Vegansk ostepålæg og ristede figner
Le fromage vegan maison, voilà une question sur laquelle je ne m’était jamais encore penchée (je l’achetais tout prêt), sûrement pour une question de facilité car la plupart des recettes que l’on trouve sont à base de noix de cajou. Aujourd’hui rien de plus plus simple car ce fromage vegan à tartiner est à base de yaourt de soja qu’on laisse égoutter, comme avec les yaourts à la grecque pour la recette du tzatziki vous voyez ?! En plus ce qui est top c’est que du coup, on aromatise sont fromage avec ce que le vont, ail et fines herbes, nød, persille, poivre… og frem for alt er det nemt at gøre ! Så i dag foreslår jeg, at du laver denne veganske ost og serverer den på toast på godt brød med figner blot ristet i ovnen.. Som du kan se, tøvede jeg længe om jeg skulle lave min serie på sort eller hvid baggrund., så jeg satte begge dele, fordi jeg til sidst ikke kunne bestemme mig, Jeg håber i hvert fald, du kan lide det.
Ost holder 4 kølige dage, men når du har godt brød ved hånden, Jeg kan fortælle dig, at det ikke varer længe (tartine kraft !).
- 250 g de yaourt au lait de soja nature (her hus)
- 1/4 de botte de persil
- Du sel
- Peber
- POUR LES FIGUES
- 6-8 figurer
- 2 spiseskefulde balsamicoeddike
- 1 dryp olivenolie
- Pour la préparation du fromage, laissez égoutter les yaourts dans un tamis recouvert d'un linge ou d'une gaz au frais pendant 24h.
- Récupérez le yaourt égoutté, salt, poivrez et ajoutez le persil ciselé finement.
- Faites griller du pain de campagne et ajoutez le fromage par dessus.
- Coupez les figues en 4 et arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Bage 15 minutter ved 180°.
- Servez avec les tartines de fromage.
Emilie
Delia
8.11.16Åh, og jeg siger det igen her, men jeg kan virkelig, virkelig godt lide din opskrift !
Je le fais aux cajous et j’aime pas trop à force ça m’écoeure, du coup je vais essayer ta recette au plus vite 🙂 !
Endnu engang, ton food stylisme me fait craquer, j’adore le fond noir avec le vert tendre des feuilles et figues. C’est tellement gourmand que ça m’en fait saliver!!
Bisous à toi et merci pour la toute simple recette 🙂
Lili
9.11.16ça à l’air super bon ! j’adore l’association figues-fromages. Mais on ne trouve pas la recette sur pinterest, impossible de l’épingler !
Cecilekokke
9.11.16Superbes photos et une recette très alléchante !
Få mig til at bide !
10.11.16Mmm ça a l’air très bon !