Chiffongkake
Le gâteau mousseline c’est un peu le gâteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait souvent pour nous faire plaisir. A mon tour de vous faire plaisir et de partager avec vous cette recette qui me tient tant à cœur. Si vous vous en souvenez j’avais déjà réalisé cette recette aux blancs d’œufs juste ici. Seulement trois ingrédients composent cette recette, des œufs du sucre et de la fécule de maïs alors vous n’aurez plus d’excuses pour faire plaisir à ceux que vous aimez.
Je vous propose aussi une petite variante, hvorfor ikke dekke eller pynte kaken med et godt hjemmelaget syltetøy ?!
Chiffongkake
Ingredienser
- 3 egg
- 125 gram sukker
- 65 g maisstivelse (type maisstivelse)
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 160°.
Skill plommene fra hvitene og pisk deretter plommene med sukkeret til du får en skummende og hvit blanding..
Tilsett deretter maisstivelsen til preparatet og bland med en slikkepott.
Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem grundig med en slikkepott., til forrige forberedelse.
Hell alt i den slippfrie eller smurt-melede formen du ønsker og stek 30-40 min.
God kake !
Emilie
særlig
8.12.12Hei, hvis jeg fulgte oppskriften din riktig, Det ser ut til at du gjorde en liten inndatafeil under prosessen. ( gul/hvit) , wow denne oppskriften ser så komplisert ut, det ville være lat å ikke prøve det…
Emilie
8.12.12Tusen takk Lalo, Du har rett … (pfff am mot vest !) Det er i alle fall rettet !
Paulette Hulmann
8.12.12Tilfeldighet! Jeg har nettopp smakt en chiffongkake i dag som heter den "portugisiske Pão de Lõ (Portugisisk chiffongkake)
Og det var veldig lett . Så jeg skal teste.Paula
Emilie
8.12.12Å hei, Jeg kjenner ikke denne portugisiske kaken, interessant !!!
Takk Paulette
hva en godbit
8.12.12Jeg er klar til å ta den med fingrene…og slikk dem samvittighetsfullt !
Emilie
8.12.12Lol !!! Takk frøken 😉
kokkeparadis
8.12.12Så grådig
God kveld
Valerie
Emilie
8.12.12Takk Valérie 😀
God kveld til deg også !
lolotte
8.12.12Stort spørsmål: den er like god som den fra barndommen din?
Det ser deilig ut for meg i alle fall.!
Emilie
8.12.12Ja, det er selv om det har noe ekstra å spise det hos moren min !
Takk Lotte 😀
Vegetabilske smaker
8.12.12Ohlala, det hele er veldig pent 😉 Og alt dette syltetøyet er supergodt ! Bizou bizou 🙂
Emilie
9.12.12Tusen takk Ellen, kommer fra deg er det mer enn et kompliment 😉
Kyss kyss frøken
Nadi[Kunst]Design
9.12.12Det er veldig bra gjort entouka wow <3 og fremfor alt nam ^^
Emilie
9.12.12Wow, tusen takk Nadia 😀 Du gjør meg veldig glad !
Til kokken
9.12.12Nam, denne kaken får meg så lyst til !!
God søndag !
Emilie
9.12.12Tusen takk Kokille 😀
God søndag til deg også !
biboulandandmamsstory
9.12.12Glutenfri bemerker jeg! For som vanlig ser det så bra ut… Hvis jeg kan komme med et forslag til de med allergi selv om vi kan tilpasse oppskriftene noen ganger, ville det vært fint med en egen avdeling for glutenfrie kaker… En fullstendig egoistisk forespørsel ;D
Emilie
9.12.12Nei nei det er ikke egoistisk, Dessuten, på den høyre rullegardinmenyen i "kategori" har vi allerede en "glutenfri" !
Takk frøken 😉
Lili
9.12.12Du er Miss Cakes akkurat nå, og jeg elsker det ! Denne chiffongkaken er en ekte glede. ! Store kyss xxx
Emilie
9.12.12Ja jeg innrømmer !!! Tusen takk min vakre 😉
Kyss <3
clementinecuisine
9.12.12Si, hvis jeg lager den i en stor kakeform, det vil fungere tror du?
Emilie
9.12.12Ja ikke noe problem, steketiden er angitt for en stor kake !
clementinecuisine
9.12.12Si, Jeg kan lage den i en stor form tror du, eller det vil kollapse? fordi jeg ikke vet konsistensen på denne kaken, aldri møtt!
Emilie
9.12.12Ingen bekymringer.
clementinecuisine
10.12.12ok flott takk!
bak
10.12.12Dette gir meg lyst til å gjøre det igjen;-)
Emilie
10.12.12Så enkelt og godt !!!
Takk Iza !
BoopCook
11.12.12hmmm så bra, Jeg elsker denne oppskriften =P
Emilie
12.12.12Jeg også !
Takk frøken 😀
Gtouteatchocolate (@Chocoaddict4)
11.12.12Så cutexxx disse små kakene de ser veldig gode ut, en annen oppskrift å prøve så fort som mulig!!! kyss
Emilie
12.12.12Takk kjære 😉 Du skal se at den er så lett at den kan spises av seg selv !!!
Kyss
C2dre
15.6.13Bonjour!
Jeg prøver oppskriften din i dag, kaken min bakes i ovnen min. Siden dette er første gang for meg, og jeg har aldri smakt det, Jeg vet ikke om jeg lyktes. Ellers, Jeg har et raskt spørsmål: eggene du bruker er rundt 60g? For jeg synes de jeg brukte er litt små. Jeg vil hvis den er like lett som din. Vi sees snart for dommen.
Emilie
15.6.13Jeg bruker store eller mellomstore egg mesteparten av tiden…
Evelyn
11.11.13Jeg oppdaget bloggen din i går og jeg leste alt, jeg elsker den!! Oppskrifter får meg til å drømme så mye, og i morges prøvde jeg denne, og den er bare utmerket, Jeg hadde ikke maisstivelse så jeg brukte potetstivelse og det fungerte! Det er veldig bra, takk for all denne delingen..