Fesleğen ve istiridye mantarlı Gnocchi {Süt olmadan}
Je vais vous annoncer un scoop, en ce moment c’est la bonne période pour faire ses gnocchis maison ! Pourquoi me direz vous ? Parce que ma ptite dame c’est la période des pommes de terre farineuses, des vieilles pommes de terre qui laisseront leur place aux nouvelles dans quelque temps, et la vieille pomme de terre ridée est parfaite pour les gnocchis. Alors certes, ça n’est peut être pas le scoop auquel vous vous attendiez mais je n’ai rien d’autre à vous mettre sous la dent ! Revenons à nos gnocchis, ve sonra onları biraz fesleğenle "pezevenkliyoruz" çünkü evet bahar geldi ve yeşillik istiyoruz (ve sadece salata değil !). İstiridye mantarı eşliğinde, bu fesleğenli gnocchi çocuklarınız/sevdikleriniz üzerinde harika bir etki bırakacak(e)/arkadaşların/Mamie Odette… (gereksiz girişlerin üzerini çizin). Sütsüz veya tonla versiyon için olduğu gibi servis yapın 1/2 Parmesan Peyniri, ama burada tüm sorumluluğu reddediyorum !
Kısacası gnocchi'nin yapımı biraz zaman alıyor., o yüzden size yardım edecek küçük eller bulun ve sonra ellerinizi bir araya getirmek daha eğlenceli olur !
- 1 kg patates
- 400 gr un
- 1 Yumurta
- 1 küçük bir buket fesleğen
- sen sat
- 1 zeytinyağı çiselemesi
- 1 gousse d'ail
- 500 g istiridye mantarı (sarı veya gri)
- Patatesleri pişirin 35-40 saha elbisesiyle dakikalar.
- Kabuklarını soyup patates eziciden geçirin.
- Çırpılmış yumurta ile karıştırın, un, le basilic ciselé et le sel jusqu'à obtention d'une pâte homogène, esnek ama çok yapışkan değil (gerekirse biraz un ekleyin).
- dursun 30 dakika.
- Tezgâhınızı iyice unlayın ve hamurdan önce sucuk, sonra bezeler oluşturun.. Bölümleri çatal üzerinde yuvarlayın ve gnocchi'niz hazır.
- Coupez grossièrement vos pleurotes et faites les revenir à la poêle avec une gousse d’ail hachée et un filet d'huile d'olive pendant 8 yüksek ateşte dakika.
- Faites bouillir de l'eau salée et plongez vos gnocchis dedans pour une cuisson de 7-8 dakika.
- Servez avec les pleurotes et un bon filet d'huile d'olive.
Meryem L
19.4.16Bu tarif mükemmel! mersi
Emilie
5.5.16Çok teşekkür ederim Marie 😉
BayanMilonguera
19.4.16Bu tabak çok cazip !
Emilie
5.5.16teşekkürler bayan 😉
Marie
19.4.16Mükemmel görünüyor ! Sadece hazır gnocchi yemiş olmak (Şehvet***), Her zaman bunun iğrenç olduğunu düşündüm, ama sevgilim bana "ev yapımı gnocchi" diye işaret ediyor, bu süper iyi ! ». Sanırım ilk deneyeceğim tarifiniz olacak :)
Emilie
5.5.16Ah harika, ev yapımı gnocchi'ye dönüştüğüm için mutluyum ama burada da sizi temin ederim ki Lust**** gnocchi tembel akşamlarda yardımcı oluyor !!!
cecilecook
19.4.16Gerçekten sevdiğim tek şey bu, çünkü mantarlara bayılırım. Daha genç, Bir kere gnocchi yapmıştım ama çok uzun buldum. Belki bugün, bana daha kolay göründü. bir test cihazı !
Emilie
5.5.16Evet o kadar da karmaşık değil ama yardım almak her zaman iyidir !!!
ilahi
20.4.16bonjour
Uzun zamandır beklediğim bu tarif için teşekkür ederim bugün deneyeceğim
iyi günler Chantal
Emilie
5.5.16Teşekkür ederim Chantal 😉
Audrey
20.4.16Kahvaltıda gnocchi yemek istemek ciddi bir şey mi?? Her durumda mükemmel bir şekilde "yuvarlanmıştır"! Bunu çoğu zaman itiraf ediyorum, Onları yuvarlayacak sabrım yok ve onları küçük pedlerde olduğu gibi bırakıyorum! tatlım, ve şaşırtıcı olmayan bir şekilde parmesanın 4 kg'lık versiyonunu tercih ediyorum ahah!!
Emilie
5.5.16Hayır, sanırım kahvaltıda her şeyi isteyebilirsin.’ 😉 Ahah efendim sizinle aynı versiyonu tercih ediyor !!!
Clem
20.4.16Bir kepçe daha beklediğimi itiraf ediyorum 😉 ama hey bu gnocchiler kepçesiz de satılıyor !
Emilie
11.5.16Ahaha güzel ama güzel 😉