Figen og kardemomme is {vegansk – uden gluten}
Comment ça on ne peut pas manger de glace en octobre ?!!! Ça ne vous aura pas échappé mais nous avons tous ressortit nos tee-shirts et nos nus-pieds car c’est l’été indien (youpiiiii) ! Et qui dit été indien dit barbecue, glace et thé glacé, oui on poursuit un peu les plaisirs de l’été et ça fait du bien, car je crois qu’on redoute tous un peu cette période « en attendant Noël » qui est, Lad os se det i øjnene, carrément déprimante quand il fait moche et froid ! Kort sagt, det er figen sæson, og hvad vil du have, jeg elsker is, så jeg kunne ikke lade være med at tilbyde dig denne figen og kardemomme is lavet med kokosmælk, som er til at dø for, Desuden, mens jeg taler til dig, er der ikke meget tilbage i fryseren.’ ! Figner ristes med kardemomme og tilsættes derefter en kokosnøddeisbund, kort sagt, bare det at tale med dig om det, får mig til at ønske det igen !
gå shoo, Jeg forlader dig, jeg tager et sidste solbad, inden regnen kommer sidst på ugen, sniffe !
- 40 cl kold kokoscreme
- 25 cl kokosmælk
- Omkring femten friske figner
- 100 g rørsukker + 40 g
- 6 kardemomme frø
- Forvarm ovnen til 180°.
- Anret de udskårne figner i et ovnfast fad, drys med 40 g rørsukker og tilsæt de knuste kardemommefrø. Bage 20 minutter.
- I en røremaskine, pisk kokosfløde til flødeskum med sukker og kom forsigtigt denne flødeskum i kokosmælken.
- Hæld blandingen i en ismaskine, og lad den trække. 15-20 minutter (afhængig af din ismaskine).
- Purér figner og saft (sørge for at fjerne kardemommefrøene inden).
- Hæld pray-isen i et fad og tilsæt figenpuréen og bland hurtigt med en ske.
- Sæt isen i fryseren 2 h og nyd !
Emilie
Melodi - In love with food and vegan
18.10.17Même si on est en automne cette glace me donne envie !!
Hun ser så godt ud, min min !!!
Og fignerne
Melodi ♡
Emilie
30.10.17Hihi ja 😉 Det er rigtigt, at is er perfekt hver sæson :s
Ayan
19.10.17Jeg ledte efter, hvordan jeg skulle bruge mine lidt beskadigede figner, denne opskrift er perfekt. Tak, jeg prøver det i aften.
Emilie
30.10.17Fedt nok ! Mange tak !
The Sunny Foodie
19.10.17Men ja, hvilken god idé til is om efteråret ! Din er meget fristende 🙂
Emilie
30.10.17Mange tak Maelys 😉
Cecilekokke
20.10.17Denne veganske isopskrift er simpelthen genial.. Og med ekstra figner…du skal vide, hvordan du kan udnytte det, fordi deres sæson er virkelig meget – også – kort…
Emilie
30.10.17Åh, mange tak Cécile for dine små ord <3 Det er rigtigt, at igue sæsonen også er alt for kort til min smag. :s
Lady Milonguera
31.10.17Denne is skal være guddommelig…
vero
27.8.19Jeg kan ikke vente på, at fignerne i min have er modne, så jeg kan teste opskriften. Mange tak
Emilie
16.9.19Fig sæsonen er så god, heldig at have nogle i haven !!!