Weicher Grießkuchen mit Schokolade und kandiertem Ingwer

Gâteau de semoule

Envie d’un dessert rapide ?! C’est ce que je me suis dit avant de réaliser ce gâteau de semoule, un dessert et Monsieur à adoré !

Voici donc un gâteau de semoule au chocolat qui vous séduira par son moelleux et la petite touche de gingembre confit, hummm un régal ! Jedoch, je pense que vous pouvez vous passer du gingembre confit si vous faites cette recette pour des enfants, sinon c’est grimace garantie (vous pouvez toujours mettre un peu de cannelle en poudre par exemple) !

Gâteau de semoule

Weicher Grießkuchen mit Schokolade und kandiertem Ingwer

Zutaten (gießen 4-6)

  • 530 ml de lait entier
  • 60 g mittlerer oder feiner Grieß
  • 40 g Rohrzucker
  • 2 Eier
  • 3 C. zu s. haufenweise bitterer Kakao
  • 1 C. zu s. kandierter Ingwer in kleine Stücke geschnitten

Beschreibung

Ofen auf 180° vorheizen.

In einem Topf, Milch mit Zucker und Kakao aufkochen. Schneebesen, um alles aufzulösen.

Sobald die Mischung kocht, Gießen Sie den Grieß hinein und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze 5 Mindest.

Währenddessen das Eiweiß vom Eigelb trennen.

aus dem Feuer, Eigelb zum Grieß geben und gut verrühren.

Das Eiweiß schlagen und unter die Zubereitung heben.

Gießen Sie die Mischung in eine Antihaftform (Charlotte-Formtyp) und backen 15 Mindest.

Gâteau de semoule

Bei Zimmertemperatur aufbewahren und dann kalt stellen, und vor dem Servieren entformen.

Emilie

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24 Kommentare
  • Natalie
    7.9.12

    Ich liebe Grießkuchen, Marokkanische Kekse aus Grieß… dann mit kakao… sinnlos darauf zu bestehen, Ich muss es versuchen !
    Branche

    • Emilie
      10.9.12

      Auch ich bin ein Fan dieser marokkanischen Cupcakes, Lecker !!!
      Du wirst mir sagen, wie du den Nachtisch gefunden hast !
      Küsse 😀

    • Emilie
      10.9.12

      Auch ich bin ein Fan dieser marokkanischen Cupcakes, Lecker !!!
      Du wirst mir sagen, wie du den Nachtisch gefunden hast !
      Küsse 😀

  • Lili
    7.9.12

    Das ist ein sehr schönes Rezept, mit extra kandiertem Ingwer. Ich kaufe es selten, weil ich es nicht so esse, Ich weiß nie, was ich damit anfangen soll… Dein Rezept gefällt mir sehr Emilie Luftballons, Bravo ! Küsse für alle 2 !!

    • Emilie
      10.9.12

      Wow, vielen Dank Lili für deine Komplimente, sie gehen mir direkt ins herz
      XOXO !

  • Karin
    7.9.12

    Er ist schön und appetitlich ! Merci 🙂

  • Marie
    8.9.12

    Ich bin nicht für Grießkuchen, sondern für Schokolade + Ingwer, es könnte meine Meinung total ändern. :P

    • Emilie
      10.9.12

      Danke Maria 😀
      Gerne ändern Sie Ihre Meinung, du wirst sehen, du wirst süchtig !

  • Leticia
    8.9.12

    Ich liebe es, dieses Rezept ist schön Gourmet zu schön !

  • CrispX
    9.9.12

    Also der Ingwer, Es ist DIE nette kleine Geste, die mit Schokolade einhergeht. 2 mild aphrodisische Inhaltsstoffe, ein echtes Schlingel-Dessert :p Küsse ^^

    • Emilie
      10.9.12

      Vielen Dank CrispX 😉
      Es ist wahr, dass es ein perfektes Dessert zwischen Verliebten ist, Lecker !!!

  • poupugnette
    10.9.12

    unwiderstehlich dieser Schoko-Ingwer-Kuchen! Ich sage nicht nein für einen kleinen Teil!! 😉
    Hab einen schönen Abend. Küsse, Küsse

    • Emilie
      11.9.12

      Danke Poupougnette 😉 Entschuldigung, kein Krümel übrig !!!
      Küsse

  • choupette88
    11.9.12

    Das sieht für mich appetitlich aus !!
    Guten Abend und süße Nacht
    Küsse

  • Drumix
    19.10.12

    Ich habe gerade deinen Blog gefunden und diesen Kuchen heute Morgen ausprobiert. : Ich freue mich darüber ! Sehr flauschig, Fondant, und ich habe ein paar kleine Ingwerstücke direkt hineingegeben, um mehr Geschmack zu haben… Es gefiel mir sogar mein „Sir“., wer mag normalerweise keine Grießkuchen 🙂
    Danke für diese schönen Rezepte und weiter so !

    • Emilie
      19.10.12

      Vielen Dank Drumix, Was du uns hier erzählst, freut uns sehr 😀
      Vielen Dank für dein Feedback zu unserem Rezept. !

  • nett
    19.2.13

    Danke für das Rezept, bevor Sie es machen, Ich würde gerne wissen, wie lange es dauert, das Eigelb und Eiweiß in die Mischung aus Grieß und heißer Milch einzuarbeiten. sonst koaguliert es sofort, musst du warten bis sich alles abgekühlt hat ?
    merci
    nett

    • Emilie
      19.2.13

      Sie müssen warten, bis die Mischung abgekühlt ist, aber sie kühlt schnell ab..

  • Ich koche gern
    20.7.14

    Kann man teilentrahmte Milch verwenden??

    • Emilie
      21.7.14

      Ja, ohne Bedenken, auch wenn das Ergebnis etwas weniger cremig sein wird !