Çikolatalı puf waffle – elma {vegan}
Aujourd’hui recette simplissime en vue, la gaufre feuilletée. Oui rien de plus simple à faire, une garniture au choix et en plus c’est une gourmandise ultra régressive. Dans la même lignée il y a aussi les palmiers mais ça c’est une autre affaire ! Donc pour revenir à nos gaufres feuilletées vous avez le choix entre deux garnitures, là je vous donne la recette pour moitié ganache chocolat, moitié compote de pommes… j’ai été assez surprise de préférée celles aux pommes, moi la grande fan de chocolat mais je leur ai trouvé comme un petit goût de chausson aux pommes. Her zamanki gibi iyi, bütün aile bu küçük atıştırmayı sevdi, Hatta ertesi sabah kahvaltıda yemek için birkaç tane daha yapardım..
Eminim bu hafta sonu kendinize bu küçük ikramı ısmarlama şansınız yüksektir. (evet seni gördüm, buzdolabında bekleyen puf böreği olan sizler !).
- 2 sebzeli puf böreği
- 50 g bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı soya kreması
- 3-4 yemek kaşığı elma püresi (buradaki ev)
- pudra şekeri
- Milföy hamurlarından kurabiye kalıbı kullanarak daireler kesin..
- Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada soya kremasıyla birlikte eritin, serinlemek.
- Daireleri elma püresi veya çikolatalı ganajla süsleyin.
- Kenarlarını biraz suyla ıslatın ve üzerine başka bir milföy hamuru halkasıyla kapatın.. İyice kapatmak için kenarlara iyice bastırın.
- Waffle'larınızı waffle makinesine koyun ve pişirin. 3-4 cihazınıza bağlı olarak dakika.
- Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.
Emilie
Fransız-kırmızı
20.2.15fotoğraflar muhteşem, Kulağa harika geliyor!
Emilie
28.2.15teşekkürler güzelim !
BoopCook
20.2.15çok lezzetliler ! ;P
Emilie
28.2.15Ah evet !!!
müzikabio
20.2.15Mmmmm!!! Bu çok güçlü!!!!
Emilie
28.2.15Merciiii !
Pauline
21.2.15bonjour,
Bu wafflelar muhteşem ve çok iştah açıcı, bunun dışında…….. onlar VEGAN değiller.
Aslında, puf böreği kullanıyorsunuz, tereyağı ile yapılmadıysa, petrol ile doğu. Ve hepimiz ticari olanların palm yağı içerdiğini biliyoruz.. Peki palm yağı diyen kim?, Latin Amerika'da orangutanların ve köylülerin toprakları için katledildiğini söyledi. Tüm canlılara saygı ve onların sömürülmemesi veganlığın temelidir, bu tarif bu nedenle bitki bazlıdır, ama vegan değil.
Emilie
13.3.15Yorumunuz için teşekkür ederiz Pauline. Milföy böreğinde hurma yağı olduğu doğrudur., etik açıdan bakıldığında bu her zaman iyi değildir. Ancak birçok vegan hurma yağından yapılan gıdaları kullanıyor, ve bunun onların veganlığını sorgulamaya yol açtığını düşünmüyorum.
Pişirme Zamanı
22.2.15Elmalı turtalar gibi elmalar fikri gerçekten hoşuma gitti
Emilie
28.2.15Evet, uğrunda ölmeye değer ve en azından fırına gerek yok 😉
ağızdan masaya
23.2.15mmmm… domuz!!
Emilie
28.2.15Ah evet !!!
Gıda biyotik
3.3.15Bu waffle'lar gerçekten çok güzel görünüyor. !
Emilie
4.3.15Çok teşekkür ederim ! Ve bu çok basit !
Eugenie
21.4.15Bu tür sebzeli puf böreği organik mağazalarda bulunabilir. ?
Her halükarda çok lezzetli görünüyor 😀 ! Bravo 🙂
Emilie
21.4.15Evet evet sorun değil Eugénie !