Semi di zucca tostati

Graines de courges toastées

J’aime bien ne rien gâcher en cuisine, alors quand j’ouvre une courge je récupère les graines pour les toaster.

Vous pourrez ainsi les déguster en apéro ou en saupoudrer sur vos salades, soupes ou risottos !

Semi di zucca tostati

ingredienti

  • Les graines d’une courge de votre choix
  • Olio d'oliva
  • Tu vendi

Descrizione

Séparez les graines de courge de la chair et lavez-les.

Preriscaldare il forno a 200°.

Disponeteli su una teglia, ajoutez un filet d’huile d’olive et du sel.

Graines de courges toastées

Cuocere per 15 min e mescolare a metà cottura.

Emilia

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26 Commenti
  • Lolotta
    27.6.12

    Mi insegni qualcosa. Non sapevo che potessi riutilizzarli..

  • Paolino
    28.6.12

    Oh, non avevo idea che potessi farlo !
    È davvero un'ottima idea. Personalmente, Sceglierei di cospargerlo su un'insalata 🙂 (fa troppo caldo per gustare un buon risotto e io non sono troppo aperitivo)

    • Emilia
      28.6.12

      È vero che il caldo è stato piuttosto opprimente ultimamente. !!!
      Baci Paolino.

  • Guillaume
    28.6.12

    Una volta assaggiato, non potremo mai più buttare via questi piccoli semi !!!

  • Colinetta
    28.6.12

    lo amo. Sostituisce le arachidi nella mia dieta. Non uso nemmeno l'olio d'oliva.. Penso che il sale sia sufficiente !

  • BoopCook
    28.6.12

    hmm mi piace l'idea =P

  • subdolo
    29.6.12

    Adoro i tuoi semi di zucca ! Adoro !! Buon venerdì !!

  • Letizia
    29.6.12

    davvero non è un'idea stupida !

  • Stephke
    29.6.12

    Roh, adoro i semi di zucca!!! <3

  • È una buona idea!!!

  • sab
    4.10.13

    Grazie per queste istruzioni ! Non ho mai riutilizzato i semi delle mie zucche o zucchine… Ma voglio provare !!! Una volta che sono in forno, Quanto tempo si possono conservare in un contenitore ermetico? ?

  • sab
    4.10.13

    PS : Mi posto su pinterest per trovare più facilmente la tua ricetta 😉

  • Melanie
    19.10.13

    vorrei farlo, sembra famoso, ma separare i semi dalla polpa della mia zucca sembra piuttosto noioso. È perché non è la giusta varietà di zucca per farlo?, o hai una tecnica per separare i semi dall'interno della zucca ?

    • Emilia
      19.10.13

      Non proprio un trucco, Sono d'accordo che è un po' noioso !!! Ma è più facile con la zucca o la zucca !

  • GRANIER
    21.7.14

    Buongiorno,

    La cottura in forno permette di sgusciarli ? perché nel commercio vengono sgusciati.

    Immagino poi che "esplodano" nel forno ?

    Grazie per la risposta

    • Emilia
      21.7.14

      Buongiorno, no non esplodono nel forno ma il guscio si griglia e diventa abbastanza commestibile !

  • Vettore
    10.9.15

    Buongiorno, grazie mille per tutte le tue deliziose ricette., semplice e buono 😉 vado a provarlo perché adoro i semi di zucca.. ma quanto si conservano?

    • Emilia
      11.9.15

      Grazie ! Possiamo tenerli 1 mesi in un contenitore ermetico una volta cotto !