Mini ananas opp-ned kake {uten melk}
Je suis sûre que vous avez déjà mangé au moins une fois dans votre jeunesse une part de gâteau renversé à l’ananas. Je dis jeunesse et je m’adresse aux plus de vingt ans, car ce gâteau dans sa forme classique à un ptit côté « vintage » ! C’est pour ça que j’ai voulu lui donner un ptit coup de jeune (allez on sort l’anti-rides !!!), avec une version mini toute mignonne. Og så, c’est aussi une version plus « santé », car elle ne contient pas de beurre mais de l’huile de coco, qui, som du gjetter, passer utmerket til ananas. Ja fordi som jeg allerede har fortalt deg ici, mer melk hjemme !
Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke fersk ananas., dette lille grønne og røffe beistet som vi ikke alltid vet hva vi skal gjøre med, bortsett fra å spise det sånn (Endelig… skrellet hører jeg !) !
Mini ananas opp-ned kake {uten melk}
Ingredienser (Helle 6 minis eller en stor)
- 200 g brunt hvetemel
- 90 g rørsukker
- 3 egg
- 60 g kokosolje
- 1/2 pakke gjær
- 1 klype vaniljepulver
- 1/2 ananas
- 30 g rørsukker
- 1 c. til s. mørk rom (valgfri)
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Etter å ha skrellet ananasen, skjær den i skiver på én centimeter og deretter i biter..
Start en tørr karamell i en panne og tilsett ananasen når den får en gyllen farge. Tilsett rom og la det koke 5 Til 10 minutter mens saften reduseres. Fordel ananasen i bunnen av formene.
Forbered deigen, For å gjøre dette, pisk eggene med sukkeret til blandingen blir hvit, og tilsett deretter kokosolje.. Tilsett så melet, gjær og gjær. Fordel blandingen over ananasen.
Bake 20 minutter.
Vend ut på rist og avkjøl..
Server med litt kokoskrem på toppen for de med søtsug !
Emilie
Pauline
27.5.14det gjør meg fryktelig sulten!
Lady Milonguera
27.5.14Jeg ville stjele en fra deg i forbifarten…
BoopCook
27.5.14disse små kakene er deilige =P
lydia
28.5.14Vakker prestasjon ! Kyss
Emilie
1.6.14Takk Lydia !
Laetitia
28.5.14Dette er min barndoms kake … Og likevel har jeg bare 18 ans !
Emilie
1.6.14Så det er ikke bare det meste 20 ans !
Før la Fourmi
28.5.14Disse små opp-ned kakene er super pene med sine karamelliserte frukter ! Super appetittvekkende bilder!! Ditt fond!
Emilie
1.6.14Å takk !
Maelle
31.5.14De er ultra gourmet disse velte kakene !! Jeg sprekker helt =) kyss
Emilie
1.6.14Takk Maelle 😉
Valerie I♥Kaker
31.5.14Hvor vakre disse bildene er, Vintage Spirit akkurat som jeg vil ! Ananas av cupcakes ser super fondant ut, Det ville lage en perfekt matbit for i ettermiddag… 😉
Emilie
1.6.14Tusen takk Valérie, Komplimentene dine berører meg mye!
Claire
1.7.14Disse bildene er vakre, og disse cupcakes ser deilige ut !!