Gaspacho de Melão com Hortelã
« L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud, dans les tee-shirts dans les maillots…. » désolée pour cette chanson pourrit mais on se console comme on peut ! Finalmente, perso j’ai encore un peu d’espoir car je prends mes vacances dans une dizaine de jours, et j’espère bien que le mois de septembre sera chaud justement ! Bon si c’est pas le cas, on se console avec un gaspacho de melon bien frais, oui car en ce début septembre les étals des marché regorge des beaux légumes d’été (alors oui Monsieur le potimarron, você terá que esperar mais alguns meses para que eu possa colocar meus olhos em você !). E quando vi Hana preparar para nós um lindo Gaspacho de Melancia, tive uma vontade repentina de gaspacho ! Mas como eu não tinha melancia, sem manjericão na mão (Sim, eu tenho mãos pequenas !), que terminou em improviso com um gaspacho com melão e hortelã !
Então nós deixamos ir, nos divertimos e nos oferecemos (talvez pela última vez) uma sopa fria vem de um país quente como se estivéssemos bebendo na praia em uma noite de verão (nada impede que você coloque seu borsalino e seus óculos de sol para fingir !). Vamos, Deixo-vos com algumas fotos e a receita.
- 1 Melão
- 500 gramas de tomate (aqui coração de boi)
- 1 cebola fresca
- 1 pimenta vermelha pequena
- Algumas folhas de hortelã
- 1 filet d'huile d'olive
- De Tabasco (opcional)
- Você vende
- Corte todos os legumes (e melão !) aproximadamente, e bata tudo no liquidificador.
- Adicione o azeite, hortelã e tabasco, em seguida, misture bem. Sal.
- Sirva com um fio de azeite.
- Isso é tudo !
Desfrute refrigerado.
Emilie
Lau
1.9.14Muito gostoso seu gaspacho, Eu realmente gosto do seu novo blog 🙂
Boa noite
Emilie
2.9.14Muito obrigado Lau pelos elogios ! Que bom ver você de volta por lá 😉
Belo dia !
Céline Meu jardineiro em uma panela
1.9.14Oh sim, não há pepino; que felicidade!!
Emilie
2.9.14Oui !!! Eu sabia que ia fazer alguém feliz !!!
othermomix.com
4.9.14Hmmm cheira bem no verão. Obrigado pela receita.
Emilie
5.9.14Muito obrigado !