Chiffongkaka
Le gĂąteau mousseline c’est un peu le gĂąteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait souvent pour nous faire plaisir. A mon tour de vous faire plaisir et de partager avec vous cette recette qui me tient tant Ă cĆur. Si vous vous en souvenez j’avais dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© cette recette aux blancs dâĆufs juste ici. Seulement trois ingrĂ©dients composent cette recette, des Ćufs du sucre et de la fĂ©cule de maĂŻs alors vous n’aurez plus d’excuses pour faire plaisir Ă ceux que vous aimez.
Je vous propose aussi une petite variante, varför inte tÀcka eller garnera kakan med en god hemlagad sylt ?!
Chiffongkaka
Ingredienser
- 3 Àgg
- 125 gram socker
- 65 g majsstÀrkelse (typ av majsstÀrkelse)
Beskrivning
VÀrm ugnen till 160°.
Separera Àggulorna frÄn vitorna och vispa sedan Àggulorna med sockret tills du fÄr en skumig och vit blandning..
TillsÀtt sedan majsstÀrkelsen till beredningen och blanda med en spatel.
Vispa Àggvitorna hÄrt och tillsÀtt dem sedan ordentligt med en spatel., till föregÄende förberedelse.
HÀll allt i valfri form med non-stick eller smörmjölad form och grÀdda 30-40 min.
God tÄrta !
Emilie
sÀrskilt
8.12.12Hej, om jag följt ditt recept rĂ€tt, Det verkar för mig att du gjorde ett litet inmatningsfel under processen. ( gul/vit) , wow det hĂ€r receptet ser sĂ„ komplicerat ut, det skulle vara lat att inte prova det…
Emilie
8.12.12Tack sĂ„ mycket Lalo, Du har rĂ€tt … (pfff am vĂ€sterut !) Det Ă€r i alla fall rĂ€ttat !
Paulette Hulman
8.12.12TillfÀllighet! Jag smakade precis en chiffongkaka idag som heter "portugisiska Pão de LÔ (Portugisisk chiffongkaka)
Och det var vÀldigt lÀtt . SÄ jag ska testa.Paula
Emilie
8.12.12à h hej, Jag kÀnner inte till den hÀr portugisiska kakan, intressant !!!
Tack Paulette
vilken njutning
8.12.12Jag Ă€r redo att ta tag i den med fingrarna…och sedan slicka dem samvetsgrant !
Emilie
8.12.12LOL !!! Tack fröken đ
kokparadis
8.12.12SĂ„ girig
God kvÀll
Valerie
Emilie
8.12.12Tack Valerie đ
God kvÀll till dig med !
lolotte
8.12.12Stor frÄga: den Àr lika bra som den frÄn din barndom?
Det ser utsökt ut för mig i alla fall.!
Emilie
8.12.12Ja det Àr Àven om det har nÄgot extra att Àta hos min mamma !
Tack Lotte đ
Grönsakssmaker
8.12.12Ohlala, allt Ă€r vĂ€ldigt vackert đ Och all denna sylt Ă€r supergott ! Bizou bizou đ
Emilie
9.12.12Tack sĂ„ mycket Ellen, kommer frĂ„n dig Ă€r det mer Ă€n en komplimang đ
Puss kyssar fröken
Nadi[Konst]Design
9.12.12Det Àr riktigt bra gjort entouka wow <3 och framför allt yum ^^
Emilie
9.12.12Wow, stort tack Nadia đ Du gör mig vĂ€ldigt glad !
Till kocken
9.12.12Mums den hÀr tÄrtan fÄr mig att vilja ha den sÄ mycket !!
God söndag !
Emilie
9.12.12Tack sĂ„ mycket Kokille đ
Trevlig söndag till dig ocksÄ !
biboulandandmamsstory
9.12.12Glutenfri noterar jag! För som vanligt ser det sĂ„ bra ut… Om jag kan komma med ett förslag för allergiker Ă€ven om vi kan anpassa recepten ibland skulle det vara trevligt med en speciell avdelning för glutenfria kakor… En helt sjĂ€lvisk begĂ€ran ;D
Emilie
9.12.12Nej nej det Àr inte sjÀlviskt, Dessutom, pÄ den högra rullgardinsmenyn i "kategori" har vi redan en "glutenfri" !
Tack fröken đ
Lili
9.12.12Du Àr Miss Cakes just nu och jag Àlskar det ! Denna chiffongkaka Àr en riktig fröjd. ! Stora pussar xxx
Emilie
9.12.12Ja jag erkĂ€nner !!! Tack sĂ„ mycket min fina đ
Kyssar <3
clementinecuisine
9.12.12SÀga, om jag gör den i en stor kakform, det kommer att fungera tror du?
Emilie
9.12.12Ja, inga problem, tillagningstiden anges för en stor kaka !
clementinecuisine
9.12.12SÀga, Jag kan göra den i en stor form tror du, annars kommer den att kollapsa? för jag vet inte konsistensen pÄ denna tÄrta, aldrig trÀffats!
Emilie
9.12.12Inga bekymmer.
clementinecuisine
10.12.12okej bra tack!
Bakom
10.12.12Det hÀr fÄr mig att vilja göra det igen;-)
Emilie
10.12.12SĂ„ enkelt och gott !!!
Tack Iza !
BoopCook
11.12.12hmm för bra, Jag Àlskar det hÀr receptet =P
Emilie
12.12.12Jag med !
Tack fröken đ
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
11.12.12SÄ cutexxx dessa smÄ kakor de ser vÀldigt goda ut, ett annat recept att prova sÄ snart som möjligt!!! kyssar
Emilie
12.12.12Tack min kĂ€ra đ Du kommer att se att den Ă€r sĂ„ lĂ€tt att den kan Ă€tas av sig sjĂ€lv !!!
Kyssar
C2dre
15.6.13Bonjour!
Jag testar ditt recept idag, min tÄrta bakas just nu i min ugn. Eftersom det hÀr Àr första gÄngen för mig och jag har aldrig smakat det, Jag vet inte om jag lyckades. Annat, Jag har en snabb frÄga: Àggen du anvÀnder Àr runt 60g? För jag tycker att de jag anvÀnde Àr lite smÄ. Jag gör det om det Àr lika lÀtt som ditt. Vi ses snart för domen.
Emilie
15.6.13Jag anvĂ€nder stora eller medelstora Ă€gg för det mesta…
Evelyn
11.11.13Jag upptÀckte din blogg igÄr och jag lÀste allt, jag Àlskar den!! Recept fÄr mig att drömma sÄ mycket och i morse testade jag det hÀr och det Àr bara utmÀrkt, Jag hade ingen majsstÀrkelse sÄ jag anvÀnde potatisstÀrkelse och det fungerade! Det Àr riktigt bra, tack för all delning..