Гратен из капусты романеско с голубым сыром, грецкие орехи и растительный крем
Dans la série on se met au vert cette semaine, je vous propose un gratin avec un joli chou que j’adore, le chou romanesco. J’adore le côté graphique du chou romanesco mais aussi son goût que j’ai voulu allier au bleu pour le côté gratin au fromage (et oui le fromage et moi !!!) et aux noix (de Grenoble bien sûr) pour le croquant.
Parfait pour un repas léger et gourmand !
Гратен из капусты романеско с голубым сыром, noix de Grenoble et crème végétale
Ингредиенты (налить 2)
- 1/2 chou romanesco
- 100 g de bleu
- 50 г грецких орехов
- 20 сл растительных сливок
Описание
Разогрейте духовку до 200°.
Découpez les sommités de chou romanesco et faites les cuire 12 минут в подсоленной кипящей воде. Égouttez et passez le sous l’eau froide. Mettez-le ensuite dans un plat allant au four.
Ajoutez le bleu en morceaux, les noix et la crème végétale.
Выпекать 20 мин.
Эмили
Лолотта
14.1.13A chaque fois que je vois du chou romanesco je me demande comment le cuisiner, du coup je garde ta recette, en plus il y a tout ce que j’aime dedans!
Энн
14.1.13Еще один отличный рецепт!!
Je suis votre blog depuis peu de temps mais je suis devenue fan!! 🙂 Vos photos, vos recettes, votre univers…это здорово! я обожаю!!
Сил
14.1.13Я открыл для себя твой блог, я обожаю.
До скорой встречи
цветок47
14.1.13J’aime mieux le brocoli mais cette recette semble sympa, j’essayerai;
Добрый вечер, ФЛАУР
кулинарный рай
14.1.13Une appétissante interprétation
Желаю вам отличного начала недели
Валери.
Лимон
14.1.13Хмммм… Et dire que vous me donner envie de chou…
пупунет
14.1.13bien sympa ce p’tit gratin!! moi il me plait beaucoup!! ^^
Добрый вечер девочки. поцелуи
Клубничный базилик
14.1.13Une recette presque light (si on s’arrête à l’étape fromage + орех). En tout cas les photos sont très jolies et je suis d’accord avec vous le chou romanesco c’est juste trop beau !
Эмили
15.1.13спасибо моя красавица !!!