L’année dernière j’avais préparé un mini calendrier de l’avent rien que pour vous « pour préparer Noël ». Et cette année, comme je suis une super trop gentille, méga cool, trop trop top, génialissime fille, je me suis ré-attelée à la tâche pour vous préparer un menu qui, Я надеюсь, vous enchantera ! De l’entrée au dessert en passant par les boissons et les mignardises sucrées, voici le top départ en attendant Noël…

A l’approche de Noël, et comme chaque année, fleurissent au cinéma et à la télévision les comédies romantiques et autres contes de Noël… да, я играю немного непослушно, все это для того, чтобы сказать вам, что меня всегда заинтриговал этот очень популярный напиток в англосаксонских странах — эгг-ног.. Не представляйте, что там мясо, а яйца. ! Это сладкий напиток, который по сути готовится как заварной крем., но все приправлено специями, взбитые сливки и капля алкоголя… и насколько это хорошо !

Идеальный напиток, чтобы согреться и подумать о Рождестве. (или сделать тысячу и одно дело, которое еще предстоит сделать, чтобы подготовиться к встрече Нового года, как закончить покупку подарков, купить и украсить елку, подумайте о меню и гостях… В любом случае, я уверен, что ваш список уже очень длинный. !!!). Обещаю, подготовка не займет много времени. !!!

Яичный гоголь – Яичный гоголь {Рождественский рецепт #1}

Ингредиенты (налить 1 большой стакан)

• 15 мл молока
• 1 яйцо
• 25 грамм сахара
• 75 мл крем-фреш
• 25 мл рома
• Щепотка корицы
• Щепотка тертого мускатного ореха
• Щепотка ванильного порошка

Описание

Взбейте сливки во взбитые сливки.

Отделите белок от желтка, затем взбейте желток с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет, затем добавьте ром..

Доведите молоко до кипения и залейте им предыдущую смесь..

Взбейте яичный белок, затем смешайте его со взбитыми сливками..

Смешайте все после остывания.

Хороший эгг-ног !

Эмили