyvää iltaa, suukkoja !
Delphine
Emilie
2.11.12Kiitos paljon Delphine 😀
Suukkoja !
Juomat
27.10.12Löysin blogisi näiden kuppikakkujen ansiosta, ne ovat aivan upeita! Onnittelut!
Emilie
28.10.12Roh kiitos paljon Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Kuinka kauniita ja söpöjä sinun kuppikakkusi ovat!!!!!!!!!!!!
Ja kuvat kurpitsasta ovat mukavia !
Kaipaan TODELLA Halloweenia Yhdysvalloissa !
Hienoja taiteilijoita !!!
Emilie
2.11.12Kiitos Dana, On totta, että sillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa täällä. !!!
SUUKKOJA JA HALEJA
Juusto Cath tai jälkiruoka ? Jälkiruoka !!!
29.10.12Todella super kaunis !
Emilie
30.10.12Kiitos Kissa 😉
Nathalie
31.10.12Todella hieno idea. Olen juuri saanut valmiiksi 30 minimummo, Minusta tuntuu, että pienet kellot viihtyvät huomenna. Kiitos reseptistä
Emilie
2.11.12Oi mahtava Nathalie, kiitos sinulle 😀
Adele
10.11.13Ne ovat upeita!