Suklaa vohveli – omena {vegaani}
Aujourd’hui recette simplissime en vue, la gaufre feuilletée. Oui rien de plus simple à faire, une garniture au choix et en plus c’est une gourmandise ultra régressive. Dans la même lignée il y a aussi les palmiers mais ça c’est une autre affaire ! Donc pour revenir à nos gaufres feuilletées vous avez le choix entre deux garnitures, là je vous donne la recette pour moitié ganache chocolat, moitié compote de pommes… j’ai été assez surprise de préférée celles aux pommes, moi la grande fan de chocolat mais je leur ai trouvé comme un petit goût de chausson aux pommes. Hyvä kuten yleensä, koko perhe rakasti tätä pientä välipalaa, Olisin tehnyt jopa muutaman lisää syödäkseni niitä seuraavana aamuna aamiaiseksi.
Lyön vetoa, että sinulla on hyvä mahdollisuus hemmotella itseäsi tällä pienellä herkulla tänä viikonloppuna. (kyllä minä näin sinut, sinä, jolla on lehtitaikina jääkaapissa !).
- 2 kasvis lehtitaikina
- 50 g tummaa suklaata
- 2 ruokalusikallista soijakermaa
- 3-4 ruokalusikallista omenasosetta (täällä talo)
- tomusokeri
- Leikkaa lehtitaikinasta ympyröitä keksileikkurilla.
- Sulata suklaa bain-mariessa tai mikroaaltouunissa soijakerman kanssa, anna jäähtyä.
- Koristele ympyrät omenakastikkeella tai suklaaganachella.
- Kostuta reunat vedellä ja sulje sitten toinen lehtitaikinaympyrä päälle. Painele reunat hyvin tiiviiksi.
- Laita vohvelit vohvelikeittimeen ja kypsennä 3-4 minuuttia laitteestasi riippuen.
- Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Emilie
ranskalainen-scarlet
20.2.15kuvat ovat loistavia, Se kuulostaa mahtavalta!
Emilie
28.2.15Kiitos kaunottareni !
BoopCook
20.2.15ne ovat superherkullisia ! ;P
Emilie
28.2.15todellakin !!!
musicabio
20.2.15Mmmmm!!! Se on liian vahvaa!!!!
Emilie
28.2.15Merciiiiii !
Pauline
21.2.15Bonjour,
Nämä vohvelit ovat upeita ja erittäin herkullisia, paitsi että…….. he eivät ole VEGAANeja.
Voimassa, käytät lehtitaikinaa, joka, jos sitä ei ole tehty voilla, itään öljyllä. Ja me kaikki tiedämme, että kaupalliset tuotteet sisältävät palmuöljyä. Ja kuka sanoo palmuöljyn?, sanoi orangutaanien ja talonpoikien verilöyly Latinalaisessa Amerikassa maansa puolesta. Veganismin perusta on kaikkien elävien olentojen kunnioittaminen ja niiden hyväksikäytön kieltäminen, tämä resepti on siis kasvipohjainen, mutta ei vegaani.
Emilie
13.3.15Kiitos Pauliina kommentistasi. On totta, että lehtitaikina sisältää palmuöljyä., mikä ei eettisestä näkökulmasta aina ole hyvä. Monet vegaanit käyttävät kuitenkin palmuöljystä valmistettuja ruokia, enkä usko, että se kyseenalaistaa heidän vegaanisuuttaan.
Keittämisaika
22.2.15Pidän todella ideasta omenoista kuten omenaliikevaihdosta
Emilie
28.2.15Kyllä se on vain kuolemaa varten eikä uunia ainakaan tarvita 😉
suusta pöytään
23.2.15mmmm… sika!!
Emilie
28.2.15Ai että kyllä !!!
Ruokabioottinen
3.3.15Nämä vohvelit näyttävät todella hyviltä. !
Emilie
4.3.15Kiitos paljon ! Ja se on superyksinkertaista !
Eugenie
21.4.15Tämän tyyppisiä kasvislehtitainakoita löytyy luomukaupoista ?
Joka tapauksessa näyttää niin herkulliselta 😀 ! Bravo 🙂
Emilie
21.4.15Kyllä kyllä ei hätää Eugénie !