Sitruunamannasuurimot kakku {ilman maitoa}
Je crois qu’on à tous besoin de réconfort aujourd’hui…je ne vais pas faire de politique mais je crois juste que la haine ne nous divisera pas, nous sommes plus fort que ça. Je vais donc essayer de vous apporter un peu de soleil avec ce que je sais faire de mieux, la cuisine, et cette recette de gâteau de semoule au citron. Cette recette est née d’un paquet de semoule fine qui trainait au fond de mon placard, je l’ai donc déniché lors d’un pikkuinen méga rangement de printemps ! E puis comme c’est la pleine saison du citron, Sanoin itselleni "miksi ei" ja lähdimme aloittelijakakkuun. Ja kuten pidän pienestä sitruunasta, paljon, mielettömästi, Se ei ole annos sitruunaa, vaan kaksinkertainen annos, koska tämän kakun mukana, Tein sinusta vähän rahka (Sitruunajuustoresepti antaa vähän liikaa, mutta on niin hyvä lopettaa loput potista lusikalla…!)
Näet, että resepti on erittäin yksinkertainen eikä kestä kauan, olen varma. !
- 280 g hienoa vehnänlähetystä
- 260 g T80 jauhoja
- 4 munat
- 160 g ruokosokeria
- 20 Cl oliiviöljyä
- 12 cl kasvimaitoa
- Kuvi- ja mehu 2 sitruunat
- 1/2 leivinjauhe
- 1/2 teelusikallinen ruokasoodaa
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Vatkaa munat ja sokeri yhdessä, kunnes seos muuttuu valkoiseksi.. Lisää sitten oliiviöljy ja vihannesmaito ja sekoita.
- Lisää aloittelija, jauhot, Hiiva ja bikarbonaatti ja sekoita valmiste varovasti.
- Viimeistele sitruunoiden mehun ja kuoren lisääminen.
- Kaada seos yhteen tai useampaan Bundt -kakkumuottiin.
- Leipoa 25 minuutteja minis- tai 1 tunti suurille.
Emilie
