Maiskaker {uten gluten}

Galettes de maĂŻs

J’ai dĂ©couvert les galettes de maĂŻs il y a assez longtemps quand j’Ă©tais Ă  la fac, une copine m’en avait cuisinĂ© et j’ai adorĂ© ça ! Depuis, la recette a un peu Ă©voluĂ© mais j’en cuisine toujours, au plus grand plaisir de Monsieur qui adore ça !

C’est vrai que ces galettes sont parfaites pour un dĂ©jeuner rapide Ă  la maison ou au travail, mangĂ©es froides ou rĂ©chauffĂ©es si besoin. Et pourquoi pas en version mini pour l’apĂ©ro ?!

Vives les galettes !!!

Maiskaker {uten gluten}

Ingredienser (Helle 7-8 patties)

  • 300 g de maĂŻs (soit une boite moyenne)
  • 65 g maisstivelse
  • 60 g brunt rismel
  • 1 c. ved c. bikarbonat av soude
  • 1 egg
  • 10 cl melk
  • 1 petit oignon rouge
  • Le cƓur d’un cĂ©leri branche
  • 1 c. til s. druefrĂžolje + litt mer til matlaging
  • 1 c. ved c. karvefrĂž
  • En klype chili
  • Salt og pepper

Beskrivelse

I en salatskÄl, pisk sammen egget, melk og olje. Tilsett deretter mel og bikarbonat, bland uten Ä overarbeide deigen. Salt og pepper og tilsett deretter mais og chilipepper.

Finhakk lĂžk og selleri og tilsett det i deigen.

Varm opp litt olje i en panne og legg smÄ hauger med deig. La det koke 3 minutter pÄ hver side. Fortsett til deigen er brukt opp (du kan holde dem varme i ovnen mens du venter).

Galettes de maĂŻs

Hell av pÄ absorberende papir fÞr servering.

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
25 Kommentarer
Du vil like ogsÄ
Stekt rĂždbeter med yoghurtsaus
Stekt rĂždbeter med yoghurtsaus
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
GrĂžnnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
GrĂžnnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Vegansk sjokoladekremkrem
Vegansk sjokoladekremkrem
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
hvit bĂžnne hummus {vegansk}
hvit bĂžnne hummus {vegansk}
Maiskaker {uten gluten}

Tidligere

Butternut squash terrine, linsespirer og frĂž {uten gluten}
Maiskaker {uten gluten}

FĂžlgende

Terte med rĂždbeter og zucchini hummus {uten gluten, vegansk}

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjĂžres. Obligatoriske felt er merket med *

25 Kommentarer
  • JordbĂŠrbasilikum
    25.11.12

    Jeg vet ikke heller, men de gir meg spesielt lyst, med en liten salat, Jeg er sikker pÄ at det ville vÊrt perfekt !

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Takk min skjĂžnnhet, det er sant at med en salat er det bare perfekt !

      Svar
  • puppougnette
    25.11.12

    topp disse smÄ pannekakene! Jeg tar det til etterretning!
    takk jenter! 😉
    Ha en fin kveld. Kyss, kyss ♄

    Svar
  • puppougnette
    25.11.12

    topp disse smÄ pannekakene! Jeg tar det til etterretning! de er suverene, deilig og bildene er sublime!!
    takk jenter! 😉
    Ha en fin kveld. Kyss, kyss ♄

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Tusen takk Poupougnette du er sþt 😉
      God dag !
      Kyss

      Svar
  • Natalie
    25.11.12

    Vives les galettes !!!
    Lev oppskriftene dine !!!
    Lenge leve bildene dine !!!
    BiZ

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Lol…:-D
      Takk frþken 😉
      Kyss

      Svar
  • Lili
    25.11.12

    Å mjau, Jeg elsker pannekaker !! Dette mĂ„ vĂŠre helt guddommelig, merci !! Kyss xx

    Svar
  • lolotte
    25.11.12

    Jeg har aldri smakt, men det er den typen smÄ ting jeg elsker! Jeg venter pÄ at en venn skal bringe meg maismel fra Frankrike, og jeg tester det!

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Å ja du mĂ„ prĂžve det, du blir fort avhengig !!!
      Takk Lotte 😀

      Svar
  • SĂ„OhClichĂ©
    26.11.12

    ÅÄÄÄ nam ! Oppskriften pÄ mais pannekaker ! Jeg elsker det ogsÄ, men jeg hadde aldri prÞvd Ä lage dem hjemme. Jeg legger den lille oppskriften din i et hjÞrne av Internett for Ä prÞve den, forhÄpentligvis snart :)

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Takk frÞken, Jeg hÄper du liker det !

      Svar
  • kokkeparadis
    26.11.12

    Flott mÄte Ä starte uken pÄ riktig
    Kyss
    Valerie.

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Takk ValĂ©rie 😉
      God dag !
      Kyss

      Svar
  • CĂ©line M.Artisjokk og sort kirsebĂŠr {Celine}
    26.11.12

    Jeg beholder ideen og tester denne kvelden med noen erterester. Det burde ogsÄ gjÞre det, ikke? Med en grÞnn salat, hvor mange pannekaker teller du per person??

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Ja med erter hvorfor ikke ? jeg teller 2 Til 3 pannekaker pÄ stÞrrelse med pannekaker per person i henhold til spisere !

      Svar
    • Celine
      27.11.12

      Oppskrift testet og godkjent. Takk! Det er vi 5, sĂ„ jeg doblet mengdene. Og bare ha en boks mais, Jeg toppet den med de resterende dampede ertene mine. Den var perfekt for et kveldsmĂ„ltid, og denne oppskriften vil definitivt tjene som grunnlag for andre varianter… Vi burde mĂžtes, ikke?

      Svar
      • Emilie
        27.11.12

        Super frĂžken, glad du likte denne lille oppskriften !!!
        Ja ja det hadde vÊrt kult, Jeg vil vÊre til stede ved Äpningen av Saint-Jean-butikken pÄ Place Sainte-Claire 7, du og vil vÊre ?

        Svar
  • Claire-tte
    26.11.12

    Jeg elsker mais i alle dens former ! Nylig oppdaget jeg mais-accras pÄ en restaurant, sÄ i pannekake passer det meg like godt !

    Svar
    • Emilie
      26.11.12

      Å kule mais utmerkelser !
      Takk Claire 😉

      Svar
  • hva en godbit
    27.11.12

    Ideell oppskrift pÄ "Jeg har bare den" dagen 10 min Ä lage mÄltidet ». Jeg vurderer Ä bytte ut brunt rismel (som jeg ikke har i skapene mine) med maismel (at jeg sklir overalt) !

    Svar
    • Emilie
      28.11.12

      Ja det er sant det er perfekt ! Med deilig maismel !!!
      Takk !

      Svar
  • lespapilles film
    30.11.12

    Det ser veldig godt ut! Dessuten elsker jeg mais. Takk!

    Svar