Ærtehummus {vegansk – uden gluten}

Houmous de petits-pois

Ah les petits-pois crusle péché mignon de ma maman et j’avoue un peu de moi aussi ! SÅ, pour sublimer ce petit légume de saison, j’ai eu envie d’en faire un houmous, un houmous de petits-pois. Je suis une grand fana de tartinades en tous genres et lhomøs fait partie de mes préférées, et cet houmous tout vert je peux vous dire qu’il fait largement partie de mon top 3 ! Léger et au bon goût de petits-pois crus, il est parfait servi sur des tartines de pain grillé, ou dégusté avec des gressins ou des dips de légumes. Oui je sais, ça vous donne envie d’un bon apéro, c’est le but… så hvorfor ikke lave en i aften til slutningen af ​​weekenden (ja alt er godt som undskyldning for at få en aperitif !) ?!

Houmous de petits-pois

Houmous de petits-pois

Ærtehummus {vegansk - uden gluten}
Hælde 6 mennesker
At udskrive
ingredienser
  1. 200 g rehydrerede og kogte kikærter
  2. 200 g friske ærter
  3. 3 spiseskefulde tahin (sesamcreme)
  4. 1 fed hvidløg
  5. Saften af 2 citroner
  6. 4 spiseskefulde olivenolie
  7. 2 spiseskefulde vand
  8. 1/2 teskefuld salt
Forberedelse
  1. Knus hvidløgsfed og salt i en morter.
  2. I en blender, læg kikærterne, ærterne og hvidløg/salt tilberedningen.
  3. Bland og tilsæt vand, citronsaft, olivenolie og tahin og bland derefter igen, blandingen skal være mere eller mindre glat.
  4. Server på ristet brød og pynt med friske ærter.
aime & mange https://aime-mange.com/
recette d'houmous

Houmous de petits-pois

Emilie

 

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

28 Kommentarer
  • lilje
    21.6.15

    Det er smukt og friskt, en god opskrift at prøve med de kommende aperitiffer ! god uge til dig. kys

    • Emilie
      23.6.15

      Tak min smukke 😉 Hav også en dejlig uge til dig ! Kys

  • tak marie
    21.6.15

    Tak for denne meget fristende opskrift.. Et dumt lille spørgsmål : rehydrerede kikærter, det er kikærter, som vi lod trække i vand natten over ? Tak.

    • Emilie
      23.6.15

      Hej Marie, åh undskyld jeg glemte "og kogte" men det er rettet 😉

  • Rosenoisettes
    21.6.15

    Denne hummus ser så lækker ud !
    Jeg adopterer det 😉

    • Emilie
      23.6.15

      Ah ja jeg bekræfter du savner !!!

  • Denne ærtehummus ser lækker ud! Den grønne farve er også fantastisk, hun giver dig lyst! At teste hurtigt, perfekt til sommerens aperitiffer 🙂
    Leah

    • Emilie
      23.6.15

      Mange tak Lea, ja det er rigtigt at han er meget sød med sin lille grønne farve !!!

  • enkel og dejlig !

  • kastanje
    22.6.15

    Åh det er en god idé ^^ Du fik mig til at løbe i vand, Jeg er nødt til at teste dette ASAP !

    • Emilie
      23.6.15

      Åh tak frøken, Dejligt at du kan lide det !

  • Camille
    22.6.15

    rigtig god idé ! Jeg leder bare efter ideer til at lave hummus og andre smørbare ting, der ændrer den evige guacamole, Det prøver jeg hurtigt !

    • Emilie
      23.6.15

      ha, fint, Jeg er glad for, at denne hummus inspirerer 😉

  • Jeg er også stor fan af hummus, og din opskrift giver mig virkelig lyst! 🙂 Jeg vil teste det meget snart uden tvivl!!

    • Emilie
      23.6.15

      Mange tak Emmanuelle, Jeg er glad for du kan lide det 😉

  • Joan
    23.6.15

    Det giver mig ideer. En hummus af. edamame.
    Men du tilføjer vand, der kommer hvorfra? Det var ikke nævnt i din opskrift.

    • Emilie
      23.6.15

      Åh ja fantastisk edamane hummus ! For vand er det en forglemmelse, det er rettet !

  • Clementine
    23.6.15

    godt det er dumt, men jeg har aldrig smagt rå ærter (og jeg tænkte aldrig over det !) Jeg er så fascineret ^^

    • Emilie
      23.6.15

      Åh, så må du ordne det., fordi det er lækkert !!!

  • Coco
    24.6.15

    I hvert fald, denne hummus af friske ærter er meget appetitlig!

  • Sylvain LD
    1.7.15

    Jeg dåse kikærter! Det er måske ikke så "naturligt", men det giver et godt resultat.

  • Cecile
    14.7.15

    Bonjour,
    Mange tak for denne opskrift. Jeg har i hvert fald et dumt lille spørgsmål.… Du bedømmer "friske ærter", men de skal koges ligesom kikærter?
    På forhånd tak for dit svar

    • Emilie
      23.7.15

      Ærter er fantastisk tilsat rå i hummus, dette spørgsmål er ikke latterligt det er mig der ikke er specificeret !!!

  • Clairelle
    28.3.16

    En sand fornøjelse! Lettere end en klassisk hummus, og en første til brugen af ​​rå ærter for mig. Jeg puttede det i alle måltiderne denne weekend, selv ved morgenmaden, på en majskage, min min.

    • Emilie
      31.3.16

      Åh fantastisk, Jeg er glad 😉 Tak Clairelle !