Salte vafler med grønn løk og fåreost
Des gaufres salées…je n’en fais pas souvent mais je trouve que c’est le genre de truc qui épate à l’heure de l’apéro ! Et puis en version mini, c’est tellement mignon…qu’on les croquerait…en fait oui, il faut carrément les croquer ça sert à ça !!! Uansett, je ne sais pas si vous avez déjà essayé, mais là elles ont un petit truc en plus, du fromage fondu par dessus…gourmande moi, ikke !!! Même si nous réduisons carrément notre dose de produits laitiers à la maison, nous faisons quand même des exceptions (oui on habite quand même un pays avec des supers fromages), et puis moi quand on parle de fromage, Fondet ditt (Hun er god at en nei ?! ost/smelte…). Det er også rirrant, Det er ikke første gang jeg har tilbudt det til deg som akkompagnement (Ja med fylt aubergine), Fordi jeg opplever at surheten er perfekt med saltretter.
Så dette er en ide om aperitif som endres, og at jeg vil glede deg ! Og for å følge med alt det, Jeg tilbyr deg i morgen hva du skal drikke med !
- 250 g mel
- 3 egg
- 40 cl melk
- 7 cl d'huile d'oliven
- 1 pakke gjær
- 2 grønn løk
- 1 liten skje salt
- Redcurrants
- 1/2 Sheeptop
- Forbered vaffelldeigen ved å blande melet, gjær og salt i en bolle.
- Lag en brønn, Tilsett eggeplommene og oljen, Bland og fortynn litt etter litt med melken.
- Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem i deigen.
- Finhakk løkene med stilken og tilsett dem i deigen.
- Lag alle vaflene.
- Forvarm ovnen til 200°.
- Lag sheeptopspon og legg dem til vaflene som tidligere er anordnet på en stekeplate.
- Bake 8 minutter.
- Server med rips.
Emilie
Laura_Cookie
9.10.14Dette er en vakker idé som setter meg i appetitt!
God kveld
Kyss
Emilie
10.10.14Takk Miss Laura 😉
Kyss
Lily
9.10.14Ideen er ekstra jeg gjorde det med store vafler, men med liten er den enda bedre !!! Virkelig suverene bilder
Emilie
10.10.14Wow tusen takk lilje <3
Celine {EN&CN}
9.10.14God idé å grille vaflene som en tartine… Jeg vil nå tenke på det! All kunsten å smart mat…
Emilie
10.10.14Takk min skjønnhet, Fint kompliment 😉
Delight
10.10.14En veldig originalversjon av vafler med dette preget av surhet og ost må svinge i munnen
Emilie
10.10.14Ja det er klart at sving i munnen 😉
Takk frøken !
kastanje
11.10.14På skapet sjetongene med disse vaflene ^^ Jeg kommer til å ha en aperitiff når du vil ! Bon Weekend !
Emilie
11.10.14Det er klart !!! Ok, Når du vil også, Med glede frøken !
Ha en god helg du også !
Clementine
14.10.14Jeg elsker ideen om salte vafler det får meg til å ønske meg ! 🙂
Emilie
15.10.14Takk Clementine, Glad du liker det !
Sylvain Le Doaré
10.11.14Jeg fant ikke sauevolumet, Jeg la baskisk saueost (ætt) Det er like bra. Faktisk er oppskriften på vaffel et utgangspunkt eller rettere sagt et startbase for å lage små eller store sofaer som aperitif.
Emilie
12.11.14Tusen takk Sylvain, c’est vrai que ça fait une bonne base pour les apéros, et en plus on peux l’adapter à ses goût et faire par exemple graines de cumin/mimolette, tomate séchées/parmesan ou alors carvi/morbier…enfin bref tout est possible !