Vegansk ostpålägg och rostade fikon
Le fromage vegan maison, voilà une question sur laquelle je ne m’était jamais encore penchée (je l’achetais tout prêt), sûrement pour une question de facilité car la plupart des recettes que l’on trouve sont à base de noix de cajou. Aujourd’hui rien de plus plus simple car ce fromage vegan à tartiner est à base de yaourt de soja qu’on laisse égoutter, comme avec les yaourts à la grecque pour la recette du tzatziki vous voyez ?! En plus ce qui est top c’est que du coup, on aromatise sont fromage avec ce que le vont, ail et fines herbes, nöt, persilja, poivre… och viktigast av allt är det lätt att göra ! Så idag föreslår jag att du gör denna veganska ost och serverar den på rostat bröd på gott bröd med fikon helt enkelt rostade i ugnen.. Som ni ser tvekade jag länge på att göra min serie på svart eller vit bakgrund, så jag satte båda för till slut kunde jag inte bestämma mig, Hur som helst, jag hoppas att du gillar det.
Osten håller 4 svala dagar men när du har gott bröd till hands, Jag kan säga att det inte varar länge (tartinkraft !).
- 250 g vanlig sojamjölkyoghurt (här huset)
- 1/4 en massa persilja
- Du säljer
- Peppar
- FÖR FIG
- 6-8 figurer
- 2 matskedar balsamvinäger
- 1 filet d'huile d'oliv
- För beredning av ost, låt yoghurten rinna av i en sil täckt med trasa eller gas i kylen i 24 timmar.
- Samla upp den avrunna yoghurten, salt, peppra och tillsätt finhackad persilja.
- Rosta lite lantbröd och lägg osten ovanpå.
- Skär fikonen i 4 och ringla över olivolja och balsamvinäger.
- Baka 15 minuter vid 180°.
- Servera med osttoast.
Emilie
Delia
8.11.16Åh och då säger jag det igen här men jag gillar verkligen ditt recept !
Jag gör det med cashewnötter och jag gillar det inte riktigt, det äcklar mig, så jag ska prova ditt recept så snart som möjligt 🙂 !
Ännu en gång, din matstyling får mig att spricka, Jag älskar den svarta bakgrunden med lövens och fikonens mjuka gröna. Det är så gott att det får mig att salivera.!!
Puss på dig och tack för det väldigt enkla receptet 🙂
Lili
9.11.16det ser riktigt bra ut ! Jag älskar kombinationen fikonost. Men vi hittar inte receptet på pinterest, omöjligt att fästa den !
Cecilekockar
9.11.16Fantastiska bilder och ett väldigt lockande recept !
Få mig att bita !
10.11.16Mmm det ser väldigt gott ut !