Sifonki kakku munanvalkuaisella
Avec les crèmes brûlées on a souvent des blancs d’œufs sur les bras, vihdoin jääkaapissa ! Alors après vous avoir proposé la recette des langues de chat, voici une recette de gâteau qui, tellement léger, ne fera pas long feu dans votre cuisine !
Sifonki kakku munanvalkuaisella
Ainesosat
- 5 gros blancs d’œufs ou 6 pieni (ympäristöön 200 g)
- 60 g + 40 g tomusokeria
- 60 g de maïzena
- 1 paketti vaniljasokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- tomusokeri
Kuvaus
Kuumenna uuni 180°:een.
Sekoittaa yhteen, la maïzena, les 60 grammaa sokeria, le sucre vanillé et le sel puis réservez.
Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré.
Jaa ammattitaitoinen tai voideltu kouglof -muotti ja paista 30 min.
Myörä vielä kuuma ja ripottele jäähdytyskerroksella.
Emilie
Pauline
13.6.12No, tässä on hyvä idea, joka muuttaa minua rahoittajista (Reseptini myydä munavalkuaisia ^^)
Ja sitten, Hän näyttää kevyeltä ja antenerialta syötävältä! Rakastan jo, Ennen kuin olet maistanut.
kuitenkin,Minulla ei ole muottia, joka tekee mukavan kakun kuin sinä, mutta se, Se on järjestetty 🙂
Suukkoja ja hyvää yötä.
Emilie
13.6.12Kyllä että, Sillä ei ole väliä 😉
Kiitos mukavista pienistä sanoistasi, jotka tekevät minut aina erittäin onnelliseksi.
Suudelmat ja hyvää iltaa myös sinulle !
Leticia
14.6.12Hienoa tämä idea. Hän näyttää jumalalliselta tämän kakun, todella antenni. Huomautan ajatuksen, että pidän todella paljon. paljon rakkautta !
Emilie
14.6.12Kiitos paljon Leticia mukavista kohteliaisuuksista 😉
Suukkoja
K_LAPON
14.6.12Todellinen "pilvi" suussa…
Emilie
14.6.12Olet oikeassa katoo, merci !
ladymilonguera
14.6.12Kakkusi on todella kaunis !
Emilie
14.6.12Hyvä 😉
Shanneeni
14.6.12Se on erittäin mukava kakku, Hän näyttää erittäin kevyeltä !
BoopCook
15.6.12Hmm hän näyttää liian hyvältä ! ;P
Emilie
15.6.12Merci BoopCook 😉
Cecile ja Thais
15.6.12Ohlalala on täydellinen, Mutta kerro minulle, että kakku ei putoa ollenkaan ruoanlaiton jälkeen? Sinulla on salaisuus?
Cecile
Emilie
15.6.12Ei ei kakku ei ole pudonnut, se on erittäin antenni !
Toiminta
18.6.12Itse asiassa tämä kakku näyttää erittäin kevyeltä…
Ihmettelemme jopa kuinka hän pitää pitää.
katkarapu
8.1.13Bonjour, Testasin ja myönsin olevani hieman pettynyt. Seurasin reseptiä kirjeeseen, Merenki oli hyvin asennettu. Ja se sisällytettiin varovasti, Kakun kypsennyksen jälkeen ei kuitenkaan ole turvonnut paljon. Hän ei hemmoteltu itse, Mutta tekstuurissa se on melko tiukka. Se on erittäin pehmeä ja kompakti samanaikaisesti. Makutaso löysin paljon, Vaikka minusta tuntuu paljon makua valkoisista. Mutta Jamin kanssa se on hienoa, Kiitos jakamisesta. Olisin halunnut nähdä leikatvan kuvan sinun nähdä, onko minulla oikea rakenne, Mutta häpeä ei ole.
Emilie
9.1.13Kuvailemasi rakenne on oikea sekä valo että tiheä suussa, Se on hyvä !!!
katkarapu
9.1.13Kiitos vastauksestasi, Nähdessään valokuvan en odottanut tätä tekstuuria. Joka tapauksessa kakku on melkein valmis ja kaikki ovat rakastaneet, Omasta puolestani en ole fani, mutta minun ei pidä pakottaa itseäni syömään sitä. Kiitos vielä kerran jakamisesta, Erittäin kaunis blogi palaan takaisin. Hyvää päivää
Emilie
9.1.13Kiitos katkarapulle tästä palautuksesta !
Hyvää päivää myös !
martiini
30.5.13Hei, tein reseptisi munavalkoisiin kakkuihin , Sinulla ei ole ainesosia, Mutta kun se tuli ulos, se tuli alas ; Ole hyvä ja vastaa minulle
Emilie
30.5.13Joten siellä en tiedä mitä tapahtui, Seuraavan kerran anna hänen levätä 5 minuutteja uunissa keittämisen jälkeen ennen jälkimmäisen avaamista !
Maria
26.4.15Bonjour!
Teimme tämän kakun 2 aika, Ja kakku putoaa 10 min ennen ruoanlaiton loppua. Seuraamme kuitenkin kirjeeseen reseptiä. Se turpoa hyvin alussa, ja presto, Hän putoaa… Emme voi tietää, mitä voisimme unohtaa…
Muuten se on erittäin hyvä 🙂 , Mutta olemme pettyneitä nähdessään hänen putoavan takaisin…
Emilie
26.4.15Hei Maria. Itse asiassa kakku putoaa aina 2 tai 3 cm se on normaalia !
Kiitos joka tapauksessa !
Maria
29.4.15OK 🙂
Kumppanini tekee sen edelleen tänään! Hän on fani…
Emilie
29.4.15Oi super !!! Monsieur on myös fani 😉
maksaa
16.5.15Tällä kakkulla oli nimi vain kymmeniä vuosia "unohdin sen
Emilie
21.5.15Sitten, En voi auttaa !!!
Showkoo
4.6.15Bonjour ! Testaan reseptiä tänään ateriaa varten tänä iltana, En ole käyttänyt maissitärkkelystä pitkään !! Korvaan sen kermajauheella, johon olen tottunut. Lisäsin myös 20 g kaakaojauhetta kuivien elementtien saamiseksi, jotta saadaan hieman enemmän makua ! On sanottava, että olen riippuvainen suklaasta 😉
Muuten pieni vinkki kuin tulevan leivonnaiskokin vinkki : Sekoitamme kiinteän aineen nesteeseen. Periaatteessa sekoitamme valkoisia sokerissa ja maissitärkkelässä. Se on helpompi sekoittaa. Mutta nämä ovat pieniä määriä niin hyviä et ehkä näe eroa ! ^^’
Se on tällä hetkellä ruoanlaitto. Lisään tämän reseptin muistikirjaan, Minulla oli vain evästireseptejä valkoisten myymiseksi !! (Tein eilen vaniljajäätelöä hihihi)
Kiitos joka tapauksessa ! Palaan lähettämään pienen kommteen sanoakseni mitä ajattelen 😉
Showkoo
4.6.15Anteeksi, että unohdin sanan : Emme sekoita valkoisia kuiviin elementteihin, mutta päinvastoin 😉 niin paljon minulle !!
Emilie
8.6.15Kiitos showkoo näistä yksityiskohdista 😉
françoise
28.12.15Suuri kakku on liian helppoa !!!
Emilie
14.1.16Kiitos Françoise, Meitä myös meistä nautitaan aina !
Anna Purplen keittiö
19.2.16Paljon kiitoksia tästä herkullisesta resepistä!!!! kevyt ja niin helppo valmistaa!
Lapseni rakastavat suklaata, joten lisäsin suklaalastuja ja se oli erittäin hyvä!! Tekisin sen uudelleen!!
Emilie
28.2.16Voi kyllä ripaus lisää räjähdyksiä 😉
Asia
24.6.16Erittäin hyvä resepti. Se muuttaa kakkuja jr ja erittäin tehokas pouffe virtaa munavalkuaan.
Ja vahvistan, että hän on pörröinen ilma. ..erittäin herkullinen.
Resepti hyväksytty.
Kiitos vielä kerran
Jeannette
19.10.16Onko sinulla resepti munankeltuaisten käyttämiseen, ja gluteeni -tietysti?
Merci
Emilie
11.11.16Kyllä, keltuaiset, crème poltetaan !
Esitelty
23.11.16Hei Emily
Rakastin lukemaan kakku reseptiäsi, jota vanhin poikani rakastaa, paitsi että en ole koskaan löytänyt reseptiä juuri nyt…LOL
Toisaalta välttää, jotta voisin esiintyä suussa QD: ssä, käytämme vain lisäämäni maissikukkaa 3 munankeltuaiset ja siksi 6 valkoiset (pienet munat) et 2 Càc kaareva soijajogurtti (Kyllä, olen kasvissyöjä) Tekstuuri on superjolie, jonka laitan yksittäisiin laatikoihin, sitten 180 ° C 20 minuutteja se kokki tällä hetkellä, joten antaisin sinulle uutisia maistamisen jälkeen, joka voi olla mukava variantti, jonka ajattelet ?
Emilie
14.12.16Kyllä, on totta, että se on myös mahdollista, kuten 😉
Fatti
4.3.18Vahvistan häpeä !… Uunissa kaunis erittäin paisutettu kakku…Mutta kun se vapautettiin muutamaa minuuttia myöhemmin, Hän epäonnistui mysteerissä…pourtant la recette à été suivie à la lettre et j’ai pris soin de lires les commentaires.
Emilie
12.3.18Bonjour Fati, en effet le gâteau s’effondre s’il n’est pas assez cuit. La cuisson dépend de chaque four !
Civière Bouvier
20.4.18Minä myös, marre de faire des financiers surtout quand il y a 6 bancs d’un seul coup.Je viens de le fait en y ajoutant des pépites de chocolat. Résultat pour le quatre heures.
Emilie
23.4.18Super idée avec des pépites de chocolat ! Hyvä 😉