Pepperkakemann cookies {vegansk}

Que serait Noël sans gingerbread man cookies ?! Hé bien pas grand chose (bien sur je rigole hein, ça n’est pas la fin du monde si vous en avez pas fait !!!)… mais ces petits bonhommes tous mignons aux épices sont vraiment pour moi les biscuits de Noël. Faktisk, je ne sais pas si ce que j’aime c’est ce bon goût d’épices, ou juste le fait de faire des biscuits en forme de bonhommes… ou les deux surement ! Bon au pire, si vous n’aimez pas les épices, vous pourrez toujours faire des bonhommes en bredele c’est aussi très bon. Forresten, si vous préférez les cookies rennes, n’hésitez pas c’est la même base de biscuit !

Så her er en vegansk versjon av pepperkakekjeks som jeg råder deg til å dyppe i sjokolade og jeg er sikker på at du vil slikke fingrene etterpå !!! Og forresten, ikke glem å spare litt til julenissen (ja fordi det er litt vår feil hvis de fryser !) !

Pepperkakemann cookies {vegansk}

2014-12-22 16:08:49

For tjue

Registrere

Å printe

Ingredienser

200 g brunt hvetemel
110 g helt rørsukker
100 g margarin
40 g melasse
1 spiseskje pulverisert ingefær
1 god klype bikarbonat
FOR DEKOREN
50 g god mørk sjokolade
1 teskje kokosolje

Forberedelse

Ha i melet, sukker, bikarbonat og ingefær i en salatbolle og tilsett deretter den smeltede margarinen. Arbeid deigen for hånd eller i en robot utstyrt med et ark og tilsett melassen. Arbeid til du får en veldig jevn deig og form deretter en ball. Film og avkjøl 15 minutter.
Forvarm ovnen til 180°.
Kjevle ut deigen på 3-4 mm tykk og skjær deretter ut figurer ved hjelp av en utstikker.
Plasser kjeksene på et stekebrett og stek deretter 14 minutter.
Når kakene er avkjølt, starte innredningen.
For det, smelt sjokoladen i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen med kokosolje.
Dypp kjeksene i sjokoladen og legg dem på en bakeplate.
Avkjøl mens sjokoladen stivner..

aime & mange https://aime-mange.com/