Кукурузные лепешки {без глютена}
J’ai découvert les galettes de maïs il y a assez longtemps quand j’étais à la fac, une copine m’en avait cuisiné et j’ai adoré ça ! Depuis, la recette a un peu évolué mais j’en cuisine toujours, au plus grand plaisir de Monsieur qui adore ça !
C’est vrai que ces galettes sont parfaites pour un déjeuner rapide à la maison ou au travail, mangées froides ou réchauffées si besoin. Et pourquoi pas en version mini pour l’apéro ?!
Vives les galettes !!!
Кукурузные лепешки {без глютена}
Ингредиенты (налить 7-8 пирожки)
- 300 g de maïs (soit une boite moyenne)
- 65 г кукурузного крахмала
- 60 г муки из коричневого риса
- 1 с. в с. бикарбонат натрия
- 1 яйцо
- 10 мл молока
- 1 petit oignon rouge
- Le cœur d’un céleri branche
- 1 с. к с. масло виноградных косточек + еще немного для приготовления
- 1 с. в с. семена тмина
- Щепотка чили
- Соль и перец
Описание
В салатнице, взбить яйцо, молоко и масло. Затем добавьте муку и бикарбонат., замесить, не перегружая тесто. Посолите и поперчите, затем добавьте кукурузу и перец чили..
Мелко нарезаем лук и сельдерей и добавляем их в тесто..
Нагрейте немного масла на сковороде и выложите небольшие стопки теста. Пусть оно готовится 3 минут с каждой стороны. Продолжайте, пока тесто не закончится (вы можете держать их теплыми в духовке во время ожидания).
Перед подачей процедить на впитывающей бумаге..
Эмили
Клубничный базилик
25.11.12Я тоже не знаю, но они мне особенно хочется, с небольшим салатом, Я уверен, что это было бы идеально !
Эмили
26.11.12спасибо моя красавица, правда, с салатом просто идеально !
пупунет
25.11.12сверху эти маленькие блины! я принимаю к сведению!
спасибо девочки! 😉
Приятного вечера. поцелуи, поцелуи ♥
пупунет
25.11.12сверху эти маленькие блины! я принимаю к сведению! они великолепны, вкусно и фотографии отличные!!
спасибо девочки! 😉
Приятного вечера. поцелуи, поцелуи ♥
Эмили
26.11.12Большое спасибо, Пупугнетт, ты очаровательна 😉
Добрый день !
поцелуи
Натали
25.11.12Vives les galettes !!!
Живите своими рецептами !!!
Да здравствуют ваши фотографии !!!
БиЗ
Эмили
26.11.12Ржу не могу…:-Д
Спасибо мисс 😉
поцелуи
Лили
25.11.12О, ням, я люблю блины !! Это должно быть абсолютно божественно, милосердие !! поцелуи хх
Эмили
26.11.12Спасибо, красавица ^_^
XOXO
лолотка
25.11.12Я никогда не пробовал, но это такая мелочь, которую я люблю! Я жду, пока друг привезет мне кукурузную муку из Франции, и я ее тестирую.!
Эмили
26.11.12О да, надо попробовать, мы быстро становимся зависимыми !!!
Спасибо, Лотте 😀
SoOhCliché
26.11.12ооооо ням ! Рецепт кукурузных блинов ! мне тоже это нравится, но я никогда не пробовала готовить их дома. Размещу ваш маленький рецепт в уголке Интернета, чтобы опробовать его, надеюсь, скоро :)
Эмили
26.11.12Спасибо, мисс, надеюсь, тебе понравится !
кулинарный рай
26.11.12Отличный способ начать неделю правильно
поцелуи
Валери.
Эмили
26.11.12Спасибо, Валерий 😉
Добрый день !
поцелуи
Селин М.Артишок и черешня {Селин}
26.11.12Я сохраняю эту идею и тестирую сегодня вечером с остатками горошка.. Это тоже должно сработать, не? С зеленым салатом, сколько блинов вы считаете на человека??
Эмили
26.11.12Да с горохом, почему бы и нет ? Я считаю 2 К 3 блинов размером с блин на человека по мнению едоков !
Селин
27.11.12Рецепт проверен и одобрен. Мерси! Мы 5, поэтому я удвоил количество. И только имея банку кукурузы, Я дополнил это оставшимся пареным горошком.. Он идеально подошёл для ужина, и этот рецепт обязательно послужит основой для других вариантов.… Мы должны встретиться, не?
Эмили
27.11.12Супер мисс, рада, что вам понравился этот небольшой рецепт !!!
Да да да это было бы круто, Я буду присутствовать на открытии бутика Saint-Jean на площади Сент-Клер в 7, ты и будешь ?
Клэр-тте
26.11.12Я люблю кукурузу во всех ее проявлениях. ! Недавно я обнаружил кукурузные аккрассы в ресторане., так что блин меня это вполне устраивает !
Эмили
26.11.12О, крутые кукурузные похвалы !
Спасибо, Клэр 😉
какое удовольствие
27.11.12Идеальный рецепт для дня «У меня только что получилось» 10 минута на приготовление еды ». Я подумываю о замене коричневой рисовой муки. (которого нет в моих шкафах) с кукурузной мукой (что я проскальзываю повсюду) !
Эмили
28.11.12Да, это правда, это идеально ! С вкусной кукурузной мукой !!!
Мерси !
фильм Леспапиля
30.11.12Это выглядит вкусно! Кроме того, я люблю кукурузу. Мерси!
Эмили
30.11.12Большое спасибо !