Kek içinde çikolatalı kek
Voici un gâteau réalisé pour l’anniversaire de Monsieur et je crois qu’il l’a beaucoup aimé. Il a toujours droit à de supers gâteaux pour son anniversaire (Evet, qu’est-ce que je ne ferais pas pour lui ?!) ve orada, je n’avais pas beaucoup de temps devant moi, BU YÜZDEN, je lui ai préparé ce gâteau (non non je ne me la pète pas, il est vraiment simple !).
C’est une recette simple et qui ne demande pas beaucoup de temps si vous achetez vos macarons tous faits comme moi (bouh…pas bien !)…
Pourquoi ne pas réaliser ce gâteau pour les fêtes, c’est bon, misafirlerinizi etkileyecek ve günlükten bir değişiklik !!!
Kek içinde çikolatalı kek
İçindekiler (8-10 kişi için)
- 280 g iyi bitter çikolata
- 170 gr tereyağı
- 7 yumurtalar
- 110 gr un
- 80 g şeker kamışı
- 60 g acı kakao
- 1/2 paket maya
Buzlanma ve dekorasyon için
- 250 g iyi bitter çikolata
- 25 krema
- 8 farklı renklerde makaronlar veya makaron kabukları
- Bir düzine ahududu
Tanım
Fırını önceden 180° ısıtın.
Tereyağı ve çikolatayı birlikte benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Yumurta sarılarını tek tek ekleyip beyazlarını ayırın. Ajoutez ensuite le cacao, şeker, maya ve un daha sonra karıştırılır.
Yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın ve tamamen hamura ekleyin..
Karışımı farklı çaplarda ve parşömen kağıdıyla kaplı iki fırın tepsisine bölün. Pişmek 35 dakika.
Kekleri kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
buzlanma için, kremayı ısıtıp ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin. Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın..
Kekleri üst üste koyun ve her şeyi bir rafa yerleştirin.. Üzerine kremayı dökün ve bir spatula kullanarak her şeyi düzeltin..
Daha sonra yanlarına makaronları ve birkaç ahududu ekleyin..
Servis yapmadan önce oda sıcaklığında saklayın.
Iyi tatma !
Emilie
çilek ve fesleğen
21.11.12Çok güzel bir pasta, sevinmiş olan sevgilin olmalı ! Son fotoğraf bitirdi beni, atıştırma zamanında,Gerçekten buradan geçmeyi bırakmam gerekiyor. Hala çikolatalı kek tarifini kullanıyorum, seninkini deneyeceğim
kızları öper
Emilie
21.11.12çok teşekkür ederim güzelim 😉
Atıştırmalık zamanlarında HC'de takılmanın berbat olduğu doğru !!!
Bir sürü öpücük
Gtouteatçikolata (@chocoaddict4)
21.11.12Yum yum, bu pasta çok lezzetli ve çok güzel, çabuk yapılırsa da harika! El altında bulundurulacak tarif 😉
Emilie
21.11.12Yakın tutmaya dikkat edin, eriyebilir…tamam ben gidiyorum !!!
teşekkürler bayan 😀
Emilie
21.11.12Yakın tutmaya dikkat edin, eriyebilir…tamam ben gidiyorum !!!
teşekkürler bayan 😀
sotis
21.11.12ohhh ne kadar güzel!!!! Öpücükler
Emilie
21.11.12Çok teşekkür ederim Sotis 😉
Öpücükler
Emilie
21.11.12Çok teşekkür ederim Sotis 😉
Öpücükler
aşçı cenneti
21.11.12Ho çok çok açgözlü
Öpücükler
Bel & tünaydın
Emilie
21.11.12Teşekkürler Valeria 😉
sana da iyi günler !
Öpücükler
Chocociframboise
21.11.12Bu pasta muhteşem ! Çok açgözlü olmalı !
Emilie
21.11.12onaylıyorum !!!
teşekkür ederim güzelim 😉
Marie
21.11.12Ohhh bu biraz öldürmeye benziyor, çok çikolatalı kek + ganaj, kazanan ikili!
Emilie
21.11.12Ah…Burada çikolata tutkunlarının olmasına sevindim !!!
Teşekkürler Meryem 😀
Valerie, uyanış tadı
21.11.12çikolatayı severim. Bu tarif iyi !
Emilie
21.11.12Umarım yerde değildir !!! Üzgünüm bugün kötü şaka günüm 😉
Teşekkürler Valérie !
Mutlu_Cooking
21.11.12Vay, bu pasta çok akıllıca, çok karmaşık olmayan bir temel için çok fazla etki. Sevdiğim her şey !
Emilie
22.11.12Çok teşekkür ederim Mutlu Yemek ! 😉
puf pugnet
21.11.12o muhteşem!! Çikolatadaki pembe/kırmızı kontrastını seviyorum! Mösyö şımarık, diyorum!! 😉
iyi akşamlar kızlar.
Öpücükler, Öpücükler
puf pugnet
21.11.12o muhteşem!! Çikolatadaki pembe/kırmızı kontrastını seviyorum! Mösyö şımarık, diyorum!! 😉
iyi akşamlar kızlar.
Öpücükler, öpücükler ♥
Emilie
22.11.12Ah evet o… İltifatlarınız için teşekkür ederim Poupougnette 😀
İyi günler !
Öpücükler
lili
22.11.12Vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ! İşte orada canım sen gerçekten güçlüsün !!! O muhteşem, makarna kabukları ile, mükemmel, tamamen benim zevkime göre, şapka !!! Büyük çikolata öpücükleri ! ;P
Emilie
22.11.12Ah çok teşekkür ederim Lili'm, beni çok mutlu ediyorsun !!!
Çok öpüyorum canım <3
argon
22.11.12Daha fazla … biraz fazla şımarık olmaz mıydı? ??? Bu pasta çok güzel görünüyor … ve dahası, o çok güzel !
Emilie
22.11.12Bunu tarihinde yeniden blogladı .
lilimignonne
22.11.12aman tanrım =D çok iyi olmalı !!!
Emilie
23.11.12Teşekkür ederim Lilimignonne 😉
BoopCook
22.11.12Vay
Emilie
23.11.12^_^ Merhamet !
Vay canına
22.11.12Ne güzel lezzetli bir pasta ! Buna nasıl direnilir ?
lolot
23.11.12vay bu harika!!
Emilie
23.11.12Rho…teşekkür ederim hanımefendi ^_^
kat
29.10.13harika bir pasta gerçekten çok güzel görünüyor, Doğum günüm için yapacağım. Eminim misafirlerim bunu sevecektir, bu kolay ve yapımı çok basit tarif için çok teşekkür ederim.
Emilie
29.10.13Çok teşekkür ederim Kat, o zaman doğum günün kutlu olsun !
Annette
9.11.13Tarif için teşekkürler ama az önce denedim, bunu yapmak imkansız 2 110gr unlu kekler…
Her halükârda, düğün pastası değil, o çok saçma! Çok küçük kalıplar kullanmış olmalısın yoksa nasıl olur anlamıyorum!
Şimdi umarım iyi olur, ama bir tane daha yapmam gerekiyor çünkü, için bile 6, o çok küçük…..
Herkes denemeden önce olumlu yorumlar bırakıyor, ciddi hata!
Emilie
9.11.13Demek ki hâlâ var 7 çırpılmış yumurta akı, hacim kazandırır. Muhtemelen sorununuz buradan kaynaklanıyor.…
Sophie
20.11.13bu tarif için teşekkürler , Bunu sadece kocamı memnun etmek için yaptım çünkü bu bizim evlilik yıldönümümüz , makarna yerine , j’ai mis des petites meringues à la framboise et pour le petit gâteau du dessus , Beyaz çikolatalı krema yaptım.
Emilie
20.11.13Ah harika Sophie, Bu geri bildirim için teşekkür ederiz ve bu kişiselleştirme için çok iyi bir fikir, Bayıldım 😉
Karina
19.2.14Merhaba Emily….
Pastan görünüyor…. Sadece…. çok iyi 🙂 ve çok güzel! Bravo!
küçük soru, Kullandığınız kalıpların çapı kaçtır?
Başka bir soru, farklı çaplarda bile, yemek pişirmek için aynı zamanı harcıyorlar?
Büyük bir teşekkür, ve yine aferin, tarifleriniz harika 😉
Karina
Emilie
19.2.14Çok teşekkür ederim Karina 😉
Midye vardı 28 et 17 cm çapında. Pastayı daha küçük pişirebilirsiniz 5 ilkinden birkaç dakika daha az ama bu dokuyu hiç değiştirmiyor !
Yakında görüşürüz !
İskenderiye
3.6.15bu tarif için teşekkürler!! Geçen Pazar oğlumun doğum günü için test ettim. Aldık 35 insanlar ve pasta çok beğenildi 🙂 Dilediğiniz gibi çikolatalı ve genelde yaptığımız çikolatalı pastalardan farklı bir dokuyla (yumuşak, fondan…).
kullandım 2 düğün pastası kalıpları 20 et 22 santimetre. Malzemelerin miktarını artırmak zorunda kaldım çünkü biraz şişse ve yumurta akları biraz hacim katsa da, bu, keklerin bir düğün pastası için fazla düz olmasına neden olurdu. Her bir malzemenin miktarını şu şekilde çarpmanızı tavsiye ederim: 1,5 kek kalıbını doldurmak için. Basit bir pasta için, Yukarıdaki miktarların yeterli olduğunu düşünüyorum.
Emilie
4.6.15Bu geri bildirim için çok teşekkür ederim Alexandra 😉 Aslında temel miktarlar 8-10 insanlar !
Louise
29.3.16MERHABA,
Pastanız harika görünüyor ve çok da güzel! !
sadece sana sormak istedim (muhtemelen bu pastayı yaptığından beri yemişsindir ^^) çikolata kaplamalı çikolatalı kek biraz fazla çikolata ise ?
Emilie
31.3.16Çok çikolatalı olduğu doğru ama sevince 😉 Ama çok da çikolatalı değil eğer kastınız buysa !
Louise
3.4.16Her durumda, yanıt verdiğiniz ve tüm bilgiler için teşekkür ederiz. !
Her iki kek de şu anda fırında, Kız kardeşimin doğum günü için tarifinizi aldım. Aklımıza gelenleri yediğimiz zaman sana anlatacağım..
(Sıkma torbası ve çileklerle süsleme planladım) 😉
Emilie
4.4.16Umarım bu pasta mükemmel olmuştur çünkü çileklerle çok lezzetli görünüyor 😉
Louise
29.3.16Ah evet ve sana sormayı unuttum ^^ (Üzgünüm)
Kullandığınız miktarlar fotoğraftaki pastaya karşılık gelen miktarlardır ?
Çünkü miktarların yeterli olmadığını söyleyen yorumları okudum. Bu beni şaşırttı çünkü pastan hala oldukça büyük görünüyor.. (Kişisel olarak miktarlarınıza uymayı düşünüyorum) 🙂
Emilie
31.3.16Evet bu doğru ! Benim midyelerim 25 cm ve 15 cm çapında olduğundan pasta hala büyüktür !
Anna
29.4.16Benim benim benim …. bu pasta öldürücü gibi görünüyor. sana bazı sorular sormak istedim. Her şeyden önce iyi çikolata diyorsunuz, yani pişirme için Nestle çikolata veya başka bir çikolata diyorsunuz.? la crème fleurette entière ou pas ? et pour finir je cherche à faire une pièce montée pour le baptême de ma fille et j’ai lu dans 1 des commentaires qu’il fallait multiplier les doses par 1,5 donc ma question est avec des moules de 15 et 25 cm en quasi doublant les doses est ce qu’on les laisse plus longtemps à cuire ou cela ne change pas. Je débute dans la pâtisserie. Teşekkür ederim
Emilie
11.5.16çikolata için, karar size kalmış ama daha iyi çikolatadan daha iyi kek elde edilir mutlaka 😉 Tam krem şanti tabi ki ve pişirmeye gelince eğer dozu arttırırsanız, fırını 10° alçaltmanız ve pişirmeyi artırmanız gerekir. 20 dakika.