granola de avelã, figos e tâmaras
Avant je ne mangeais pas de granola au petit déjeuner, mais ça c’était avant ! Avant d’avoir testé mon premier granola maison au chocolat et depuis et bien je suis un peu accro (Monsieur aussi à vrai dire !). Cette fois c’est une version encore plus crunchy que je vous propose, un granola noisette avec des fruits secs, ce qui en fait un petit déjeuner parfait pour avoir de l’énergie toute la matinée (heu… c’est pas un slogan de pub ça ?!).
Et puis entre nous, c’est tellement facile à réaliser que maintenant il y a toujours un pot de granola à la maison. Alors plus d’excuses pour ne pas s’y mettre (quoi, você ficou sem nozes… teste com amêndoas e depois se não tiver nem amêndoa, corra para a loja de conveniência na esquina !).
- 250 g aveia
- 150 gramas de avelãs
- 30 g de farelo de aveia
- 60 g de xarope de agave
- 50 g de tâmaras
- 50 g figos secos
- 5 cl de óleo de avelã
- Pré-aqueça o forno a 150°.
- Mergulhe as tâmaras e os figos em água morna por 15 minutos. Ralo.
- Misture os flocos, o farelo de aveia e as avelãs e depois adicione o óleo e o xarope de agave.
- Misture bem e adicione as tâmaras e os figos cortados em pedaços e misture novamente.
- Despeje em uma assadeira antiaderente.
- Assar 45 minutos e mexa a granola na metade do cozimento.
- Deixe esfriar, divida a granola em pepitas e guarde hermeticamente..
Boa granola !
Emilie
cecile
26.1.15Fiz minha primeira granola há alguns meses…foi ótimo. O seu parece maravilhoso.
Emilie
27.1.15obrigado cecile, é verdade que granola caseira é ótima !
Rafa
26.1.15Amei essa granola ! Adoro a ideia de tâmaras e figos secos, Eu definitivamente vou tentar !
Emilie
27.1.15Obrigado Rafa 😉
chouchie
27.1.15Dá muita vontade porque sou fã de tâmaras e figos. !!!
Boa semana , beijos senhorita 🙂
Emilie
28.1.15Ah legal, obrigada querida ^-^
Beijos e boa semana para você também !
da boca à mesa
28.1.15Mmm. Ingredientes que adoro! Como deve ser bom!
Emilie
28.1.15Obrigado senhorita, sim, foi muito bom, les noisettes avaient légèrement caramélisées …
Frigideira
29.1.15Maravilhoso ! cair.
Emilie
31.1.15Obrigada panela 😉
adeline
29.1.15sou fã de granola, O seu me dá água na boca :)
Emilie
31.1.15Oh, fãs legais de granola 😉 Obrigada, Adeline !
CookieM
3.2.15Tentador, Yum !
Tenho todos os ingredientes para um teste que certamente dará positivo 😉
Combien de temps peut-on le conserver svp ?
Emilie
3.2.15Para conservação quero dizer bastante tempo como um mês em um frasco hermético para que não absorva umidade !
adeline
22.3.15Amor, comido…. et partagé chez moi 😉 Bon dimanche.
Emilie
22.3.15oh super !!! Merci beaucoup Adeline 😉
Boa semana !
cristelb
10.9.15Essa granola parece boa mas suponho que sem o farelo ela faz a mesma coisa não ?
Belo dia
Beijos
Emilie
11.9.15Então sim e não porque o farelo serve de aglutinante para a granola… então para ver sem !
Rafaela
22.9.15Obrigada por esta ótima receita Émilie ! Em breve você nos oferecerá uma versão sem glúten 😉 ?
Vejo você em breve
Emilie
8.10.15J’y travaille avec plaisir alors, Tenho que ir ao supermercado orgânico para encontrar todos os meus ingredientes !
fanny
28.3.16Essa receita é muito legal, nunca fiz granola caseira e você me dá vontade de fazer algo a respeito :)
Emilie
31.3.16Oh sim, Não aguento mais sem ele agora que faço em casa !
Magali
6.4.17Essa granola me parece muito deliciosa !!!
lembro dessa receita …. mais um, Gosto de variar esses prazeres.
Maria Martins
11.4.23misericórdia!
Emilie
13.4.23🙂