cialde
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, da crema di castagne ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
cialde
ingredienti (versare 4-6 buongustai)
- 300 g di farina semintegrale
- 85 g di burro
- 80 grammi di zucchero
- 50 cl di latte
- 10 g de levure
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Descrizione
In un'insalatiera, mescolare la farina setacciata, lievito e sale e fate una fontana.
aggiungere, zucchero, burro e uova precedentemente sciolti. Mescolare e diluire poco a poco con il latte precedentemente riscaldato..
Lascia riposare l'impasto 1 un'ora prima di preparare i waffle.
Buoni waffle !
Emilia
Sandro
21.1.13Waffle croccanti… questo è quello che sto cercando !
Piccola domanda: È lievito o lievito in polvere. ?
grazie in anticipo !
Sandro
Emilia
21.1.13Lievito in polvere.
Grazie a te !