Biscoitos de gengibre {vegano}
Que serait Noël sans gingerbread man cookies ?! Hé bien pas grand chose (bien sur je rigole hein, ça n’est pas la fin du monde si vous en avez pas fait !!!)… mais ces petits bonhommes tous mignons aux épices sont vraiment pour moi les biscuits de Noël. Na verdade, je ne sais pas si ce que j’aime c’est ce bon goût d’épices, ou juste le fait de faire des biscuits en forme de bonhommes… ou les deux surement ! Bon au pire, si vous n’aimez pas les épices, vous pourrez toujours faire des bonhommes en bredele c’est aussi très bon. Por falar nisso, si vous préférez les cookies rennes, n’hésitez pas c’est la même base de biscuit !
Então aqui está uma versão vegana de biscoitos de gengibre que aconselho você a mergulhar no chocolate e tenho certeza que você vai lamber os dedos depois !!! E de fato, não se esqueça de guardar alguns para o Papai Noel (sim, porque é um pouco culpa nossa se eles congelarem !) !
- 200 g farinha de trigo integral
- 110 g açúcar de cana integral
- 100 g de margarina
- 40 g melaço
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 uma boa pitada de bicarbonato
- PARA A DECORAÇÃO
- 50 g bom chocolate amargo
- 1 colher de chá de óleo de coco
- coloque a farinha, açúcar, o bicarbonato e o gengibre em uma saladeira e depois adicione a margarina derretida. Trabalhe a massa à mão ou em um processador de alimentos com uma folha e, em seguida, adicione o melado. Trabalhe até obter uma massa bem lisa e depois forme uma bola.. Filme e livro legal 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Estenda a massa em 3-4 mm de espessura e depois recorte as figuras usando um cortador de biscoitos.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno 14 minutos.
- Assim que os biscoitos esfriarem, comece a decoração.
- Por isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas com o óleo de coco.
- Mergulhe os biscoitos no chocolate e coloque-os em uma assadeira.
- Leve à geladeira enquanto o chocolate endurece..
Emilie
BoopCook
22.12.14eles são tão lindos e muito gananciosos !
Lia
30.12.14Très mignons ces bonhommes ! Je leur mangerais bien un bras 😉
Nos encontraremos em breve ?
Emilie
31.12.14obrigada minha linda ! Oui bientôt !